etli-yemekler.blogspot.com
Et, Tavuk ve Balık Yemekleri: Beyaz Peynirli Mezgit (6 kişilik)
http://etli-yemekler.blogspot.com/2008/01/beyaz-peynirli-mezgit-6-kiilik.html
Et, Tavuk ve Balık Yemekleri. 13 Ocak 2008 Pazar. Beyaz Peynirli Mezgit (6 kişilik). 6 parça mezgit fileto. 6 parça beyaz peynir (kibrit kutusu kadar). 2 adet yeşil biber. 1 bardak hazır çiğ krema. Balıkları yıkayın. Fırına dayanıklı cam bir kaba sıralayın. Her balık parçasının üzerine önce kibrit kutusu büyüklüğündeki ince peynirleri, sonra halka şeklinde doğradığınız domatesleri ve yeşil biberleri yerleştirin. Üzerine karabiber serpiştirin. Son olarak kremayı gezdirin. Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom).
etli-yemekler.blogspot.com
Et, Tavuk ve Balık Yemekleri: İslim Kebabı
http://etli-yemekler.blogspot.com/2008/01/islim-kebab.html
Et, Tavuk ve Balık Yemekleri. 13 Ocak 2008 Pazar. 1,5kg ince uzun patlıcan. 4-5 adet çarliston biber, irice doğranmış. 3-4 adet küçük domates. 2-3 dilim ekmek içi (fırında kurutulup rondoda çekilmiş). 1 çay bardağı su. Patlıcanların kabuklarının bir kısmını ortadan kesin, böylece diğer dilimlerken kenarlarında çizgiler kalsın. Dilimleri tuzlayın veya tuzlu suda bekletin. Köfteler pişerken patlıcanları kızgın yağda hafif pembeleşene kadar kızartın. Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom). Lavaş Ekmekli Yayla Kebabı.
etli-yemekler.blogspot.com
Et, Tavuk ve Balık Yemekleri: Tavuk Kızartması
http://etli-yemekler.blogspot.com/2008/01/tavuk-kzartmas.html
Et, Tavuk ve Balık Yemekleri. 13 Ocak 2008 Pazar. 1 adet tavuk (700 g kadar). 1 çorba kaşığı sıvı yağ. Tuz ve karabiber karışımı. Tavuğu dört parçaya bölün. Her bir parçayı iyice yassılaştırdıktan sonra, üzerlerine tuz ve karabiber ekin. Una, yumurta karışımına ve galeta ununa bulayın ve firütöz de kızgın yağda kızartın. İyice süzüldükten sonra servis yapın. Etiketler: kasarli tavuk tava. Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom). Kaşarlı Tavuk Sarması (4 Kişilik). Beyaz Peynirli Mezgit (6 kişilik).
etli-yemekler.blogspot.com
Et, Tavuk ve Balık Yemekleri: Ekşili kebap
http://etli-yemekler.blogspot.com/2008/01/ekili-kebap.html
Et, Tavuk ve Balık Yemekleri. 13 Ocak 2008 Pazar. HAZIRLAMA SÜRESİ: 20 dk. PİŞME SÜRESİ: 30 dk. 700 gr yağsız köftelik kıyma. 150 gr çekilmiş kuyruk yağı. 2 çorba kaşığı domates salçası. 15 su bardağı domates suyu. 2 çorba kaşığı nar ekşisi. Bu yemek Kilis'in önemli davet yemeklerinden. Köfteleri pişirirken hafif sulu (yöresel deyimiyle sulu tuzlu) olmalarına özen gösterin. Köfte dışındaki malzemeyi pişirirken asla karıştırmayın. Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom). Kaşarlı Tavuk Sarması (4 Kişilik). Mantarlı...
etli-yemekler.blogspot.com
Et, Tavuk ve Balık Yemekleri: Mantarlı Tavuk Sote (2 kişilik)
http://etli-yemekler.blogspot.com/2008/01/mantarl-tavuk-sote-2-kiilik.html
Et, Tavuk ve Balık Yemekleri. 13 Ocak 2008 Pazar. Mantarlı Tavuk Sote (2 kişilik). 1 tavuk gogsu, orta buyuklukte dogranmis. 1/2 carliston biber, orta buyuklukte dogranmis. 4 adet mantar, temizlenmis, dilimlenmis. 3 adet taze sogan, dilimlenmis. 1 dis sarimsak, dilimlenmis. 1 buyuk domates, rendelenmis. 2 yk sizma zeytinyag veya tereyag. 1 tk yagli krema. 1 cimdik pul biber. Krema, kekik ve pul biberi ilave edin, ocagin altini kapatin. Etiketler: Mantarlı ve Jambonlu Sıra Kebabı. Fırında Köfte ve Patates.
