lintsu.blogspot.com
Liinotška köögis: jaanuar 2012
http://lintsu.blogspot.com/2012_01_01_archive.html
Kolmapäev, 25. jaanuar 2012. Sealiha lõigud seenetega juustu teki all. Roog, mida võib julgelt pakkuda külalistele või valmistada perele argipäevaks. 10 viilu kaelakarbonaadi või sisefilee tükki. Pane ahi sooja 180 kraadi peale. Kindlasti kontrolli , et liha pehme oleks, kuna karbonaad ja filee küpsevad erineva ajaga . Selleks, et juust pealt kõrbema ei läheks pane foolium vormi peale , kui kuumust alandad. 500g veise hakkliha ( võib ka olla segu , pool siga pool veist). 1 purk valgeid ube tomatikastmes.
lintsu.blogspot.com
Liinotška köögis
http://lintsu.blogspot.com/2014/01/sokolaadi-ja-juustu-croissantid.html
Teisipäev, 21. jaanuar 2014. 500 g pärmi- lehtainast. 200 g šokolaadi tahvel. Rulli tainast õhemaks ning lõika noaga umbes 10 cm pikkused ribad. Nendest ribadest siis lõika omakorda kolmnurgad. Aseta šokolaad kolmnurga laiemasse otsa ja rulli tihedalt kokku ning aseta ahuplaadile ,kinnituskoht allpool. Juustuga tee täpselt samamoodi , rulli kokku ja pane peale ka juustu. Küpseta ahjus 190 kraadi juures umbes 20 min. Tellimine: Postituse kommentaarid (Atom). BBC - Food - Recipes. Silja, Food and Paris.
lintsu.blogspot.com
Liinotška köögis: jaanuar 2014
http://lintsu.blogspot.com/2014_01_01_archive.html
Teisipäev, 21. jaanuar 2014. 500 g pärmi- lehtainast. 200 g šokolaadi tahvel. Rulli tainast õhemaks ning lõika noaga umbes 10 cm pikkused ribad. Nendest ribadest siis lõika omakorda kolmnurgad. Aseta šokolaad kolmnurga laiemasse otsa ja rulli tihedalt kokku ning aseta ahuplaadile ,kinnituskoht allpool. Juustuga tee täpselt samamoodi , rulli kokku ja pane peale ka juustu. Küpseta ahjus 190 kraadi juures umbes 20 min. Esmaspäev, 20. jaanuar 2014. Selleks läheb vaja :. 2 purki purustatud tomateid. Lisa kara...
lintsu.blogspot.com
Liinotška köögis: Kanakoivad juurviljadega kookospiimas
http://lintsu.blogspot.com/2012/01/kanakoivad-juurviljadega-kookospiimas.html
Esmaspäev, 16. jaanuar 2012. Nädalavahetus on möödas ja aeg on retsept üles kirjutada. Plaanis oli teha ahjukana juurviljadega, kuid nagu alati muutub plaan käigu pealt ;o) ning valmistasin hoopis kanakoivad juurviljadega kookospiimas. Selleks läheb vaja:. 8 kanakoiba( võivad ka olla kintsud, filee). 1 purk kookospiima ( võib asendada ka vahu - või kohvikoorega ). Pane ahi sooja 230 kraadi. Hõõru kanakoivad soola ja pipraga . Puhasta juurviljad ning tee endale meelepärased tükid. BBC - Food - Recipes.
lintsu.blogspot.com
Liinotška köögis: Tšilli con carne
http://lintsu.blogspot.com/2012/01/tsilli-con-carne.html
Kolmapäev, 25. jaanuar 2012. Kui leiaks kellegi sellise , kes kõik need retseptid siin üles märgiks , mis ma valmis teen , oleks väga :o). Vahepeal on valminud mitmeid maitsvaid üllitisi . Üks nendest oli siis Tšilli con Carne "minu moodi". 500g veise hakkliha ( võib ka olla segu , pool siga pool veist). 1 purk valgeid ube tomatikastmes. 1 purk konserveeritud pruune ube. 2 purki purustatud tomateid. Maitsestamiseks soola, pipart ja ketšupit, pitsa maitseainet. Tellimine: Postituse kommentaarid (Atom).
