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海と山の香り Sapori di Liguria : ザ・リグーリアな場所で食事！②
http://patataerbapersa.blogspot.com/2015/08/blog-post_75.html
海と山の香り Sapori di Liguria. 北イタリア,リグーリア州から、食や暮らしについて綴っています。 ザ・リグーリアな場所で食事！②. 9312;からの続きです⇒ ★. 実は、夫はあまり魚介が好きではないのですがw 私は、もう大満足のランチでした＾＾. 簡単にアペリティーボをした後、プリモに、ムール貝のスパゲティ。 ラスぺツィアでは、ムール貝の養殖が盛んなので、ムール貝を使った郷土料理が、たくさん存在していますが、これはイタリア中で定番のメニュー、美味しかったです！ セコンドに、塩漬けされたこいわしのオイル漬けに、小いわしとタラのフライです。 小鰯（アチューゲ）は、チンクエテッレのモンテロッソアルマーレ産。 12300;ここの小鰯は、なぜこんなに美味しいのですか？」と質問したことがありました。 12300;ここは、海がとってもきれいなので、小鰯たちはここに群がってくるんですよ」と。 市場では、”モンテロッソ産小鰯”と、産地も書かれて、売られています。 とっても美味しいので、こちらに来られた際はぜひお試しを＾＾ . ワインが、確か4本空きました（汗）. 常に、すごく精度の良い双...
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Il Flagioletto: 4月 2014
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新ブログはこちらです： 海と山の香り Sapori di Liguria. コメント頂いたいた方々、返信が遅れてしまい申し訳ありません。。 イタリア語のレベルが問題で、ついていくのがやっとですが（果たしてついていけているのか？！）. とりあえずあと１カ月程、頑張って、講座が終わっても、ゆっくりペースでぼちぼち勉強を続けて、. 昨年１１月末に受験したB2のレベルのPLIDAはリスニングと読解を落としましたＴ＿Ｔ ｶﾞｰﾝ！ ということで、自分のペースで頑張ります、と胸をはって言いたいです。 今回の講座だってイタリア人と比較してもきりがないので（というか元々ハンディがありすぎるので劣るのは当然！）自分との戦いだな、と思えるようになってきたし、. PLIDAだって、まぁ落としたけど、自分のペースで頑張ろうではないか！ と、ﾄﾞｰﾝと構えられるくらいの余裕を持ちながら、進んでいこうと思います。 ということで、講座メインの生活で、最近家事はなんだか適当になっています（笑） . 先日（と言ってももう１週間以上前だが…）ピエモンテのクネオに行ってきて、. 65288;記事その1→ ★.
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Il Flagioletto: 3月 2014
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新ブログはこちらです： 海と山の香り Sapori di Liguria. 具合が悪いな～と自覚した１日目に、まぁいつもすぐ治るから…と、. そこから、3日間くらい、ほぼ寝たきりで食欲も無く…. 日本帰国で食べまくって重たくなった分の体重も元に戻りました（←結果オーライ！！）. その後行ったパリ旅行のことなんて、まだ何も書いてないや…＾＾；； . 母国に１か月もいたので、今もまだ日本と家族が恋しいです、日本にいたい！涙。 特にシャワー（お風呂無）が、寒くて苦痛で仕方無いです。 日に日に、イタリア生活に慣れていくののでしょうが。。。 特に帰りの乗り継ぎは、空港に、ビジネスマンがたーーくさんいました。 自分が乗ったローマ・ピサ間も、ビジネスマンがかなり多く、満席でした。 去年の同じ区間（それに便も同じ！）はガラ空きだったので、. 趣味（音楽・映画・本）. Http:/ www.gremz.com. なおこの絵日記 - Fotoblog da Perugia. 誕生日、日本語能力試験、そして国民投票、イタリア. それでもイタリアなワケ NEW！ in トスカーナ. さん Powered by Blogger.
