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Recetas de verano: ceviche rápido para novatos | Sal y Azúcar
https://salazucar.wordpress.com/2014/08/09/recetas-de-verano-ceviche-para-novatos
9 de agosto de 2014. Recetas de verano: ceviche rápido para novatos. Siguiendo con las tradiciones, os dejo una receta muy sencilla de Ceviche para disfrutar en cualquier época, sobre todo en verano. Soy una novata en esto de la cocina peruana, pero como me encanta, me lancé a hacerlo en casa y no quedó tan mal, oiga! Mi lista de la compra:. Un bote de ají casero en la sección de comida latina, la marca es El Rey. Es picante, ojo. La foto aquí. 1 paquete de cilantro fresco,. 1 cebolla roja,. Refrigera y ...
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Una Mesa Para Dos (o más): mayo 2012
http://unamesaparadosomas.blogspot.com/2012_05_01_archive.html
Lunes, 28 de mayo de 2012. 3- Equidistante de los polos. Hace unos días en Una Mesa Para Dos (o más) os hablé de un restaurante peruano. Y hoy vengo a hablaros de un tipo de comida parecida aunque mucho menos común: la ecuatoriana. Paralelo Cero es el único restaurante de alta cocina ecuatoriana de Madrid. Tiene los precios un poco altos para ser una cocina que aún está por conocer en la ciudad, pero yo creo que merece una visita. Sino, como yo, podéis aprovechar descuentos de algunas páginas web. De pos...
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Cenamos en Casa: Cocina peruana en Madrid
http://cenamosencasa.blogspot.com/2011/10/cocina-peruana-en-madrid.html
Cocino, sí, como muchos.Y con humildad, lo comparto con vosotros.¿Cenamos en casa? Martes, 25 de octubre de 2011. Cocina peruana en Madrid. En el Madrid setentero había dos o tres restaurantes peruanos, pero era El Inca (Gravina, 23) el que destacaba claramente sobre los demás. No era nada barato, pero sin duda ofrecía lo mejor de la gastronomía de Perú en Madrid. Una pequeña barra a la entrada te recibía con un pisco sour. De primera división. A partir de ahí, el chupe de camarones. Y el ají de gallina.
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Cenamos en Casa: octubre 2011
http://cenamosencasa.blogspot.com/2011_10_01_archive.html
Cocino, sí, como muchos.Y con humildad, lo comparto con vosotros.¿Cenamos en casa? Martes, 25 de octubre de 2011. Cocina peruana en Madrid. En el Madrid setentero había dos o tres restaurantes peruanos, pero era El Inca (Gravina, 23) el que destacaba claramente sobre los demás. No era nada barato, pero sin duda ofrecía lo mejor de la gastronomía de Perú en Madrid. Una pequeña barra a la entrada te recibía con un pisco sour. De primera división. A partir de ahí, el chupe de camarones. Y el ají de gallina.
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Gastón Acurio - A&G Madrid
http://aygmadrid.com/sobre-nosotros/gaston-acurio
Raquo; Sobre Nosotros. Raquo; Gastón Acurio. Gastón Acurio es mucho más que un cocinero, es un líder que ha conseguido situar la gastronomía de Perú entre las más importantes del mundo. La cocina se ha convertido en un vínculo que une a todos los peruanos y él es el artífice de esto, trabaja con el objetivo de peruanizar el mundo , según sus propias palabras. Integrado tan solo por 9 cocineros y liderado por Arzak y Adriá. Su restaurante de Lima, Astrid y Gastón Casa Moreyra ( astridygaston.com. Panchita...
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Gastronomia | kdmsolutions
https://kdmsolutionsconsulting.wordpress.com/conoce-peru/gastronomia
Servicios de Consultoria Internacional. Perú Sabe: La cocina, arma social. Perú Sabe: La cocina, arma social. El chef español Ferran Adrià se une a Gastón Acurio para contarle al mundo el fenómeno que se cocina en ollas y pailas en Perú. Ver video. LOS MEJORES NUEVOS RESTAURANTES EN ESPAÑA. Un restaurante peruano EL TANTA de la cadena de Gastón Acurio el Chef peruano con más reconocimiento internacional, ha sido elegido entre los mejores restaurantes nuevos según el ABC. TANTA Bistro Peruano (Barcelona).
hagamelaola.blogspot.com
HÁGAME LA OLA (por favor): Por aquí y por acullá
http://hagamelaola.blogspot.com/2015/04/por-aqui-y-por-aculla.html
HÁGAME LA OLA (por favor). Miércoles, 1 de abril de 2015. Por aquí y por acullá. De la casa de la abuela anglosajona, elija un sitio céntrico, póngase a un precio asequible pero disuasorio lo justo y monte todo esto en caravanas vistosas y empiece a atraer a buenos restaurantes. El resultado es. Diversión, buena comida, imaginación, gente joven entregada en sus minicocinas y tendrás un buen sábado y domingo una vez al mes. Para ir a eso de las 13 h. con amigos hipsters. Que ofrece distintas posibilidades...
ideascontralapobreza.blogspot.com
Ideas (irreverentes) contra la pobreza: noviembre 2010
http://ideascontralapobreza.blogspot.com/2010_11_01_archive.html
Ideas (irreverentes) contra la pobreza. Martes, 30 de noviembre de 2010. Todo lo que usted quiso saber sobre Cancún y nunca se atrevió a preguntar. Después del desahogo de ayer, comparto con ustedes algunos vínculos útiles para entender las claves de la Conferencia del Clima en Cancún. La mayor parte de ellas están robadas del blog de Duncan Green. Experto español en CC, les ofrece en esta entrada. De Triple Crisis todo lo que deberían saber sobre la Cumbre, sus expectativas y sus antecedentes. Lunes, 29...
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