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Sobre | Falando de Vinhos
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Administrador de empresas com especialização em comércio exterior, consultor na área de marketing e planejamento estratégico em comércio internacional, sou um estudioso e apaixonado enófilo. O mundo do vinho com sua complexidade e diversificação me conquistou e, hoje, grande parte de meu tempo livre é dedicado a conhecer e desmistificar esse universo assim como a fazer ver que, mesmo sem montanhas de dinheiro, dá sim, para tomar bons vinhos. Vino and Sapore – Vinhos e Cursos. Assinar Blog por Email.
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Lollapalooza & Food! | Up: Wine, Food & Co.
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Up: Wine, Food and Co. Vinho, comida, música, provavelmente outros também! Cada vez mais gosto deste festival! Se a edição passada decidiram fazer live streaming dos concertos que estavam a acontecer, este ano ainda gosto mais! Na edição 2010, além de já se falar em nomes como Arcade Fire, Strokes, Soundgarden, (Jamie Lidell espero! Este ano a organização decidiu questionar os seus clientes e saber quais os restaurates locais (Chicago) que gostariam de ter representados no recinto! Agora imaginem o Alive!
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gotaepinga: Março 2008
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Blogue bloguinho comidinha p'ró papinho. blogue bloguinho gota e pinga p'ró papinho. Segunda-feira, 31 de março de 2008. O Fugas mudou de sexo. O Público já tinha sido redesenhado, aqui à tempos. Mas, esperei com alguma ansiedade (é o termo) a mudança de sexo do FUGAS (bem, já não era esta a grafia, mesmo mantendo-se masculino). Foi no dia 8 de Março. Ou melhor, neste dia pudemos ver o resultado da operação. Que esta intervenção demorou um bom par de meses. Adiante, nasceu A Fugas. El chá chino de Dirk.
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Peixe em Lisboa | Up: Wine, Food & Co.
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Up: Wine, Food and Co. Vinho, comida, música, provavelmente outros também! Long time no see! Este festival cada vez está melhor! De edição para edição, este ano têm os Irmãos Rocca, no mesmo ano que conseguiram a 3* estrela Michelin! Melhor Headliner que este é difícil contratar! Diz que vão lá estar também uns quantos chefes ( são bastantes, alguns com muita qualidade) e o País em destaque é o Brasil! Logo logo veio o Alex Atala! Traz companhia, Bel Coelho e mais alguns representarão o país! The Montrea...
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gotaepinga: Fevereiro 2011
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Blogue bloguinho comidinha p'ró papinho. blogue bloguinho gota e pinga p'ró papinho. Segunda-feira, 28 de fevereiro de 2011. Luis Pato (con Pitty y barrios :). Luis Pato é un senhóre. Do vinho. Não de PT mas del mundo. Como si no fuera del PTzinho. Talvez me coste un pouquito admitir, é essa merda del tiempo que vuela, que já o conheço há 30 anos! Ainda guardo (aki aplica-se melhor o anglxax, i tresor) uma garrafa do 1º vinho do Luis, Luis Pato 1980, de uma visita à sua quinta em 1984. Trufa de foie gras...
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Serviços | Falando de Vinhos
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Ao longo de anos escrevendo e compartilhando conhecimento e experiências sobre vinhos, da abertura da loja Vino and Sapore e de montagem de roteiros enogastroculturais, desenvolvi uma série de atividades relacionadas à boa enogastronomia que agora disponibilizo profissionalmente junto com meu expertise de mais de 30 anos em projetos de exportação. Entre em contato caso necessite de consultoria, cursos temáticos, eventos, etc., terei o maior prazer em vos cotar. Montagem de roteiros e acompanhamento de vi...