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海と山の香り Sapori di Liguria : ザ・リグーリアな場所で食事！①
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海と山の香り Sapori di Liguria. 北イタリア,リグーリア州から、食や暮らしについて綴っています。 ザ・リグーリアな場所で食事！①. セカンドハウスを持っている、夫の職場の同僚ご夫婦に、食事に招待してもらいました♪. 場所は、以前、ブログに書いた、Campigliaという場所のSchiaraという集落。 65288;地図などの詳しい記事はこちら⇒ ★. 一眼レフを持って行ったのが大正解、久しぶりに綺麗な写真が撮れました～！ 我が家（ラスぺツィアの中心地からちょっと内陸側に位置）からは車で所要時間約30分。 内陸から海側へ、ひと山越えると、この場所に着きます。 そこから、さらに徒歩で下ります。道中は、ブドウ畑で溢れています（/ /∇/ ）. ちょっと暑さにやられて（←良い訳）なぜか黒ブドウばかり撮ってました、ここのメインは白だっていうのに(；＿；). 上の方に白ブドウがあるのですが、見えますかね・・・？ ブラックベリーも見つけました、食べてみると、ちょっと塩気がある感じが。 やはりここのワインのように、この土壌で、そして海の風を受けて育つから、. トラモントが美しすぎるからってのと...
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海と山の香り Sapori di Liguria : 後輩が来ていました①
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海と山の香り Sapori di Liguria. 北イタリア,リグーリア州から、食や暮らしについて綴っています。 先週、青春の高校吹奏時代の同じサックスパートの仲良しの1個下の後輩が日本から遊びにきていて、4日間ほど、うちに泊まっていて、一緒にこのあたりの観光もしていました。 かなり久しぶりな再会のはずが、全くそんな感じがしなくて、逆にびっくり！ 後輩 お笑い系キャラなのは全く変わりなく、、、（爆）4日間お腹が痛くなるほどの馬鹿笑い、久しぶりに夜中まであんなに馬鹿笑いした気がw. スーツケースなど荷物を置いてゆっくりしてから、ラスペツィアの町をぶらぶらし、夕食を我が家で食べました。 ラスペツィア観光の写真は、、、ほぼ無いのですが、. 市街地のルンゴマーレ（海沿いの道）での一枚。写真奥に見えるのは、Lerici(レリチ)という海がとっても綺麗な集落です。 65283;＃＃. レストランなどのメニューにも、”Muscoli”と書いてあることが多いので気を付けて下さい！ 去年義母に教えてもらったレシピを参考に（その時の記事はこちら⇒ ★. 65283;＃＃. こっちは、ムール貝専門店ʍ...
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海と山の香り Sapori di Liguria : 後輩が来ていました② ポルトヴェーネレ観光
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海と山の香り Sapori di Liguria. 北イタリア,リグーリア州から、食や暮らしについて綴っています。 9312;からの続きです。（①の記事⇒ ★. 追記で、うちの高校の吹奏楽部は、上下関係が大変厳しかったので、当時の私と後輩の関係は、私の事を慕ってくれていた、というのが正しいかな？ 全国大会への常連校（野球でいう甲子園）は、体育会系の部活並みの厳しい練習をしていて、. 最近では、”所さんの笑ってこらえて”で、特集されたりする学校もあるようですが、. 私の高校も、常連では無くとも、実は特集されている中の1つだったり。。。（！）. 今でも、合奏では毎日のように泣いていたことが（笑）目に浮かびますが、、、でもやっぱり 素晴らしい青春時代でした。 ラスペツィア市街地のルンゴマーレから出ている船を初めて使ってみたのですが、すっごく良かったです！（往復料金：ラスペツィア住民5€ 、一般8€）. ちなみにポルトヴェーネレまでは、バス・船（夏季のみ）・車が、交通手段です。 この日はお天気にも恵まれ、暑い位で、とっても素晴らしい景色を拝むことができました。 でもその１のお料理はすごいわ～...
