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海外から伝来した野菜ひらがなの名前が付いている野菜でも、海外から伝来したものの方が多くあります。
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海外から伝来した野菜 | noguni-400.com Reviews
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ひらがなの名前が付いている野菜でも、海外から伝来したものの方が多くあります。
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伝来の経緯｜海外から伝来した野菜
http://www.noguni-400.com/01/index.html
収穫期の違い｜日本古来の野菜との違い｜海外から伝来した野菜
http://www.noguni-400.com/02/004.html
春ダイコン(3 5)、夏ダイコン(7 8)、秋冬ダイコン(11 3)、春夏ニンジン(4 7)、秋ニンジン(8 10)、冬ニンジン(11 12) 、新ジャガ(5 7)、夏秋ジャガイモ(7 11)、冬ジャガイモ(12 3)、サツマイモ(9 11)、冬春トマト (11 5)、夏秋トマト (6 10)、冬春ナス (11 6)、夏秋ナス (7 10)、カボチャ(5 9)、冬春キュウリ(11 6)、夏秋キュウリ(7 10)、春キャベツ(3 5)、夏秋キャベツ(6 10)、冬キャベツ(11 3)、ネギ(11 2)、春タマネギ(4 6)、夏タマネギ(8 10)、秋冬春ホウレンソウ(9 4)、夏ホウレンソウ(6 10)、サヤインゲン(6 9)、エダマメ(7 9)、トウモロコシ(6 9)、赤トウガラシ(8 10)、青トウガラシ(7 9)、ブロッコリー(11 3)、夏ミョウガ(6 8)、秋ミョウガ(8 10).
調理法の違い｜日本古来の野菜との違い｜海外から伝来した野菜
http://www.noguni-400.com/02/005.html
古くから 煮る 、 焼く 、 蒸す という調理法はありましたが、 揚げる という方法は、飛鳥時代ごろに中国や朝鮮半島から新しい野菜といっしょに入ってきたと考えられています。
逆に日本から海外へ伝えた野菜｜日本古来の野菜との違い｜海外から伝来した野菜
http://www.noguni-400.com/02/006.html
海外へ伝来したというのと、少し事情はちがいますが、最近は需要の拡大に対する供給のため、台湾 中国 タイ 北朝鮮 ニュージーランド等でも栽培されています。
原産国について｜伝来の経緯｜海外から伝来した野菜
http://www.noguni-400.com/01/001.html
原産国が国名としてはっきりしている場合 ニンジン アフガニスタン と大体の地域としてわかっている場合 ゴボウ ユーラシア大陸北部 があります。 原産国が複数説ある場合 レンコン 中国とエジプト もあります。 葉菜類のうち、カタカナの名前のもの キャベツ、レタス等 は、ヨーロッパ、漢字の名前のもの 白菜、青梗菜等 は中国が大半です。
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海外から伝来した野菜
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