rakiveedebiyat.com
Rakı ve Edebiyat |
Ağustos’un değil, cehennemin ortası. Beni buraya getirdiklerinde baygındım. Bu kadar hurdanın arasında benim ne işim var? Diye düşünüp duruyordum çaresizce. Daha sonra yanıma gelen arkadaşım anlattı benim neden burada olduğumu. Daha doğrusu, ben buraya geldikten sonra neler olduğunu O anlattıkça ben ağladım. Gözyaşlarım, içinde bulunduğumuz karanlık deponun her yerini sardı. Öyle çok ağladım ki, hurdalar nemden daha çok paslanmasın diye onlardan uzak bir yere götürdüler beni. Zaten ka...Dedi bir ses....
rakivegastronomi.com
Rakı ve Gastronomi |
Karadeniz ve Marmara’da yaşayan mevsimlik balık; rakı sofralarının sultanı. Üstat Ahmet Rasim, Bir lüfer balığının yanağı ile yüz dirhem rakı içilir der. Sonbahar ve kış aylarında lezzeti doruğa çıkar. Ağırlık ve boyunun uzunluğuna göre defne yaprağı, çinakop, sarıkanat, lüfer ve kofana adlarını alır. Boyu 24 santimden büyük, 30 santimden küçük olanları hakiki. Türkiye’nin bütün kıyılarında yaşayan, birbirine eklemlenmiş çenet adı verilen iki parçalı, oval ve koyu siyah renkte kabuğu olan, yumuşakçalar s...
rakiveistanbul.com
Rakı ve İstanbul |
İstanbul’da, Haliç’in kuzey sahilinde Kasımpaşa Deresi’nden Boğaziçi’nde Tophane’ye kadar uzanan ve tarihsel olarak deniz ticaretinin merkezi olan bölge. Galatasaray ve Beyoğlu’nun bulunduğu tepeyi de içine alan Galata bölgesindeki ilk yerleşim ilkçağa kadar götürülür. Sycae (İncirlik) adındaki bu yerleşimin İmparator Büyük Konstantinus (324-337) döneminde bir surla çevrildiği, 10. yüzyılda karşıdaki. Bugünkü Yenikapı bölgesinde bulunan bostanlarıyla ünlü eski İstanbul semti. Antik kentin güney surla...
rakiveizmir.com
Rakı ve İzmir |
İnhisarlar İdaresi tarafından 1930’larda İzmir’de üretilen lüks rakı. Alkol derecesi %50 olan Yaluva Rakısı’nın etiketini ayyıldız süslüyordu. 10 cl.’lik şişesi 30, 25 cl.’lik şişesi 75, 50 cl.’lik şişesi ise 150 kuruştan satılıyordu. Rakı Ansiklopedisi‘nden alınmıştır. Grup Ses Beats’in dönemin seslerinden derlediği mix eşliğinde. izmir 1973 from Ethem Pekin on Vimeo. İzmir Bayraklı’da meyhane. Efsanevi İzmir Kralı Tantalos’tan adını alan meyhaneyi 1971’de Osman Nuri Kolsuz (Bayraklılıların deyimiyl...
rakivekadikoy.com
Rakı ve Kadıköy |
1910’larda Konstantin Georgiadis’in Kadıköy, Söğütlüçeşme’ deki imalathanesinde halis üzüm ve anasondan üretilen düz rakı. Ehven fiyatı ve kalitesi halk arasında büyük rağbet görmesini sağlamıştı. Ağa Rakısı’na rakı jargonunda A rakısı lakabı takılmıştı. Georgiadis imalathanesinde ayrıca dönemin ünlü duzikosu Elif Rakısı’nı da üretiyordu. Deniz Kızı Eftelya, Kadıköylü. Şahane bir “vur şişenin dibine” şarkısı! Hele Kadıköy sınırlarında, mesela Moda’da küçük bir meyhanede içiyorsanız…. Anadolu yakasında, k...
rakivekadin.com
Raki ve Kadın |
İçki kültürümüze iz bırakan hanımlar. Afife Jale (1902-1941) Sahneye çıkan ilk Türk kadını unvanını taşıyan aktris. Ailesinin karşı çıkmasına rağmen İstanbul Belediyesi’nin tiyatro kurumu Darülbedayi’ye girdi. Müslüman kadınlara sahne yasağının sürdüğü Mütareke yıllarında kendisine rol verilmeyince küstü, rol bulduğundaysa emniyet engeline takıldı: Kadıköy’deki Apollon Tiyatrosu’nun makine dairesine kaçarak tutuklanmaktan kurtuldu. Bazı özel tiyatrolarda çalıştı, Anadolu turnelerine çıktı....
