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Un assaggio del mio mondo: dicembre 2012

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Un assaggio del mio mondo. Domenica 16 dicembre 2012. Questa volta mi è stato suggerito un tema. si tratta di un libro: " Mille splendidi soli. Ho quindi fatto una torta di zucca e cioccolato, la ricetta si trova nel post precedente. 200 ml di panna da montare, fatta scaldare a fuoco lento; una volta bollente, ho versato dentro 200 g di cioccolato al latte a pezzetti e ho mescolato fino ad avere una crema uniforme. Il giorno dopo l'ho montata con le fruste. buonissima! Sabato 8 dicembre 2012. Ognuno l'ho...

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Un assaggio del mio mondo: gennaio 2013

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Un assaggio del mio mondo. Lunedì 14 gennaio 2013. Questa è la torta per il nono compleanno di una piccola donna, che nonostante l'età ha già le idee molto chiare! Adora tutto ciò che ho messo sulla torta: il colore rosa, il lilla, le scarpe col tacco, i trucchi, i glitter, gli accessori. Ho fatto due basi, di 22 e 18 cm di diametro: due torte paradiso, farcite con camy cream e gocce di cioccolato, bagnate con sciroppo analcolico. Iscriviti a: Post (Atom). I miei blog preferiti. Pistachio-Cardamom-Carame...

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Un assaggio del mio mondo: I 30 anni dei gemelli

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Un assaggio del mio mondo. Sabato 12 ottobre 2013. I 30 anni dei gemelli. Lo so, ultimamente ho abbandonato il mio blog, percui stasera ho deciso di aggiornarlo un pò. D'estate si concentra la maggior parte dei compleanni dei familiari-moroso-amici.e quindi l'attività di una aspirante cake designer si fa più intensa. Per la ricetta del pan di spagna guardate quì: http:/ ricette.giallozafferano.it/Pan-di-Spagna.html. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Due piani per un diciassettesimo compleanno. Curia...

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Un assaggio del mio mondo: Due piani per un diciassettesimo compleanno

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Un assaggio del mio mondo. Lunedì 14 ottobre 2013. Due piani per un diciassettesimo compleanno. Non vedevo l'ora di fare una torta per una teenager, quasi maggiorenne, con un tema bucolico: prato, fiori, coccinelle e farfalle. Un sogno per ogni aspirante cake designer. Due piani di torta paradiso: la ricetta della torta paradiso è sempre la stessa, l'ho messa per esempio nel post precedente. Ho voluto fare una mia variante della chantilly, che rimane più corposa. Per la CREMA PASTICCERA:. Buonissimo....

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Un assaggio del mio mondo: Torta per tre bimbe!

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Un assaggio del mio mondo. Sabato 12 ottobre 2013. Torta per tre bimbe! Questa è una torta fatta per una mia amica, che mi ha chiesto di fare un prato fiorito con coccinelle e farfalle. E così ho fatto! Ho preparato due torte paradiso rettangolari, la ricetta è sempre la solita, collaudatissi ma:. 250 g farina con amido. 250 g di zucchero. 200 g di burro morbido. Scorza di un limone grattuggiata. 1 bustina di lievito per dolci. Peccato che ora di posizionare le margherite, ho scoperto che si rompevano!

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Un assaggio del mio mondo: settembre 2012

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Un assaggio del mio mondo. Venerdì 14 settembre 2012. Crostata con crema alla nutella e fragole. Il dolce di cui vi parlo questa volta è una semplice crostata. Dopo vari tentativi ho finalmente scoperto la ricetta perfetta per una buona pasta frolla e soprattutto credo di aver capito i segreti per farla. L'ho trovata sul sito di IlariaInterplanetaria. Oltre ad una serie di ricette utilissime, idee e consigli. Intanto vi incollo la ricetta rubata:. Una volta cotta è ancora morbida al tatto, ma quando si r...

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Un assaggio del mio mondo: giugno 2013

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Un assaggio del mio mondo. Sabato 8 giugno 2013. Questo torta è stata spudoratamente scopiazzata da una fotografia che mi è stata mostrata e che si trova online. era troppo carina! L'interno è tanto per cambiare una TORTA PARADISO, di 23 cm di diametro, fatta con questa ricetta:. 250 g farina con amido. 250 g di zucchero. 200 g di burro morbido. Scorza di un limone grattuggiata. 1 bustina di lievito per dolci. Ho poi preparato della ganache al cioccolato fondente, QUI'. Iscriviti a: Post (Atom). Era il 2...

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Un assaggio del mio mondo: ottobre 2012

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Un assaggio del mio mondo. Lunedì 8 ottobre 2012. 6° compleanno di due principesse ballerine. Fare questa torta è stato decisamente divertente! E' una torta a due piani, per 35 persone circa, su cui ho voluto riprodurre le festeggiate, due bimbe che compivano entrambe 6 anni lo stesso giorno e con la stessa passione per la danza classica. Le basi sono due torte paradiso, una di 28 cm di diametro e l'altra 18. TORTA PARADISO (28 cm di diametro). 250 g farina con amido. 250 g di zucchero. 125 g di zucchero.

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Un assaggio del mio mondo: ottobre 2013

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Un assaggio del mio mondo. Lunedì 14 ottobre 2013. Due piani per un diciassettesimo compleanno. Non vedevo l'ora di fare una torta per una teenager, quasi maggiorenne, con un tema bucolico: prato, fiori, coccinelle e farfalle. Un sogno per ogni aspirante cake designer. Due piani di torta paradiso: la ricetta della torta paradiso è sempre la stessa, l'ho messa per esempio nel post precedente. Ho voluto fare una mia variante della chantilly, che rimane più corposa. Per la CREMA PASTICCERA:. Le ho farcite c...

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Un assaggio del mio mondo: Un 20° anniversario

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Un assaggio del mio mondo. Lunedì 21 aprile 2014. Un 20° anniversario. Per celebrare un ventesimo anniversario ho preparato una torta a due piani, costituita da due pan di spagna, uno con sei uova e uno con ingredienti dimezzati. Gli ingredienti dei due pan di spagna sono:. 6 uova a temperatura ambiente. 1 pizzico di sale. 180g di zucchero semolato. 2 cucchiaini di estratto di vaniglia. Farina e burro per infarinare una tortiera. 3 uova a temperatura ambiente. 1 pizzico di sale. 90g di zucchero semolato.