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Projet BR-101 | Un tour du Brésil à travers sa cuisine.

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Accueil | Projet BR-101

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Un tour du Brésil à travers sa cuisine. Aller au contenu principal. Bia Delmaestro, publicitaire, née au Espírito Santo et Katia Marchini, journaliste, née à São Paulo, sont deux brésiliennes passionnées de gastronomie. Chacune vit depuis de nombreuses années en Belgique et c’est cette même passion pour la Cuisine qui les a réuni. En 2013 elles décident de suivre une formation professionnelle qui les prépare activement au métier de Restaurateur (cuisine et salle). Par le biais de ce blog Projet BR-101.

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juillet | 2014 | Projet BR-101

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Un tour du Brésil à travers sa cuisine. Aller au contenu principal. Archives Mensuelles: juillet 2014. Bobó de Camarão. Le Bobó est l’un des plats nationaux brésilien. Cette préparation est arrivée au Brésil au XVIIe siècle via les esclaves africains. Au début il était fait avec l’ igname. Qui a été remplacé plus tard par le manioc, la base de l’alimentation indigène. Au fil du temps, d’autres ingrédients frais tels que crevettes et homards y ont été ajoutés. Le Bobó serait une variante du plat appelé.

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Salvador – Bahia | Projet BR-101

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Un tour du Brésil à travers sa cuisine. Aller au contenu principal. Sorvete de Tapioca e Coco. Acarajé →. Salvador – Bahia. Nous voici arrivés à Salvador de Bahia, également connu sous le nom de. Baia de Todos os Santos. Trad : Baie de Tous le Saints) en raison de ses 365 églises dans la ville, ou encore tout simplement. La ville se confond avec son état). Ou de l’église catholique? Ou encore est-ce simplement une caractéristique génétique des gens de Bahia? Ce qui est certain par contre, c’est que chaque.

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Acarajé | Projet BR-101

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Un tour du Brésil à travers sa cuisine. Aller au contenu principal. Salvador – Bahia. Bobó de Camarão →. Est un mot composé de la langue africaine. Boule de feu et. Manger; c’est-à-dire, manger la boule de feu . Dans la mythologie africaine son origine vient de la relation de. Une légende africaine raconte que. Après sa séparation d’avec. Et de son union avec. A été préparé en cuisine chez la photographe. Le premier ingrédient de cette délicatesse, selon les. Nous avons suivi les conseils à la lettre et ...

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Divers | Projet BR-101

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Un tour du Brésil à travers sa cuisine. Aller au contenu principal. Est une mesure de volume souvent utilisée en cuisine, notamment dans les publications anglo-saxonnes, brésiliennes, etc. Pour obtenir 1 tasse d’un ingrédient spécifique, je remplis à ras bord une tasse de thé traditionnelle. Puis je divise ‘visuellement’ ce volume pour obtenir la moitié, le tiers, etc. Veillez seulement à bien respecter les proportions des différents ingrédients en utilisant la même tasse! 55 g de sel raffiné. Pour dessa...

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Blog | Brasserie Delneste

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Distribution, livraison de boissons à Tournai. Apéritifs, alcools, spiritueux. Vins, Mousseux, Champagnes. Car-drink, Drive In. Dégustations bières – 4ème trimestre 2016. Dates des prochaines dégustations à la brasserie Delneste:. De 11h à 18h. Waterloo triple et Gordon Christmas. Bon Secours de noël. Brasserie du Val de Dendre –. Samedi 23 and 24 décembre. Dégustation Enghien de noël triple – 22 novembre 2014. En dégustation ce samedi 22 novembre 2014 de 11h à 18h à la brasserie Delneste…. Nous vous att...

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Projet BR-101, suivez-moi… | fruit de ma passion

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Fruit de ma passion. Toutes les recettes de cette Reality Kitchen ont été expérimentées et approuvées! Laquo; Quand la simplicité rime avec santé…. Projet BR-101, suivez-moi…. J’ai décidé de faire un voyage virtuel sur la BR-101, la route qui sillonne le littoral brésilien, à travers des saveurs intenses de ses plats régionaux. Embarquez avec moi dans ce voyage en cliquant sur l’icône suivant. Sur le même thème. This entry was posted on janvier 1, 2014 at 00:00 and is filed under Uncategorized.

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Projet BR-101 | Un tour du Brésil à travers sa cuisine.

Un tour du Brésil à travers sa cuisine. Aller au contenu principal. Avec peu d’ingrédients, ce dessert est une variante d’une recette portugaise connue comme. L’amande présente dans le dessert original a été remplacée par de la noix de coco râpée. Le nom est d’origine africaine et signifie. Est le visage de Bahia. Vous ne pouvez pas le manquer sur les plateaux des. Ni sur la carte des restaurants. Dans tout le Brésil il y aura toujours un. Dona Flor e seus dois maridos. Farda, fardão, camisola de dormir.

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Projet Brassens

Sunday, 7 September 2008. Thanks to the New Eyes project, I'll be able to set up a Projet Brassens blog here. In the meantime, you can find out about Projet Brassens at www.projetbrassens.eclipse.co.uk. In brief, Projet Brassens is a group of English jazz musicians inspired by the great French songwriter Georges Brassens. Friday, 7 September 2007. Poème de Paul Fort. Poem by Paul Fort. On les r'trouve en raccourci,. Dans nos p'tits amours d'un jour,. Toutes les joies, tous les soucis. We find in miniature.

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