rakivemuzik.com
Rakı ve Müzik |
Tem 15, 2014. Üstünde zeytin biten toprakların müziği. Üstünde zeytin biten topraklardan ilham alan, yüzünü denizin açıklığına dönen Kırıka, yola ikinci albümü Yılların Ettiğini ile devam ediyor. Adamo ve Dario Moreno’ya selam veren çiftetelliler, Hayyam’ın şaraplı dizeleriyle esrimiş kafası dumanlı bir kasap havası, rebetiko dalgalarıyla yıkanmış grangazlar ve psikedelik zeybeklere alttan alta hep o New Orleans sokak bandolarının laubali ruhu eşlik ediyor. devamı. Mar 25, 2014. Mar 25, 2014. Tem 16, 2014.
rakivepostrock.com
Rakı ve Post-rock |
Nis 8, 2014. Fıstık gibi adam: Bruce Springsteen. Evde Bruce Springsteen konseri seyrediyorum. Yanımda da 3 yaşındaki oğlum Ali İlyas var. İlgiyle seyrediyor o da. Baba bak elektrikli gitar, bu davul diye tanıdığı enstrümanları söylüyor, kafasını iki yana ritmik sallıyor. Baktım hoşlandı, Neye benziyor oğlum bu abi? Dedim Hiç düşünmeden Antep fıstığına dedi. Dahası, bu olduktan 15 gün kadar sonra, ben yazıyı bağlarken, Ali İlyas’a tekrar sordum. devamı. Nis 8, 2014. Nis 4, 2014. Lou Reed: Rock’n Roll.
rakivesamatya.com
Rakı ve Samatya |
Samatya’nın çapkın Gamsız . Efendim, eski İstanbul’un hemen her semtinin kültür ve toplum yaşamını yansıtan renkli simaları vardı. Örneğin, Aksaray’ın emektar Çukur Pazarı’nın sembolleri olan Olrayt Ali Bey ve Bekçi Hasosu gibi. Bu münevverler söz konusu fukara ve yoksul pazarının biri gündüz, diğeri de gece bekçisiydi. Gamsız Amca ise sadece Samatya’nın değil tüm İstanbul’un en renkli simalarından biriydi. O da Olrayt Ali Bey ve. İstanbul’un Suriçi bölgesinde, Marmara Denizi kıyısında yer alan, batısınd...
rakivesiir.com
Rakı ve Şiir |
İlhan Berk: Ben şiirin en uç noktalarını sevdim. Özet: TRT Türk Notlar programında İlhan Berk. 26 Mart Ölmeme Günü. Bugünün, 26 Mart, Ölmeme Günü olduğunu biliyor muydunuz? Mademki yavuklum beni bırakıp. Cemal Süreya: Sen yokken ben bardağı bile mutfağa götüremiyorum. Onun için neler düşünüyorum bilsen. İşten ayrılacaksın. Derginin sahibi olacaksın ve bu sıfatınla Bağ-Kur’a bağlı prim ödeyeceksin. Böylece 7-8 yılda emekli olman ve sözgelimi 2000 lira (hiç değilse. Edip Cansever’de Alkol Oranları.
rakivesinema.com
Rakı ve Sinema |
Tarkovski: Sinema, insanlıga hiçbir sey ögretemez. Tarkovski: Sinema, insanlıga hiçbir sey ögretemez. Ah güzel İstanbul filmi, sene 1966. Ah güzel İstanbul filmi, sene 1966. Tarkovski: Sinema, insanlığa hiçbir şey öğretemez. Tarkovski: Sinema, insanlığa hiçbir şey öğretemez. Satın Alınan Koca – Rakı Masası. Satın Alınan Koca – Rakı Masası. Satın Alınan Koca - Rakı Masası. 1971 yılında çekilen,Cüneyt arkın ve Fatma girik’in baş rollerini paylaştığı, çok güzel duygu yüklü bir sahne. Osman Cavcı, Yeşilçam’ı...
SOCIAL ENGAGEMENT