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Dédié au métier d'oenologue. Bienvenue sur Oenologue .com. L’objectif du site Oenologue.com. Est de promouvoir la profession d’œnologue et de la faire connaître au plus grand nombre. Notre équipe est composée d’œnologues consultants présents en qualité de conseils en accompagnant les vignerons dans l’ élaboration des vins. Mais également en qualité de formateurs pour différentes écoles de formation à l’œnologie. De nombreuses personnes nous consultent pour animer des cours d’oenologie grand public. Il pa...
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Oenologue .net : tout sur le métier d'oenologue
Tout savoir sur le métier d'oenologue. Qui est un oenologue? L’œnologue est un expert en œnologie. L’œnologie, composé des mots grecs oînos (vin) et logos (science), signifie étymologiquement la science du vin . C’est donc un scientifique du vin, à ne pas confondre avec le sommelier qui est le gestionnaire d’une cave de restaurant et dont le métier est de conseiller à ses clients le meilleur vin en accompagnement de leurs plats. En quoi consiste le métier d’œnologue? Net Tous droits réservés.
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OENOLOGUE | Wine Notes
39 Pazo Serantellos Rias Baixas Albariño 2009. On July 6, 2010 by oenologue. Stonefruit on the nose; citrus, kiwi and honeydew on the palate; a light, fresh, crisp wine; mild acidity, but could still stand up alright to paella. Date(s) drank: July 4, 2010. 38 Gnarly Head Lodi Zinfandel 2008. On July 4, 2010 by oenologue. Date(s) drank: June 28 and 29. 37 Concannon Central Coast Petite Sirah Limited Reserve 2006. With tags 7.25. On July 4, 2010 by oenologue. 36 Bogle Lodi Old Vine Zinfandel 2008. Blend: 8...
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Régine LE COZ, oenologue DE - Citius Altius Fortius*. Régine LE COZ, oenologue conseil DE. Œnologie and viticulture Services. Ateliers du vin et cours d'OEnologie. L'abus d'alcool peut rendre ridicule. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 29, rue des Templiers. 83170 BRIGNOLES - FRANCE. Tél: 33(0)4 94 04 88 30. Fax: 33(0)9 72 35 39 20.
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