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Il Flagioletto: 2月 2014
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新ブログはこちらです： 海と山の香り Sapori di Liguria. あと、LINEでメッセージくれている方、もしいたら…. WiFiが見つからず、金沢旅行後は、全く接続できていません ;. 先日は、母、叔母と３人で、金沢・輪島 旅行へ。 東京や横浜には無い、日本らしさを感じ 心から感動しました。 友人に会ったり、母と出かけたり、病院に行ったり（ ;）、結構忙しい日々を送っています。 日本の本屋さん大好き～！！ イタリアでは本屋さんで立ち読みが出来ないから、そもそもあまり入らないし（私だけ？）、. 私のイタリア語レベルではイタリア語の本はまだ読めないし（買うのはレシピ本くらい ;）. あと、映画鑑賞が、私のやりたいことの一つだったので、たくさん映画を観ています。 映画で涙して、心をリセット！！私にとってはとても大事な時間です。 1つの場所は、何者かに食われたらしいです（笑）. 日本に行ったら（私が）、もう食べれなくなっちゃうから…！と気を使ってもらい、. シンプルなコントルノですが、ブロッコリーが甘く、とっても美味しかった。 ンドゥイヤは以前カラブリア料理を頂いた日（ ★. 作るにあたりz...
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Il Flagioletto: 卵白の消費には・・・Brutti ma buoniで決定♪
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新ブログはこちらです： 海と山の香り Sapori di Liguria. 卵白の消費には・・・Brutti ma buoniで決定♪. 先日、夫がケーキ作りをして、Crema Pasticcera(カスタードクリーム)を作ったのですが、. 黄身だけ どんどこ使うもので、卵白が残ってしまいました。 基本的に、夫は、作りたいものを作って、その後のことなんて何も考えなく、. 勿論、余った卵白の消費についてなんて、全く考えていない！！ それに、後からキッチンに入ると、鍋やら、道具やら、洗い物があちこちに。。。。（怒）. 私は、卵白だけ、または卵黄だけ使うお菓子は、残った方の処理のことを考えると（←もったいないので捨てられません！！） 面倒でしょうがなく、そういうレシピでは、あまり作りませんが、. 夫は、そういうの気にしない、お気楽＆能天気～♪ （羨ましい・・・ww）. それで、毎度夫のお菓子作りの後、私は余った卵白の消費に頭を悩ませておりますが、. う～む、今回はどうしようと思っていたところ・・・. これからは卵白が余ったらBrutti ma buoniに決定です！ さん Powered by Blogger.
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Il Flagioletto: 12月 2013
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新ブログはこちらです： 海と山の香り Sapori di Liguria. 冬のごちそう！！Pasta e Ceci. 寒い冬の我が家の定番、 Pasta e Ceci(パスタとひよこ豆)。 義母の得意料理で、そして旦那＆私の大好物でもあります！ 私は、はふはふしながら食べるので、食べた後は体がとっても温かくなります。 65288;”私は”、というのはイタリア人は猫舌が多いので、. 義家族全員冷めるまで待っていて食べ始める時には私は食べ終わるという……＾＾；）. 昨年冬、我が家に圧力鍋が無かったので、普通の鍋で作ったら、. チェーチを煮るだけで2時間もかかり、そのあと、まだ色々入れて煮たのに、. 結局チェーチは柔らかくならず……という苦い思い出が。。 滅多に無く、専ら 義両親の家で頂いていました。 65288;たまに旦那がどうしても食べたい！という時に仕方無く作ったことがありますが、. しかし、先日のクリスマスプレゼントで、義母＆義父から圧力鍋を頂いたので、. チェーチのゆで時間40分！と以前よりも半分以下、それにとっても柔らかくなりました。 美味しいものがたくさん！ クリスマス 2013. ちなみに&...
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Il Flagioletto: 12月 2014
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新ブログはこちらです： 海と山の香り Sapori di Liguria. 次のブログは、興味のある食の分野に絞り、書いていきたいと思っています。 新しいブログは今と同じくBlogger（絵文字を使えないのが残念ですが、使いやすく離れられず！）. 大変お手数ではありますが、お時間のある時にURLのご変更をお願いします m m. 引き続き、どうぞよろしくお願いします！！ 新ブログ： 海と山の香り Sapori di Liguria. Https:/ patataerbapersa.blogspot.it. 趣味（音楽・映画・本）. Http:/ www.gremz.com. なおこの絵日記 - Fotoblog da Perugia. 誕生日、日本語能力試験、そして国民投票、イタリア. それでもイタリアなワケ NEW！ in トスカーナ. そうなの！？イタリア ～イタリア人っぽい日本人×日本人っぽいイタリア人との国際結婚～. お引越し・・・. Wwwhirorich.com Blog Feed. ドレスコードは「ギャツビー」！友達の婚前パーティー. さん Powered by Blogger.
