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Poggio Dell'Oliviera

La cantina di Poggio dell’Oliviera possiede 23 vasche di vinificazione in acciaio inox di varia capacità. L’affinamento e invecchiamento dei nostri vini avviene in botte di rovere di Slavonia da 10 hl, dalla quale prende la particolarità unica del suo sapore.Una volta imbottigliato, riposerà in posizione coricata per un minimo di tre mesi, prima della commercializzazione. Il vino nasce dalla terra, dal sole, dalla pioggia, dal vento e dalla passione dell’uomo. Bruschello Bianco IGT Toscana.

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La cantina di Poggio dell’Oliviera possiede 23 vasche di vinificazione in acciaio inox di varia capacità. L’affinamento e invecchiamento dei nostri vini avviene in botte di rovere di Slavonia da 10 hl, dalla quale prende la particolarità unica del suo sapore.Una volta imbottigliato, riposerà in posizione coricata per un minimo di tre mesi, prima della commercializzazione. Il vino nasce dalla terra, dal sole, dalla pioggia, dal vento e dalla passione dell’uomo. Bruschello Bianco IGT Toscana.

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Poggio Dell'Oliviera | poggiodelloliviera.it Reviews

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La cantina di Poggio dell’Oliviera possiede 23 vasche di vinificazione in acciaio inox di varia capacità. L’affinamento e invecchiamento dei nostri vini avviene in botte di rovere di Slavonia da 10 hl, dalla quale prende la particolarità unica del suo sapore.Una volta imbottigliato, riposerà in posizione coricata per un minimo di tre mesi, prima della commercializzazione. Il vino nasce dalla terra, dal sole, dalla pioggia, dal vento e dalla passione dell’uomo. Bruschello Bianco IGT Toscana.

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1

Rogaia

http://www.poggiodelloliviera.it/rogaia.html

ROGAIA ROSSO TOSCANO IGT. COMPOSIZIONE: 80% Sangiovese, 10%Canaiolo, 10% Trebbiano e Malvasia Bianca. ACIDITA’ TOTALE: 5,5 g/l. PROVENIENZA: Vigneto Rogaia comune di Castelnuovo Berardenga. TIPOLOGIA DEL SUOLO: Galestro e Alberese. SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Archetto capovolto. RESA PER HA: 70 q. EPOCA VENDEMMIA: Fine settembre inizio ottobre. CONTENITORI FERMENTAZIONE: Acciaio inox. DURATA FERMENTAZIONE: 10 giorni a temperatura controllata (. AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: Minimo 3 mesi.

2

Olio

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OLIO EXTRA-VERGINE DI OLIVA. VARIETA’ DI OLIVE: Moraiolo, Leccino, Frantoio e Correggiolo. METODO DI RACCOLTA: A mano. METODO DI ESTRAZIONE: Prima spremitura a freddo con mezzi meccanici. ACIDITA’ LIBERA: 0,15%. FORMATI DISPONIBILI: Bottiglia da l 0,100, da l 0,500, l 0,750, da l 1. Lattina da l 1, l 3, l 5. NOTE ORGANOLETTICHE: Colore verde brillante ed intenso. Profumo fragrante. Sapore piccante, sapido con retrogusto amaro. Strada Provinciale 102, 29, 53019 Castelnuovo Berardenga SI.

3

Vin Santo

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VINSANTO DEL CHIANTI CLASSICO. DENOMINAZIONE: Vinsanto Poggio dell’Oliviera. COMPOSIZIONE: 60%Trebbiano, 40% Malvasia Bianca. ACIDITA’ TOTALE: 6,5 g/l. PROVENIENZA: Vigneto iscritto alla D.O.C. Vinsanto del Chianti Classico nel Comune di Castelnuovo Berardenga. TIPOLOGIA DEL SUOLO: Medio impasto (alberese, galestro e arenaria). ALTITUDINE VIGNETO: 370-450 m. SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Archetto capovolto. APPASSIMENTO: 3 mesi in stanze areate. DURATA FERMENTAZIONE: Minimo 3 anni a temperatura intorno ai 15.

4

Bruschello

http://www.poggiodelloliviera.it/bruschello.html

BRUSCHELLO BIANCO TOSCANO IGT. COMPOSIZIONE: 80% Sangiovese, 10%Canaiolo, 10% Trebbiano e Malvasia Bianca. ACIDITA’ TOTALE: 5,5 g/l. PROVENIENZA: Vigneto Rogaia comune di Castelnuovo Berardenga. TIPOLOGIA DEL SUOLO: Galestro e Alberese. SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Archetto capovolto. RESA PER HA: 70 q. EPOCA VENDEMMIA: Fine settembre inizio ottobre. CONTENITORI FERMENTAZIONE: Acciaio inox. DURATA FERMENTAZIONE: 10 giorni a temperatura controllata (. AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: Minimo 3 mesi.

5

Poggio Dell'Oliviera

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La cantina di Poggio dell’Oliviera possiede 23 vasche di vinificazione in acciaio inox di varia capacità. L’affinamento e invecchiamento dei nostri vini avviene in botte di rovere di Slavonia da 10 hl, dalla quale prende la particolarità unica del suo sapore.Una volta imbottigliato, riposerà in posizione coricata per un minimo di tre mesi, prima della commercializzazione. Il vino nasce dalla terra, dal sole, dalla pioggia, dal vento e dalla passione dell’uomo. Bruschello Bianco IGT Toscana.

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La cantina di Poggio dell’Oliviera possiede 23 vasche di vinificazione in acciaio inox di varia capacità. L’affinamento e invecchiamento dei nostri vini avviene in botte di rovere di Slavonia da 10 hl, dalla quale prende la particolarità unica del suo sapore.Una volta imbottigliato, riposerà in posizione coricata per un minimo di tre mesi, prima della commercializzazione. Il vino nasce dalla terra, dal sole, dalla pioggia, dal vento e dalla passione dell’uomo. Bruschello Bianco IGT Toscana.

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