tynatyna.cz
TynaTyna: Salát s karamelizovaným fenyklem
http://www.tynatyna.cz/2016/11/salat-s-karamelizovanym-fenyklem.html
Blog o kulinaření, jídle a zkušenostech s domácími recepty. Úterý 8. listopadu 2016. Salát s karamelizovaným fenyklem. Fenykl zůstává v našich končinách neprávem opomíjen. Zařazuji ho do vaření velmi často, hlavně do italského rizota nebo do salátů. Fenyklová semínka, stejně tak jako anýzová jim velmi podobná, mě nezaujala nikdy, v pečivu je přímo nesnáším, ale fenykl jako zelenina je kouzelný a uděláte s ním hodně parády. Šťáva z ½ citronu. Trochu mandlí na ozdobu. 3 lžíce přepuštěného másla.
tynatyna.cz
TynaTyna: Třešňový džem s citronem
http://www.tynatyna.cz/2016/07/tresnovy-dzem-s-citronem.html
Blog o kulinaření, jídle a zkušenostech s domácími recepty. Neděle 31. července 2016. Třešňový džem s citronem. 1 citron ze Sicílie. Vypeckované třešně zasypejte polovinou cukru a nechte asi hodinu stranou. Mezitím si připravte citrón. Pečlivě ho očistěte,bílý střed – blanku vyhoďte, ale bílou součást kůry ponechte. Pokrájejte na drobné kousky. Kdo se bojí výrazné hořkosti, ať do džemu přidá kůru jen z poloviny, já dávám citrón celý. Sdílet ve službě Twitter. Sdílet ve službě Facebook. Bez lepku a laktózy.
tynatyna.cz
TynaTyna: Pohankové linecké cukroví
http://www.tynatyna.cz/2016/12/pohankove-linecke-cukrovi.html
Blog o kulinaření, jídle a zkušenostech s domácími recepty. Úterý 6. prosince 2016. 300g hladké pohankové mouky. Rybízový džem bez zrníček. Používám vlastní domácí ve složení rybíz, cukr, pektin). Sdílet ve službě Twitter. Sdílet ve službě Facebook. Přihlásit se k odběru: Komentáře k příspěvku (Atom). Navštivte blog v angličtině:. Bez lepku a laktózy. Gastropis - Lago di Garda. Zobrazení stránky za poslední týden. Motiv Super a.s. Používá technologii služby Blogger.
tynatyna.cz
TynaTyna: Rajčatové čatní
http://www.tynatyna.cz/2016/08/rajcatove-catni.html
Blog o kulinaření, jídle a zkušenostech s domácími recepty. Středa 17. srpna 2016. Rajským jablíčkům neodolám nikdy. A ta nejsladší právě zrají. Od malého pěstitele jsem si hned koupila tři kila. Nu a jelikož jsem neměla dost, za pár dnů přikoupila další tři. a pak další. Zavařila passaty, večeřela caprese, jedla je jen tak. Jsou tak sladká, že přidávat cukr do passaty nebo čatní bylo zbytečné, ale pokud nemáte rajačata opravdu hodně sladká, čatní přislaďte. Kousek čerstvého zázvoru (asi 3cm).
tynatyna.cz
TynaTyna: Skořicoví šneci
http://www.tynatyna.cz/2016/10/skoricovi-sneci.html
Blog o kulinaření, jídle a zkušenostech s domácími recepty. Sobota 15. října 2016. Vykynuté těsto rozdělte na dvě části. Z každé vyválejte obdélník, na který rozprostřete náplň a zarolujte. Nakrájejte na šneky silné asi 2,5-3,5cm. Dejte na plech vyložený pečícím papírem a nechte ještě 45min kynout. Upečte je v troubě vyhřáté na 190°C dozlatova. Sdílet ve službě Twitter. Sdílet ve službě Facebook. Přihlásit se k odběru: Komentáře k příspěvku (Atom). Navštivte blog v angličtině:. Bez lepku a laktózy.
tynatyna.cz
TynaTyna: Italské rizoto
http://www.tynatyna.cz/2014/05/italske-rizoto.html
Blog o kulinaření, jídle a zkušenostech s domácími recepty. Pátek 30. května 2014. Asi to nebude nic nového, ale recept na základní italské rizoto si neodpustím. Podávám ho vždy s jednou dominantní surovinou, ať už jsou to artyčoky, chřest nebo tentokráte sušená rajčata a bazalkové pesto. Neopomínám ani sluníčkově žluté šafránové rizoto, tedy „alla Milanese“. V Itálii se většinou setkáte s hříbky, prý výborné. Asi tušíte, že houby nejím, a tak u mě „con funghi“ nikdy nenajdete. Sdílet ve službě Twitter.
tynatyna.cz
TynaTyna: Rizoto s cuketou
http://www.tynatyna.cz/2016/09/rizoto-s-cuketou.html
Blog o kulinaření, jídle a zkušenostech s domácími recepty. Úterý 6. září 2016. Vyzkoušejte italské rizoto s cuketou, lehce provoněné tymiánem a bobkovým listem. Díky speciální rýži, určené na rizoto, získá svou proslulou krémovou, trochu lepkavou, konzistenci. Nikdy ji před použitím neproplachujte, aby nebyla zrnka zbavena škrobu. Základní recept jste se už naučili zde. Http:/ www.tynatyna.cz/2014/05/italske-rizoto.html. Nyní jako dominantu přidejte cuketu. Sdílet ve službě Twitter. Bez lepku a laktózy.
tynatyna.cz
TynaTyna: Jablkový koláč se smetanou
http://www.tynatyna.cz/2016/10/jablkovy-kolac-se-smetanou.html
Blog o kulinaření, jídle a zkušenostech s domácími recepty. Sobota 1. října 2016. Jablkový koláč se smetanou. Recept (koláčová forma Ø30cm). 300g hladké mouky (kamutové, pšeničné, špaldové). 4-6 lžic ledové vody. 30-50g třtinového cukru (dle sladkosti jablek, ale obecně stačí cukru velmi málo). Smetanu promíchejte s cukrem, vejci a semínky z vanilkového lusku. Touto směsí zalijte předpečený koláč a nechte dopéct při stejné teplotě dalších 25min. Sdílet ve službě Twitter. Sdílet ve službě Facebook.