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野上野下: 十二月 2011
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土地公是客家文化中很重要的信仰神祉,因為祂保佑土地上的生產與收成,也保佑靠土地生存的人們,於是農民、大部份以農為生的客家族群,每到一處開墾並定居,就會設置土地公。 土地公「廟」的形式,在美濃地區有很多種,除了一般大家所常見的水泥廟祠形式之外,最多的是傳統露天祭壇的土地伯公壇,不曉得的人都會以為是墳塚呢!此外,還有簡單地以一顆石頭來當做土地公的形式。 Http:/ www.youtube.com/watch? 土地公在美濃人的生活裡是相當重要的,大大小小的事都可以說是土地公管的,要離開美濃到外地念書的孩子得跟土地公報告,請祂連線給那個地方的土地公拜託保佑;水稻要插秧和收割前也得拜土地公;一年結束和開始的時候,更要準備豐盛的牲禮與祭典來籌謝土地公一年照顧,這就是年度的祭典「滿年福」與「新年福」! 於是,希望各位朋友們看到這篇說明,可以理解12月裡所呈現的傳統土地公所呈現的農村文化氛圍,也就是一年走到了最後,讓我們一起帶著感恩的心情,向土地公道謝,並且祈求祂繼續守護土地與土地上的人民。 各位朋友,你開始採買或收集明年的月曆了嗎!? 訂閱: 文章 (Atom). 美濃, 高雄, Taiwan.
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野上野下: 二月 2013
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雪梅姐的地瓜 每周二出貨!(清倉囉 謝謝大家的支持!). 因為不灑除草劑,所以要勤拔草,避免草搶走地瓜的養份。 抓藤,因為地瓜藤落地會生根,所以要時常把主藤以外的地瓜藤翻起,避免地瓜藤延伸一地,地瓜卻沒半條的窘境。 不灑藥一定會有蟲害,我們用生物防治的方式,在田裡用性費洛蒙陷阱,吸引地瓜的最大蟲害. 蟻象,減少蟲害損失,但是識貨的老鼠就防不了了。 我們不追求產量,希望大家可以吃到充分吸收土地養份的地瓜,所以長出來的地瓜幾乎都是小體型,但是很好吃,也因為都沒有用藥,所以大家可以安心的連皮享用,吃進完整的地瓜營養。 雪梅姐的os:這草我已經拔三次了!還那麼會長! 要說有什麼差別,就是顏色不同,但是不管黃還是紫,顏色都飽和的很有活力(沒有科學根據的發言). 12289;薑片、菇類,是湯品也是主食. 每周二出貨,確認收到款項後訂單才成立喔! 謝謝. 自備用品:白開水、遮陽用具、鏟子、餐具、袋子. 007 1198 009 2776. 美濃的花海正盛開,你準備好過年要來美濃賞花(塞車)了嗎? 橙蜜小番茄是美濃正夯的農作物,如果你到美濃,千萬不要錯過它! 聯絡電話:0911 397050.
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野上野下: 五月 2013
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稻稈本來是家家戶戶很常利用的材料,可以編織容器、搭棚子、蓋房子、當繩子.但是現在幾乎所有功能都一一被取代,加上儲存稻稈需要空間,留稻稈的習慣漸漸消失。現在除了有種菜賣市場的農家會留稻草當綁菜的繩子、或是用來覆蓋在作物之間防雜草,幾乎在收割時就一併打碎噴出來變田裡的肥料了。 連割雪梅姐稻子的大哥,也沒有依照她要的"留兩行不要攪碎",只意思意思的留一些。 上禮拜雪梅姐的稻田收割後,打電話來叫我們去紮稻草,紮成束的稻草比較好曬與收存。 紮稻草,是個看似簡單,實則需要練習練習再練習的技能。 集中一堆稻草、一手握住稻尾一手拿幾根稻草當繩子、束在四分之一處繞兩圈塞進去、拉緊! 還俏皮的拉起綁好的稻草尾巴亂甩 "這樣甩都不會散開喔 " 然後轉一圈撐成圓錐狀立著. 訂閱: 文章 (Atom). 美濃, 高雄, Taiwan. 用「野上野下」來發現這塊土地上的生命力。 雪梅姐的地瓜 每周二出貨!(清倉囉 謝謝大家的支持!). 野上野下 Picture Window範本. 由 Blogger.
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野上野下: 八月 2011
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野上野下 No.9 永安聚落 大禾埕與小巷弄. 訂閱: 文章 (Atom). 美濃, 高雄, Taiwan. 用「野上野下」來發現這塊土地上的生命力。 野上野下 No.9 永安聚落 大禾埕與小巷弄. 雪梅姐的地瓜 每周二出貨!(清倉囉 謝謝大家的支持!). 野上野下 Picture Window範本. 由 Blogger.
