vegerazaros.gr

studiokeramos-zaros.gr

The village

http://www.studiokeramos-zaros.gr/index.php/en/the-village-en

Is a picturesque traditional village, 45 km from Heraklion at the plain of Psiloritis Mountain, featured with natural springs and a small lake. The village has rich historical past as the roman aqueduct, the traditional alleys with ancient architectural and the churches' adorns. The village is famous for the beautiful lake as well as for the local vivarium where you can enjoy the taste of fresh trouts. Furthermore, we recommend you to visit cafe-tavern " Vegera. We don't accept credit card payments.

vegerazaros.blogspot.com

Lavender & Vegera- Zaros: ομελέτα με άγρια σπαράγγια

http://vegerazaros.blogspot.com/2010/12/blog-post.html

Lavender and Vegera - Zaros / www.vegerazaros.gr. Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου. Τρίτη, 7 Δεκεμβρίου 2010. Ομελέτα με άγρια σπαράγγια. 1 ματσάκι άγρια σπαράγγια. Καθαρίζουμε τα χόρτα. Βάζουμε μόνο τα τρυφερά κομμάτια. Από τα σπαράγγια δεν πετάμε τα σκληρά κοτσάνια. Βράζουμε τα τρυφερά σπαράγγια για 5 λεπτά. Όχι παραπάνω. Στο νερό βράζουμε τα κοτσάνια για 10 λεπτά. Το ζουμί μπορούμε να το πι ούμε εάν προσθέσουμε μπόλικο λεμόνι. Θυμίζει κρεατόζουμο και είναι πεντανόστιμο. Μοιραστείτε το στο Twitter. Ειδικ...

vegerazaros.blogspot.com

Lavender & Vegera- Zaros: Νηστίσιμο με άρωμα λεβάντας

http://vegerazaros.blogspot.com/2011/04/blog-post.html

Lavender and Vegera - Zaros / www.vegerazaros.gr. Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου. Δευτέρα, 18 Απριλίου 2011. Νηστίσιμο με άρωμα λεβάντας. Νηστίσιμο με άρωμα λεβάντας. 1 ποτ άνθος αραβοσίτου. 1 ποτ αμύγδαλα ασπρισμένα και κομμένα στενόμακρα. 1/2 κγλ. άνθη λεβάντας. Ανακατεύουμε σε κρύο νερό τη λεβάντα, τη ζάχαρη και το αραβόσιτο. Βάζουμε στη φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει η κρέμα. Βάζουμε τα αμύγδαλα και την αδειάζουμε σε ένα πυρέξ. Αφήνουμε να παγώσει στο ψυγείο. Μοιραστείτε το στο Twitter.

vegerazaros.blogspot.com

Lavender & Vegera- Zaros: πίτα του Βοσκού

http://vegerazaros.blogspot.com/2011/05/blog-post.html

Lavender and Vegera - Zaros / www.vegerazaros.gr. Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου. Δευτέρα, 2 Μαΐου 2011. Ήταν πεντανόστιμες οι πατάτες του φούρνου αλλά πολλές και έμειναν. Την επόμενη μέρα δεν είχαν ωραία εμφάνιση αλλά η νοστιμιά τους δεν με άφηνε να τις πετάξω.ούτε όμως και να τις σερβίρω . Τις άλεσα στον χειροκίνητο μύλο για λαχανικά , τις ανάμιξα με κρέμα γάλακτος ,τυρί κίτρινο τύπου Regado έβαλα και δύο αυγουλάκια από τις κοτούλες μου μοσχοκάρυδο και έφτιαξα ένα σφιχτό πουρέ πατάτας. Ειδικά το καλοκα...

vegerazaros.blogspot.com

Lavender & Vegera- Zaros: cooking lessons - Δραστηριότητες

http://vegerazaros.blogspot.com/p/cooking-lessons.html

Lavender and Vegera - Zaros / www.vegerazaros.gr. Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου. Cooking lessons - Δραστηριότητες. Από τον Μάρτιο έως τον Μάιο η Κρητική γη μας δίνει τα πιο νόστιμα άγρια χόρτα! Ελάτε μαζί να τα μαζέψουμε και να φτιάξετε μια δροσερή υγιεινή σαλάτα ή να σας δείξουμε μαγειρέψετε ένα εύγευστο φαγητό. ( κάθε εβδομάδα Τετάρτη και Πέμπτη μαζεύουμε χόρτα δηλώστε συμμετοχή info@vegerazaros.gr). Ξέρετε ποια από αυτά τρώγονται? Εσείς πόσα από αυτά τα χόρτα ξέρετε…? Μοιραστείτε το στο Twitter.

