hellapoliisi.blogspot.com
hellapoliisi: CUBA LIBRE
http://hellapoliisi.blogspot.com/2005/01/cuba-libre.html
Ihminen on sitä mitä hän syö. 4 cl vaaleaa rommia. Mittaa alkoholi lasiin, kaada päälle cola, sekoita ja purista limelohkon mehu päällimmäiseksi. Lisää jäitä. Posted by TURISTI @ 14:02. PIPARKAKKU JA SUKLAA PARFAIT. GRILLATTU VASIKANLEIKE JA MAISSIKAKKUA. HELLAN JA NYRKIN VÄLISSÄ. Raaputa kareen luista kalvot irti lihaa myöten. Tarjoa kuullotettujen vihannesten kanssa. Karitsalle sopii kyytipojaksi ranskalainen Rothschild Baron Árges.
hellapoliisi.blogspot.com
hellapoliisi: KAMPASIMPUKOITA JA TAGLIERINIÄ
http://hellapoliisi.blogspot.com/2005/02/kampasimpukoita-ja-taglierini.html
Ihminen on sitä mitä hän syö. 2 punaista chilipalkoa (vahvuus 4) hienonnettuna. 500 g taglieriniä (tai jotain muuta tuoretta pastaa). Voita suolaa ja mustapippuria. Halkaise kampasimpukat pitkittäin. Kuumenna pannulla öljyä. Lisää joukkoon kampasimpukat, valkosipuli ja chili. Heti kun kampasimpukat ovat ottaneet hieman väriä toiselle puolelle, kaada joukkoon viini ja anna keitoksen kiehua kokoon hieman. Posted by TURISTI @ 22:53. PIPARKAKKU JA SUKLAA PARFAIT. HELLAN JA NYRKIN VÄLISSÄ.
foodofjoy.blogspot.com
Food of Joy: lokakuuta 2011
http://foodofjoy.blogspot.com/2011_10_01_archive.html
Our food has to be delicious. Without gastronomy we are doomed. A new receipe brings more joy to mankind than the discovery of a new star. Maanantai 24. lokakuuta 2011. Även denna rätt bygger på såskunskap. Jag har hållit en lång paus med denna blogg. Dessutom har jag hittills skrivit på engelska. Min finskspåkiga blogg. Har jag däremot uppdaterat mera regelbundet. En grundläggande kunskap i matlagning är att göra en sås. Samma sak gäller för Rawfood. En god sås är en utgångspunkt för en sallad e...Yngst...
hellapoliisi.blogspot.com
hellapoliisi: BOCUSE D'OR 2005
http://hellapoliisi.blogspot.com/2005/01/bocuse-dor-2005.html
Ihminen on sitä mitä hän syö. Parhaista parhaat ovat kisailleet. Bocuse D'Or 2005, Serge Vieira, Ranska. Silver Bocuse, Tom Victor Gausdal, Norja. Bronze Bocuse, Rasmus Kofoed, Tanska. Paras kalaruoka: Jonas Dahlbom, Ruotsi. Paras liharuoka: Petteri Luoto, Suomi. Paras keittiöapulainen (commis): Elena Sportelli, Italia. Pääraaka-aineina tänä vuonna olivat merikrotti ja vasikka. Posted by TURISTI @ 22:19. PIPARKAKKU JA SUKLAA PARFAIT. HELLAN JA NYRKIN VÄLISSÄ. Raaputa kareen luista kalvot irti lihaa myöten.