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野上野下: 十一月 2014
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活動兩天,都是完美的太陽天!真的很感謝老天爺呢! 不用肥料,靠露水長大的白玉蘿蔔,因為今年入秋以來氣候乾燥,清晨幾乎沒有露水,以致於生長的速度比以往緩慢,到了活動的日子,還是稍嫌小條。不過嫩嫩的小蘿蔔很適合整調煮湯呢! 張大哥在旁邊說,如果再往後一星期,我們的蘿蔔保證又大又美。 不過每次辦體驗活動,看到小朋友在田裡的歡樂模樣,自己都會覺得:有辦這場活動真是太好了!明年野要繼續舉辦! 訂閱: 文章 (Atom). 美濃, 高雄, Taiwan. 用「野上野下」來發現這塊土地上的生命力。 雪梅姐的地瓜 每周二出貨!(清倉囉 謝謝大家的支持!). 野上野下 Picture Window範本. 由 Blogger.
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野上野下: 野上野下X遛食冰
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65306;星期四~日,11:00~18:00. 12304;地址】美濃.中山路一段14號. 另外也增加販售霜淇淋。在黑心食品充斥的時代,我們堅持用在地食材製作真材實料的雙淇淋,. 訂閱: 文章 (Atom). 美濃, 高雄, Taiwan. 用「野上野下」來發現這塊土地上的生命力。 雪梅姐的地瓜 每周二出貨!(清倉囉 謝謝大家的支持!). 野上野下 Picture Window範本. 由 Blogger.
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野上野下: 2013最後一場挖地瓜體驗
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自備用品:白開水、遮陽用具、鏟子、餐具、袋子. 007 1198 009 2776. 訂閱: 張貼留言 (Atom). 美濃, 高雄, Taiwan. 用「野上野下」來發現這塊土地上的生命力。 雪梅姐的地瓜 每周二出貨!(清倉囉 謝謝大家的支持!). 雪梅姐的地瓜 每周二出貨!(清倉囉 謝謝大家的支持!). 野上野下 Picture Window範本. 由 Blogger.
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野上野下: 六月 2011
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美濃六月天,夕陽西下時,伴隨著涼風,金黃稻浪也此起彼落。 美麗的稻田不只有新米飄香,愛吃飯的「野上野下」,. 發行「野愛吃飯」系列陶板飾品,喚醒大家對米飯的熱情,. 鑰匙圈、手機吊飾、包包吊飾或是服裝配件,野愛吃飯小陶板,. 隨時提醒您: 台灣米,好吃喔. 訂閱: 文章 (Atom). 美濃, 高雄, Taiwan. 用「野上野下」來發現這塊土地上的生命力。 雪梅姐的地瓜 每周二出貨!(清倉囉 謝謝大家的支持!). 野上野下 Picture Window範本. 由 Blogger.
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野上野下: 七月 2011
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No4 仲夏好食;No.5 食慾之秋;No.6 找野菜;. No7 手作好東西之飲食篇;No.8 手作好東西之器物篇. 訂閱: 文章 (Atom). 美濃, 高雄, Taiwan. 用「野上野下」來發現這塊土地上的生命力。 雪梅姐的地瓜 每周二出貨!(清倉囉 謝謝大家的支持!). 野上野下 Picture Window範本. 由 Blogger.
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野上野下: 關於【野上野下】
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年的夏天,一群還留在美濃關注在地社區的老後生與嫩後生共同催生了一本關於慢遊美濃及水圳玩耍的小冊子。我們為這本小冊子取名為「野上野下」。 12300;野」,在字義上與「宅」相反。在客家話裡,「野上野下」指的則是四處玩樂、遊手好閒。而我們恰好就是要從這悠閒、四處遊盪、好奇的心情裡,. 從後生青年的視角、非正史而是野史的書寫方式,來留下美濃這塊土地上的點點滴滴。 大家編出了興趣,於是構想了越來越多的主題,想要搞出一系列的「野上野下」手帖,讓朋友們可以藉由這些手帖來更認識美濃。 因此,我們想:為了從在地的觀點向大家介紹「美濃」,我們自我期許繼續編製「野上野下」手帖,嘗試從日常生活出發,再次凝視美濃這塊土地上的人、事、物、景。透過「野上野下」來發現這塊土地上的生命力。 年底,《野上野下手帖》已出版至第. 我們延伸了野上野下的內涵,在野上野下的過程中,以美濃的自然為材料、以美濃的產業、人物、景觀為意象,加上紙張、陶土或棉布等天然素材,開始發展具有美濃野味的文創商品。 野上野下團隊中的核心成員(由左至右):YOYO、大頭、偉志. 訂閱: 文章 (Atom). 美濃, 高雄, Taiwan.