etli-yemekler.blogspot.com
Et, Tavuk ve Balık Yemekleri: Bonfile Kebabı
http://etli-yemekler.blogspot.com/2008/01/bonfile-kebab.html
Et, Tavuk ve Balık Yemekleri. 13 Ocak 2008 Pazar. 8 İri Mantar(Arzuya Göre). 8 Küçük Sosis(Arzuya Göre). 8 Kiraz Domates(Arzuya Göre). 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı. Bonfileleri tokmakla döverek parçalamadan inceltelim. Çarliston biberlerin çekirdek yataklarını çıkarıp ince uzun doğrayalım. Soğanları yemeklik doğrayalım. Domatesleri fındık büyüklüğünde doğrayalım. Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom). Kaşarlı Tavuk Sarması (4 Kişilik). Beyaz Peynirli Mezgit (6 kişilik). Lavaş Ekmekli Yayla Kebabı. Püreli Beykoz K...
etli-yemekler.blogspot.com
Et, Tavuk ve Balık Yemekleri: Bostan Kebabı
http://etli-yemekler.blogspot.com/2008/01/bostan-kebab.html
Et, Tavuk ve Balık Yemekleri. 13 Ocak 2008 Pazar. 4 adet bostan patlıcanı. 500 gram kuzu kuşbaşı. 100 gram kaşar rendesi. 2 yemek kaşığı salça. 1 yemek kaşığı margarin. Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom). Kaşarlı Tavuk Sarması (4 Kişilik). Beyaz Peynirli Mezgit (6 kişilik). Lavaş Ekmekli Yayla Kebabı. Fırında Köfte ve Patates. Mantarlı Tavuk Sote (2 kişilik). Kaşarlı Mezgit Fileto Şiş. Sebzeli Pirzola (6 kişilik). Püreli Beykoz Kebabı (4 Kişilik). Mantarlı ve Jambonlu Sıra Kebabı (4 Kişilik). Yılbaşı için Fı...
etli-yemekler.blogspot.com
Et, Tavuk ve Balık Yemekleri: Ocak 2008
http://etli-yemekler.blogspot.com/2008_01_01_archive.html
Et, Tavuk ve Balık Yemekleri. 13 Ocak 2008 Pazar. Kaşarlı Tavuk Sarması (4 Kişilik). 4 adet kemiksiz tavuk göğsü. 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi. 1 çay kaşığı karabiber. 1 su bardağı un. Kızartmak için: Sıvı yağ. Önceden kasaba kemiklerini çıkarttırdığınız ve incelttirdiğiniz tavuk göğüslerini mutfak tezgahına yayın, 1 su bardağı kaşar peyniri rendesini, 1 çay kaşığı karabiber ile karıştırın. Tavukların içine bu harcı doldurun. Rulo biçiminde sarın. Beyaz Peynirli Mezgit (6 kişilik). Tavuğu dört parç...
etli-yemekler.blogspot.com
Et, Tavuk ve Balık Yemekleri: Sebzeli Pirzola (6 kişilik)
http://etli-yemekler.blogspot.com/2008/01/sebzeli-pirzola-6-kiilik.html
Et, Tavuk ve Balık Yemekleri. 13 Ocak 2008 Pazar. Sebzeli Pirzola (6 kişilik). 3 çorba kaşığı zeytinyağı. Yarım su bardağı zeytinyağı. 1 kahve fincanı üzüm sirkesi. 1 tutam tuz, kekik. Pirzolaları çukur bir kaba alın. Soğanları rendeleyin. Soğan, zeytinyağı, sirke, defneyaprağı, tuz ve kekiği ekleyip üzerini alüminyum folyoyla kapatın. Buzdolabında 2 saat marine edin. Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom). Kaşarlı Tavuk Sarması (4 Kişilik). Beyaz Peynirli Mezgit (6 kişilik). Lavaş Ekmekli Yayla Kebabı. Fırında ...
etli-yemekler.blogspot.com
Et, Tavuk ve Balık Yemekleri: Hasanpaşa Köfte
http://etli-yemekler.blogspot.com/2008/01/hasanpaa-kfte.html
Et, Tavuk ve Balık Yemekleri. 13 Ocak 2008 Pazar. 1 baş kuru soğan. 2 dilim bayat ekmek içi. 2 yemek kaşığı tereyağı. Yarım su bardağı süt. 1 yemek kaşığı domates salçası. 1 su bardağı su. 1 püre için patatesleri soyup, haşlayın. püre makinesinden geçirin. tencerede tereyağını eritin. patatesleri ekleiyn. yumurtayı ilave edip karıştırın. sütü karıştıra karıştıra ekleyin. en son tuzunu koyup püre yapın. Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom). Kaşarlı Tavuk Sarması (4 Kişilik). Beyaz Peynirli Mezgit (6 kişilik).