hellapoliisi.blogspot.com
hellapoliisi: TOM YUM GOONG
http://hellapoliisi.blogspot.com/2005/01/tom-yum-goong.html
Ihminen on sitä mitä hän syö. 500 g jättiläiskatkoja kuorineen. 2 rkl punaista currytahnaa. 2 tl jauhettua kurkumaa. 1 tl punaista linnunsilmächiliä. 8 kpl suikaloitua tuoretta kaffirlimetinlehteä. 0,5 dl tuoreita korianterinlehtiä. Kuori katkat ja poista suoli. Erottele pyrstölihat. Kuumenna öljy isossa kattilassa, heitä kuoret sekaan, freesaa muutama minuutti ja lisää vesi. Kiehuta lientä noin tunti, siivilöi sitten kuoret pois. Posted by TURISTI @ 20:22. PIPARKAKKU JA SUKLAA PARFAIT.
hellapoliisi.blogspot.com
hellapoliisi: ROSMARIINI-LIMETTISUOLA
http://hellapoliisi.blogspot.com/2005/03/rosmariini-limettisuola.html
Ihminen on sitä mitä hän syö. 3 oksaa tuoretta rosmariinia. 2 limetin kuorta raasttetuna. Riivi rosmariinista lehdet. Laita lehdet, raastetut limetinkuoret, pippuri ja suola kutteriin. Aja tasaiseksi vihreäksi suolamassaksi. Suola sopii liharuokien mausteeksi tai vaikkapa tomaattivoileivän päälle. Posted by TURISTI @ 11:01. TÄYTETTY PORSAAN SISÄFILE. KAMPASIMPUKOITA JA TAGLIERINIÄ. HELLAN JA NYRKIN VÄLISSÄ. Raaputa kareen luista kalvot irti lihaa myöten.
hellapoliisi.blogspot.com
hellapoliisi: joulukuuta 2004
http://hellapoliisi.blogspot.com/2004_12_01_archive.html
Ihminen on sitä mitä hän syö. Koskapa muiden muassa Marjut. On kysellyt laktoosittomien laatikoiden perään, niin tässäpä pari ohjetta. PORKKANALAATIKKO (maidoton, gluteeniton). 5 dl porkkanamehua (esim. Biotta). LANTTULAATIKKO (gluteeniton, laktoositon, munaton). Keitä lantut ja perunat paloiteltuna kypsiksi vähässä vedessä ja soseuta. Jos massa on liian sakeaa, lisää nesteeksi hieman keitinlientä tai tilkka valkoviiniä. Mausta ja lisää öljy. Kypsennä noin tunnin ajan 200'C. Posted by TURISTI @ 21:10.
hellapoliisi.blogspot.com
hellapoliisi: tammikuuta 2005
http://hellapoliisi.blogspot.com/2005_01_01_archive.html
Ihminen on sitä mitä hän syö. Parhaista parhaat ovat kisailleet. Bocuse D'Or 2005, Serge Vieira, Ranska. Silver Bocuse, Tom Victor Gausdal, Norja. Bronze Bocuse, Rasmus Kofoed, Tanska. Paras kalaruoka: Jonas Dahlbom, Ruotsi. Paras liharuoka: Petteri Luoto, Suomi. Paras keittiöapulainen (commis): Elena Sportelli, Italia. Pääraaka-aineina tänä vuonna olivat merikrotti ja vasikka. Posted by TURISTI @ 22:19. 500 g jättiläiskatkoja kuorineen. 2 rkl punaista currytahnaa. 2 tl jauhettua kurkumaa. Pippureiden kä...
foodofjoy.blogspot.com
Food of Joy: Sås
http://foodofjoy.blogspot.com/2011/10/sas.html
Our food has to be delicious. Without gastronomy we are doomed. A new receipe brings more joy to mankind than the discovery of a new star. Maanantai 24. lokakuuta 2011. Även denna rätt bygger på såskunskap. Jag har hållit en lång paus med denna blogg. Dessutom har jag hittills skrivit på engelska. Min finskspåkiga blogg. Har jag däremot uppdaterat mera regelbundet. En grundläggande kunskap i matlagning är att göra en sås. Samma sak gäller för Rawfood. En god sås är en utgångspunkt för en sallad e...Yngst...
SOCIAL ENGAGEMENT