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Home - Ristorante Evangelista Roma, Cult since 1959

Ristorante Evangelista, a Roma dal 1959. Specialità: Carciofo al Mattone

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Ristorante Evangelista, a Roma dal 1959. Specialità: Carciofo al Mattone
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Ristorante Evangelista, a Roma dal 1959. Specialità: Carciofo al Mattone

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Ricetta - Ristorante Evangelista Roma, Cult since 1959

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LE RICETTE DI ADELE. RICETTE SEMPLICI E GUSTOSE. GNOCCHI INTEGRALI AL SUGO DI RAGU' DI CINGHIALE. Ingrdienti per 4 persone. 250 gr di farina integrale. 180 gr di farina bianca. Sale - Acqua ben calda. Per il ragù bianco:. 500 gr di magro di cinghiale. Sale e pepe nero. Olio extra vergine di oliva. 3 foglie di allro. Una manciata di bacche di ginepro. 250 cl di vino rosso. Prendete il magro di Cinghiale, possibilmente dalla coscia, dalla spalla o dalle braciole. Spumate con vino rosso. Il ristorante è sit...

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Home - Evangelista Restaurant Rome, Cult since 1959

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PLEASE NOTE THE EVANGELISTA RESTAURANT WILL BE CLOSED IN AUGUST. Handmade with love using seasonal, farm fresh ingredients from top quality producers. We proudly support wineries from many Italian regions. We have a direct relationship between the sellers and our cellar. We use what nature offers! We value our wide variety of fresh and healthy food. Olive oil tasting experience. Come and taste our extra virgin olive oils, which are the best selections from different Italian regions. Welcome to our world.

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Ricetta - Ristorante Evangelista Roma, Cult since 1959

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LE RICETTE DI ADELE. RICETTE SEMPLICI E GUSTOSE. GATEAU DI PATATE E PORCINI ALL’ALLORO . Ingrdienti per 4 persone. 4 grandi patate a pasta gialla. 4 funghi porcini(testa o gambo). Foglie di alloro, sale, pepe bianco. Un ciuffetto di prezzemolo. Uno spicchio di aglio. Sbucciare e tagliare fine 4 grandi patate, condirle con olio, sale, pepe bianco e foglie di alloro.Ungere d’olio il fondo di una teglia antiaderente e mettere una metà delle patate condite. GNOCCHI INTEGRALI AL RAGU’ DI CINGHIALE. LUIGI DI M...

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Home - Ristorante Evangelista Roma, Cult since 1959

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Una deliziosa esperienza di Take Away. Il nostro cibo è sempre disponibile per il take-away ed è possibile personalizzare il catering su misura per il vostro evento. Spinto da un amore per la buona cucina e l'amicizia, adattiamo ogni evento per soddisfare le esigenze dei nostri clienti, con flessibilità e creatività. I pasti, il vino, i dolci consegnati dalla nostra cucina direttamente a casa vostra. oppure ritirati da voi direttamente al ristorante. Cliccate per prenotare online. Evangelista - Dal 1959.

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Storia - Ristorante Evangelista Roma, Cult since 1959

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EVANGELISTA RISTORATORI DAL 1959. 5O ANNI DI RICERCA IN CUCINA. Il ristorante è aperto dal 1959, quando Evangelista, nato ad Amatrice, e sua moglie Virginia, abruzzese, hanno deciso di aprire in questo luogo una trattoria. Evangelista voleva un locale che rispecchiasse la sua passione per la cucina e le sue convinzioni gastronomiche, assorbite dall’esperienza fianco a fianco con quello che è stato uno dei massimi gastronomi italiani del Novecento, Luigi Carnicina. IL CARCIOFO AL MATTONE. Adesso Evangelis...

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