matlyckan.blogspot.com
Hemgjord barbecuesås - stark - Recept på Matlyckan
http://matlyckan.blogspot.com/2015/03/hemgjord-barbecuesas-bbq-sas-sause-stark.html
Lördag 14 mars 2015. Hemgjord barbecuesås - stark. Den här barbequesåsen gjorde vi till fooled pork (alltså Jack-fruit som tillagas för att likna pulled pork). Till det behövs en god barbequesås och här är receptet som gav den rätta smaken. Det här behöver du till hemgjord barbequesås. 0,5 dl ketchup. 0,5 dl vitvinsvinäger. 0,5 dl farinsocker. 1 msk chilipulver ancho. 1/2 tsk nymald svartpeppar. 2 msk fransk senap. Så här gör du hemgjord barbecuesås. Finhacka lök och vitlök. Här är en ordentlig genomgång...
matlyckan.blogspot.com
Italiensk citronsorbet - sorbetto al limone - Recept på Matlyckan
http://matlyckan.blogspot.com/2014/08/italiensk-citronsorbet-sorbetto-al_24.html
Söndag 24 augusti 2014. Italiensk citronsorbet - sorbetto al limone. Nästan varje gång jag äter glass i Italien så väljer jag citronsorbet. Den här varianten på italiensk citronsorbet är riktigt god och kommer faktiskt ganska nära originalet (trots att den tillagas med glassmaskin i Sverige). Det här behöver du till italiensk citronsorbet:. 3,5 dl vatten. Skalet från en citron. Saften från 4 citroner (3,4 dl). 2,5 dl vatten. 200 g is (eller 2 dl vatten). Så här gör du italiensk citronsorbet:. Det här är ...
matlyckan.blogspot.com
Gramigna con salsiccia med tomat - Recept på Matlyckan
http://matlyckan.blogspot.com/2014/08/gramigna-con-salsiccia-med-tomat.html
Söndag 10 augusti 2014. Gramigna con salsiccia med tomat. Det här är vårt tredje försök att laga gramigna som den serverades i Parma. Den här varianten var faktiskt inte helt olik originalet. Här hittar du första receptet på gramigna. Gramigna med salsiccia - det här behöver du:. 450 gram färsk pasta. 300 g färsk salsiccia (på svenskt kött förstås). 0,5 dl vitt vin. 1 krm nymald svartpeppar. Gramigna med salsiccia - så här gör du:. Börja med att göra pastan. Här hittar du recept på hemgjord pasta. Här är...
matlyckan.blogspot.com
Om Matlyckan - Recept på Matlyckan
http://matlyckan.blogspot.com/p/om-matlyckan.html
Du hittade till vår matblogg. Riktigt roligt att du är här och hoppas du hittar något du gillar! Vi heter Magnus och Charlotta och här hittar du recept på sånt vi lagar ofta och gärna. De flesta recept är tänkta för två vuxna och tre barn. Vi lägger inte upp all mat, bara den som blir tillräckligt god. Har du några frågor på recepten går det bra att ställa frågor eller mejla på magnus (punkt) fasth (snabela) gmail (punkt) com. Varför heter bloggen Matlyckan? Magnus, tjänar ni några pengar på bloggen?
matlyckan.blogspot.com
Rimmad torsk i grön curry - Recept på Matlyckan
http://matlyckan.blogspot.com/2015/01/rimmad-torsk-i-gron-curry.html
Lördag 17 januari 2015. Rimmad torsk i grön curry. Det här behöver du till rimmad torsk i grön curry. 4 ryggfiléer av torsk. 1 msk neutral olja. 4 tsk grön curry. Så här gör du rimmad torsk i grön curry. Lös upp socker och salt i vattnet. Om fisken är fryst, värm vattnet till ca 30 grader innan du lägger i fisken. Låt torsken rimmas i 40 minuter i rumstemperatur. Finhacka löken och riv moroten grovt. Stek i oljan 2-3 minuter på ganska hög värme men utan att löken tar färg. Det finns olika sätt att göra r...
matlyckan.blogspot.com
Pressgurka sill - Recept på Matlyckan
http://matlyckan.blogspot.com/2014/12/pressgurka-sill.html
Tisdag 23 december 2014. I år åt vi julbord på Villa Anna. En av sillarna på deras julbord var den med smak av pressgurka. Som alltid när man äter något gott så gör man så gott man kan för att göra lika när man väl är hemma. Det här är vår variant på sill med smak av pressgurka (lite inspirerat av Tommy Myllymäkis recept). Som den serverades julen 2014. Så här gör du sill med smak av pressgurka:. 0,5 dl ättika (12 %). 0,75 dl socker. Så här gör du sill med smak av pressgurka:. Liknande recept: jul 2014.
matlyckan.blogspot.com
Gramigna med salsiccia - pasta med salsiccia - Recept på Matlyckan
http://matlyckan.blogspot.com/2014/07/gramigna-med-salsiccia-pasta-med_14.html
Måndag 14 juli 2014. Gramigna med salsiccia - pasta med salsiccia. När du är i Parma, Italien ska du besöka Trattoria Corrieri. Väl där ska du prova deras Gramigna con salsiccia. En enkel pastarätt med gräddig sås med små bitar smakrik salsiccia. Det är hur gott som helst. Det här är vårt första försök att återskapa rätten. Eftersom vi helst äter svenskt kött så var det trevligt att hitta färsk salsiccia på svensk kött. Den passade mycket bra till Gramigna. Gramigna med salsiccia - det här behöver du:.
matlyckan.blogspot.com
Supergoda minimaränger - Recept på Matlyckan
http://matlyckan.blogspot.com/2014/07/supergoda-minimaranger.html
Torsdag 10 juli 2014. De här goda minimarängerna är superenkla att göra och passar bra som tillbehör till efterrätter. Det här behöver du till cirka 100 minimaränger:. 1,6 dl socker. Gör minimarängerna så här:. Sätt ugnen på 95 grader. Vispa ihop vitorna och sockret till du kan hålla bunken med smeten i uppochned. Spritsa ut minimarängerna på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i 95 grader i cirka 40 minuter. Minimarängerna är klara när de enkelt lossnar från bakplåtsappret. Manitoba Cream - ...
matlyckan.blogspot.com
Enkel mjukglass med vanilj och banan - Recept på Matlyckan
http://matlyckan.blogspot.com/2014/09/enkel-mjukglass-med-vanilj-och-banan.html
Söndag 7 september 2014. Enkel mjukglass med vanilj och banan. Det här är en enkelt recept på hemgjord mjukglass som vi gjorde en dag när vi hade några allt för mogna bananer i fruktkorgen. Här fuskar vi med en färdig mjukglassmix som vi hittade för en tia på affären. När vi hällde smeten i glassmaskinen var den ungefär 13 grader varm. Vid ungefär -4 grader hade vi bra konsistens på mjukglassen. Vår glassmaskin har en kapacitet på 1 liter smet vilket var precis lagom för det här receptet. Här är en orden...