vegerazaros.blogspot.com

Lavender & Vegera- Zaros: Απόψεις- σκέψεις - σημειώσεις

http://vegerazaros.blogspot.com/p/blog-page.html

Lavender and Vegera - Zaros / www.vegerazaros.gr. Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου. Απόψεις- σκέψεις - σημειώσεις. Καλώς ορίσατε στη Βεγγέρα! Ανοίξαμε τα συρτάρια των γιαγιάδων μας και πήραμε τις συνταγές τους. Βάλαμε την εμπειρία την φαντασία και το μεράκι μας και φτιάξαμε τον ιδανικό χώρο στο Ζαρό για να δοκιμάστε και να απολαύσετε γνήσιες Κρητικές γεύσεις. Κρητική κουζίνα είναι από τις αρχαιότερες και πλέον εύγευστες γαστριμαργικές παραδόσεις στον κόσμο, με ποικιλία γευστικών και αρωματικών απολαύσεων.

vegerazaros.blogspot.com

Lavender & Vegera- Zaros: Δεκεμβρίου 2010

http://vegerazaros.blogspot.com/2010_12_01_archive.html

Lavender and Vegera - Zaros / www.vegerazaros.gr. Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου. Τρίτη, 7 Δεκεμβρίου 2010. Ομελέτα με άγρια σπαράγγια. 1 ματσάκι άγρια σπαράγγια. Καθαρίζουμε τα χόρτα. Βάζουμε μόνο τα τρυφερά κομμάτια. Από τα σπαράγγια δεν πετάμε τα σκληρά κοτσάνια. Βράζουμε τα τρυφερά σπαράγγια για 5 λεπτά. Όχι παραπάνω. Στο νερό βράζουμε τα κοτσάνια για 10 λεπτά. Το ζουμί μπορούμε να το πι ούμε εάν προσθέσουμε μπόλικο λεμόνι. Θυμίζει κρεατόζουμο και είναι πεντανόστιμο. Μοιραστείτε το στο Twitter. Vivi ...

vegerazaros.blogspot.com

Lavender & Vegera- Zaros: Απριλίου 2011

http://vegerazaros.blogspot.com/2011_04_01_archive.html

Lavender and Vegera - Zaros / www.vegerazaros.gr. Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου. Δευτέρα, 18 Απριλίου 2011. Νόστιμο κέικ με χαρουπάλευρο ( έχει γεύση κέικ σοκολάτας ) Τέλειο για δίαιτα και μικρά παιδιά.κλπ. 350γρ Αλεύρι ολικής άλεσης. 150 γρ Χαρουπάλευρο ( στα βιολογικά). 1/2 ποτήρι νερού λάδι. 4 κσ μαύρη ζάχαρη. Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένα καρύδια ). Διαλύστε τη σόδα στο πορτοκαλόζουμο ( προσοχή γιατί αφρίζει, ανακατέψτε το σε κανατούλα). Ψήστε στους 180 για μια ώρα. Η γιαγιά μου έγραφ...

vegerazaros.blogspot.com

Lavender & Vegera- Zaros: Οκτωβρίου 2010

http://vegerazaros.blogspot.com/2010_10_01_archive.html

Lavender and Vegera - Zaros / www.vegerazaros.gr. Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου. Τρίτη, 26 Οκτωβρίου 2010. Πελτές κυδώνι ή κυδωνόπαστο και κυδώνι γλυκό του κουταλιού. Γλυκό κυδώνι και κυδωνόπαστο . και ζήτω η Ελληνίδα μάνα που μεγάλωσε γενιές ολόκληρες με την οικονομία και σωστή διαχείριση τοπικών εποχιακών υλικών .αντίθετα με την σπατάλη υλικών που γίνετε σε όλες αυτές εκπομπές μαγειρικής .νομίζω εννέα στον αριθμό ή δέκα? Λοιπόν συνταγή για το κυδωνόπαστο. Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου.