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Pa amb tomàquet

Este bizcocho es típico de Vic, su traducción literal es "pan de pellizco" tiene una textura especial, no es parecido a ningún bizcocho de los habituales, lo he hecho muchas veces y he visto que no lo tenía en el blog. Ahí va. 50 gr de harina. 50 gr de fécula de patata. 175 gr de azúcar. Una pizca de sal. Azúcar glass para espolvorear. Separar las claras de las yemas. Montar las claras a punto de nieve fuerte, se puede añadir un poco de vinagre o zumo de limón para que monten mejor. Enlaces a esta entrada.

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Este bizcocho es típico de Vic, su traducción literal es pan de pellizco tiene una textura especial, no es parecido a ningún bizcocho de los habituales, lo he hecho muchas veces y he visto que no lo tenía en el blog. Ahí va. 50 gr de harina. 50 gr de fécula de patata. 175 gr de azúcar. Una pizca de sal. Azúcar glass para espolvorear. Separar las claras de las yemas. Montar las claras a punto de nieve fuerte, se puede añadir un poco de vinagre o zumo de limón para que monten mejor. Enlaces a esta entrada.

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1 pa de pessic

2 ingredientes

3 4 huevos

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pa de pessic,ingredientes,4 huevos,ralladura de limón,publicado por marylou,a las,1 comentarios,etiquetas bizcochos,etiquetas pan,thermomix,ingredients,3 comentarios,etiquetas carnes,frutas,varios,merluza en salsa,2 tomates pequeños,perejil,olla de col

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Este bizcocho es típico de Vic, su traducción literal es "pan de pellizco" tiene una textura especial, no es parecido a ningún bizcocho de los habituales, lo he hecho muchas veces y he visto que no lo tenía en el blog. Ahí va. 50 gr de harina. 50 gr de fécula de patata. 175 gr de azúcar. Una pizca de sal. Azúcar glass para espolvorear. Separar las claras de las yemas. Montar las claras a punto de nieve fuerte, se puede añadir un poco de vinagre o zumo de limón para que monten mejor. Enlaces a esta entrada.

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Pa amb tomàquet: Tarta de fresas y otros frutos rojos

http://paambtomaquet-marylou.blogspot.com/2015/06/tarta-de-fresas-y-otros-frutos-rojos.html

Tarta de fresas y otros frutos rojos. A partir de una receta de Anna Olson. De Canal Cocina, que me encantó cuando la vi, he hecho esta tarta de fresas y frutos rojos para el cumple de mi socio. Nos ha gustado mucho y la repetiremos. Un bizcocho genovés (receta aquí). 400 gr de nata para montar (35% materia grasa). 100 gr de queso crema. 100 gr mermelada de fresas La Fageda. 200 gr de fresas. Dejar enfriar el bizcocho y partirlo en dos. Reservar. LA COCINERA DE BETULO. Junio 01, 2015. Junio 01, 2015.

2

Pa amb tomàquet: mayo 2015

http://paambtomaquet-marylou.blogspot.com/2015_05_01_archive.html

O la madre de todos los bollos! Es un bizcocho típico de Salamanca y Zamora y se suele hacer con un molde corona, con agujero en el centro, pero como yo primero disparo y después pregunto, cuando leí esto ya estaba en el horno. grrrrrrr! Lo he hecho con Thermomix, pero como siempre digo se puede hacer perfectísimamente con cualquier amasadora, incluso a mano, como toda la vida de dios. 250 gr de maicena. 1 sobre de levadura. Separar las claras de las yemas. Enlaces a esta entrada. Las rebanadas de pan an...

3

Pa amb tomàquet: Mongetes de Santa Pau amb cloïses

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Mongetes de Santa Pau amb cloïses. Fa un temps vam anar a visitar la granja de La Fageda. I fent turisme per l'entorn vam visitar el poble de Santa Pau, d'on són les magnífiques mongetes que porten el seu nom. Vam comprar-les i fins ara no les haviem cuinat. 500 gr de mongetes de Santa Pau. 300 gr de cloïses. 1 gotet de vi blanc. 1 cullerada d'all i julivert picat. Posar les mongetes en remull la nit abans i fer-les coure partint d'aigua freda, uns 40 minuts. I canten els àngles. Junio 04, 2015. Los toma...

4

Pa amb tomàquet: julio 2015

http://paambtomaquet-marylou.blogspot.com/2015_07_01_archive.html

Pastela de pollo marroquí. Nunca la había probado. Había visto como la preparaban en la tele y había leído muchas veces las diferentes recetas, el otro día pensé: hoy cae! Tenía pasta filo, pero no tenía Ras-el-Hanout, así que me puse manos al google y busqué como hacer la mezcla de especias. Va como sigue:. 1/2 cucharadita de clavo. 1/2 cucharadita de nuez moscada. 1 cucharadita de pimienta de cayena. 1 cucharadita de pimienta negra. 1 cucharadita de pimienta blanca. 1 cucharadita de cardamomo. En un mo...

5

Pa amb tomàquet: Pastela de pollo marroquí

http://paambtomaquet-marylou.blogspot.com/2015/07/pastela-de-pollo-marroqui.html

Pastela de pollo marroquí. Nunca la había probado. Había visto como la preparaban en la tele y había leído muchas veces las diferentes recetas, el otro día pensé: hoy cae! Tenía pasta filo, pero no tenía Ras-el-Hanout, así que me puse manos al google y busqué como hacer la mezcla de especias. Va como sigue:. 1/2 cucharadita de clavo. 1/2 cucharadita de nuez moscada. 1 cucharadita de pimienta de cayena. 1 cucharadita de pimienta negra. 1 cucharadita de pimienta blanca. 1 cucharadita de cardamomo. En un mo...

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Paseo de la Vida, s/n: Quirosentimientos

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Paseo de la Vida, s/n. Simplemente es mi blog. Miércoles, 22 de mayo de 2013. No es ningún exorcismo, esa imposición de manos es un acto de intención curativa antiquísimo. Conozco bien, por mi profesión, lo que ha hecho Jorge Mario, el Papa Francisco, sobre esos jóvenes enfermos: les ha transferido un intuitivo e instintivo efecto chamánico. Se dice, y está demostrado, que el homo sapiens. Entiendo perfectamente a Jorge Mario, ni exorcismo ni esoterismo, solo afecto profundo. Quirosentimientos. LA ALEGÓR...

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Xup Xup (fent cuinetes): d’octubre 2012

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Xup Xup (fent cuinetes). Dimecres, 24 d’octubre de 2012. Pastís de boniato (terapeutic). Avui no ha estat precisament un bon dia. No sé perquè he pensat que fer un pastís podia ser terapeutic.no en va el meu professor de cuina diu que cuinar és una forma de donar amor i aquesta una forma d'alleujar les penes,no? Penjaré la recepta en breu. Envia per correu electrònic. Dimecres, 10 d’octubre de 2012. AMB UN PASTÍS DE MADUIXES! 300 gr de maduixes. 220 gr de sucre. 250 gr de farina. Ho traiem del forn i pos...

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Xup Xup (fent cuinetes): EL PASTÍS DE MONIATO PROMÈS

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Xup Xup (fent cuinetes). Dimarts, 3 de febrer de 2015. EL PASTÍS DE MONIATO PROMÈS. 350grs de moniato cuit. 100grs farina de reposteria. 1 culleradeta de canyella. 1 sobre llevat químic. Amb el minipimer triturem el moniato i els ous. Hi afegim el iogurt, oli, canyella , sucre i tornem a batre.Per acabar hi afegim la farina in el llevat. Posem la barreja en un motlle i el posem al forn uns 40 minuts a 170 graus. Finalment es pot posar sucre glaç o cacau al damunt per decorar. Envia per correu electrònic.

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Xup Xup (fent cuinetes): de novembre 2012

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Xup Xup (fent cuinetes). Dilluns, 5 de novembre de 2012. Panellets i.a les penes punyalades! No es veuen gaire bé però en breu en faig de nous,millor fotografia i recepta inclosa! Bona i dolça setmana! Envia per correu electrònic. Subscriure's a: Missatges (Atom). La meva llista de blocs. Alvocat, el súperaliment bo i versàtil a la cuina. COCA AMB CABELL D’ÀNGEL I FRUITS SECS. No tot són postres. a la cuina. M' AGRADA CUINAR. BLOC DE CUINA. Panellets i.a les penes punyalades!

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Xup Xup (fent cuinetes): PASTÍS DE POMA

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Xup Xup (fent cuinetes). Divendres, 11 d’octubre de 2013. 1 mesura (pot iogurt) d’oli oliva. 1 mesura de sucre morè. 1 sobre llevat en pols. Barrejar en un bol el iogurt , l’oli, la farina i el sucre. Batre els ous a part i afegir-los a la barreja anterior.Afegir el llevat i passar tot per la batedora. Afegim les pomes pelades i tallades en làmines fines a la barreja . Encenem el forn a 200 graus.Preparem un motlle untat amb mantega i una mica de farina i hi posem la barreja. Baixem el.

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La Cuina d'Angels: de maig 2012

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28 de maig de 2012. Un nou divendres am Pep Nogue. Un altre divendres escoltant al amic Pep, que ens ha presentat unes engrescadores. I com ja ens te acostumats amb una bona col·lecció de variants i idees. Avui ens ha cuinat tres plats:. Nyoquis amb salsa de gambetes. Mitjana de vedella amb peperonata. I per postres, uns fantastics. Per començar la recepta dels nyoquis:. 1 ceba tallada a la brunesa. 300 g gambetes pelades. 500 g de nyoquis. 125 ml. de vi blanc. 250 ml. de nata liquida (de 35% m/g). Com p...

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La Cuina d'Angels: de març 2009

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24 de març de 2009. Pimientos rellenos de carne. El fin de semana pasado tocó cocina de reciclaje., si, si de reciclaje, (es que es una reutilización del resto de un plato de carne: "Boeuf Bourguiñon"), aunque tambien puede hacerse con rabo de toro a la andaluza, con cualquiera de las dos queda estupendo. Ingredientes (para 3 raciones). 300 gr de "Boeuf Bourguiñon". 1 lata pimientos de piquillo. 1 cebolla , 4 ajos. 1 copa de ron. 1 cucharada de pimenton de la Vera, sal y pimienta. Otro dia pondre la rece...

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La Cuina d'Angels: de setembre 2014

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27 de setembre de 2014. Una tarda de Menús de Guerra. Aquest passat dijous a la tarda un grupet de "blocaires", comunicadors gastronòmics i "cuinetes", varem tindre la ocasió de fer una visita guiada a la mostra "Menús de Guerra" que es fa al Museu d'Història de Catalunya, organitzada per "Cuinetes" and "Gastroblocaires". O les campanyes del Govern de la República per pal·liar l'escassetat d'aliments. I també una de les joies de la mostra el llibret de Joan Vila , (el títol del qual dona nom a la mostra)...

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La Cuina d'Angels: de març 2011

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20 de març de 2011. Crema de St. Josep. Aquesta vegada li toca a l’Angels contribuir a la iniciativa de la recepta del 15,. I com cada any amb aquesta data ha fet la crema de St. Josep. La recepta es una d’aquelles que ve de l’avia, o de l’avia de l’avia ves a saber. 1 litre de llet llet per bullir els núvols. 3 cullerades de “maizena”. 1 cullerada de sucre per ou. Separarem les clares dels ous per desprès fer els núvols. Distribuïm la crema de forma individual o amb una plata i la deixem refredar. Norma...

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Pa amb oli i sucre

Pa amb oli i sucre. Dilluns, 9 d’abril de 2018. Un altre plat amb l'ànec de caça que ens vàrem portar de l'Ebre i amb una recepta també tastada a l'Ebre. 1 ànec a octaus. 2 o 3 carxofes. 1 fulla de llorer. 1 mica de farigola (una branqueta). 1 got de vi negre (opcional). Netegem al màxim de greix l'ànec i el salem i empebrem. A part, pelem les carxofes i les tallem a quarts. Perquè no ennegreixin, les posem amb aigua amb julivert i llimona. Les bullim amb aigua fins que siguin mig cuites. 1 ànec net plom...

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Receptes fàcils i divertides per quan no tens idees ni ganes de pensar. Diumenge, 16 de desembre de 2007. Mandonguilles amb tomàquet i fesols. Aquest plat és invenció de la meva germana. Les mandonguilles estan fetes seguint la recepta del Domènec. 250 g carn picada (barreja de porc i vedella). 1 cullerada de pa ratllat. 250 g tomàquet triturat. 250 g fesols cuits o mongetes blanques cuites (segons el dialecte). Alternativa de la Dolors. Apa a llepar-se els dits! Diumenge, de desembre 16, 2007. Dimecres,...

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Este bizcocho es típico de Vic, su traducción literal es "pan de pellizco" tiene una textura especial, no es parecido a ningún bizcocho de los habituales, lo he hecho muchas veces y he visto que no lo tenía en el blog. Ahí va. 50 gr de harina. 50 gr de fécula de patata. 175 gr de azúcar. Una pizca de sal. Azúcar glass para espolvorear. Separar las claras de las yemas. Montar las claras a punto de nieve fuerte, se puede añadir un poco de vinagre o zumo de limón para que monten mejor. Enlaces a esta entrada.

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Pa amb tomàquet japonès. Per fer-vos part d'aquesta nova aventura al Japó i les experiències que em vagi trobant pel camí. Ja Mata Kondo Nippon! Últim dia al Japó i res millor per concloure aquesta etapa i aquest blog que unes fotos de l'espectacle dels cirerers florits! Estat la experiència de la meva vida! Demà marxo sí, però ho faré amb una maleta carregada de bons records, experiències i amistats que em seguiran acompanyant! Tomorrow I will leave this country at the same time than the last cherry flo...