lintsu.blogspot.com
Liinotška köögis
http://lintsu.blogspot.com/2014/01/lihapallid-tomatikastmes-korvale.html
Esmaspäev, 20. jaanuar 2014. Selleks läheb vaja :. 2 purki purustatud tomateid. 2 küünt küüslauku ( kasutasin ise marineeritud küüslauke umbes 10 tk. ). 1 Sega hakkliha soola , pipra ja värske koriandriga. Pane pann tulele ja tee hakklihast frikadelli suurused pallid ning pruunista need ära. 2 Vala blenderisse purustatud tomatid , päikesekuivatatud tomatid, küüslauk,adzika,tomatipasta,sool,tüümian.Purusta need kõik kastmeks. Vala kaste potti ja lase keema, lisa lihapallid. BBC - Food - Recipes.
koduleivad.ee
Juuretis – küsimused ja vastused juuretise kohta | Koduleivad
http://koduleivad.ee/juuretis-kusimused-ja-vastused-juuretise-kohta
Juuretis küsimused ja vastused juuretise kohta. On 18 aprill,2011. Mitmed leivaküpsetamise huvilised on küsinud minult erinevaid küsimusi juuretise kohta, seega otsustasin, et annan enim levinud küsimustest koos vastustega siin väikse ülevaate ehk on see abiks neile, kes samade muredega oma pead on vaevanud. Juuretis on hapnenud tainas (mis võib olla järele jäänud leivateost), mille abil järgmisel korral leiba tehes saab uue leivateo juure (vee, jahu ja juuretise segu) hapnema panna. Juuretis säilib häst...
lintsu.blogspot.com
Liinotška köögis: Sealiha lõigud seenetega juustu teki all
http://lintsu.blogspot.com/2012/01/sealiha-loigud-seenetega-juustu-teki.html
Kolmapäev, 25. jaanuar 2012. Sealiha lõigud seenetega juustu teki all. Roog, mida võib julgelt pakkuda külalistele või valmistada perele argipäevaks. 10 viilu kaelakarbonaadi või sisefilee tükki. Pane ahi sooja 180 kraadi peale. Kindlasti kontrolli , et liha pehme oleks, kuna karbonaad ja filee küpsevad erineva ajaga . Selleks, et juust pealt kõrbema ei läheks pane foolium vormi peale , kui kuumust alandad. Tellimine: Postituse kommentaarid (Atom). Sealiha lõigud seenetega juustu teki all.
lintsu.blogspot.com
Liinotška köögis
http://lintsu.blogspot.com/2014/01/joulupuhadeks-valmis-mustika.html
Esmaspäev, 20. jaanuar 2014. See oli ütlemata hea, nii, et kadus laua pealt minutitega. 100 g küpsiseid ( kasutasin selga shokolaadi omasid ). 1,5 dl mustikaid. 400 g kohupiimatoru ( maitsestamata ). Vahukoore ja suhkru asemel võib kasutada kondenspiima, siis hoiad aega kokku. Ja kohupiima asemel sobib ka hapukoor. 0,5 dl suhkrut. 0,5 dl vett. 1 Purusta küpsised ja sega sulatatud võiga ning suru koogivormi põhja. Lisa karamellikastmele või ja sega kuni see on sulanud. Jäta see jahtuma.
koduleivad.ee
Kui kõrgel temperatuuril küpseb taluleib | Koduleivad
http://koduleivad.ee/kui-korgel-temperatuuril-kupseb-taluleib
Kui kõrgel temperatuuril küpseb taluleib. On 28 jaanuar,2011. Nii mõnigi leivaküpsetamisega alustaja on minult uurinud, kui kõrgel temperatuuril õige leivaküpsetamine käib. Jääb üle vaid soovida head katsetamist ja oma ahju tundma õppimist, sest juuretisega kääritatud ning ise valmis küpsetatud leib on kergesti seeditav, kuid samas toitev ja kasulik kogu organismile! Ise olen hetkel väga rahul tulemusega. Tänan meeldiva tagasiside eest, väga tore, et leivaküpsetamine õnnestus:) Edu edaspidiseks!
