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Vinhos, Amores e Taças de uma Forma Descomplicada- Por Vanda Meneguci

Temos hoje no Brasil enólogos, enófilos, sommeliers, apreciadores e comunicadores apaixonados. Este blog nasceu de uma paixão consciente de alguém que deseja apenas informar e dizer ao leitor que não é necessário ser um "expert" na hora de escolher por um estilo. Ame o prazer, o amor pela vida, o amor pelos vinhos. Descubra então o seu predileto, aquele que mais lhe agrada. Pegue uma taça agora e brinde de forma descomplicada. Tim tim!

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Temos hoje no Brasil enólogos, enófilos, sommeliers, apreciadores e comunicadores apaixonados. Este blog nasceu de uma paixão consciente de alguém que deseja apenas informar e dizer ao leitor que não é necessário ser um "expert" na hora de escolher por um estilo. Ame o prazer, o amor pela vida, o amor pelos vinhos. Descubra então o seu predileto, aquele que mais lhe agrada. Pegue uma taça agora e brinde de forma descomplicada. Tim tim!

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Temos hoje no Brasil enólogos, enófilos, sommeliers, apreciadores e comunicadores apaixonados. Este blog nasceu de uma paixão consciente de alguém que deseja apenas informar e dizer ao leitor que não é necessário ser um "expert" na hora de escolher por um estilo. Ame o prazer, o amor pela vida, o amor pelos vinhos. Descubra então o seu predileto, aquele que mais lhe agrada. Pegue uma taça agora e brinde de forma descomplicada. Tim tim!

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Vinhos, Amores e Taças de uma Forma Descomplicada- Por Vanda Meneguci: Se vamos de branco ou de tinto bem ficamos

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Domingo, 6 de novembro de 2016. Se vamos de branco ou de tinto bem ficamos. Véspera de feriado no meio da semana? Então fui degustar vinhos com amigos. De praxe e para ficar democrático para todos os presentes, partimos sempre sob o consenso de cada qual levar uma garrafinha, assim não pesa para ninguém! Se vamos de branco ou de tinto bem ficamos, e ali tínhamos um rótulo branco e três tintos! Vamos então para os vinhos? 1) SR Secret Reserve Wine Blend 2015. Vale Central, Chile. Preço médio: R$ 40,00.

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Vinhos, Amores e Taças de uma Forma Descomplicada- Por Vanda Meneguci: Novembro 2015

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Sexta-feira, 27 de novembro de 2015. Utopia 2008 foi a escolha certa para acompanhar o Baby Beef Acebolado. Agora sim, o que me resta é a parte que mais me agrada, a harmonização da bebida. Utopia 2008 foi a escolha certa para acompanhar o Baby Beef Acebolado. Vou explicar o porque. Utopia 2008 é da Quinta Santa Maria. Vinho catarinense de grande qualidade. A Quinta Santa Maria. Agora vamos falar do Utopia 2008, esse grande vinho:. Vermelho rubi granada, brilhante com leve halo de evolução. 2 caixas de Q...

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Vinhos, Amores e Taças de uma Forma Descomplicada- Por Vanda Meneguci: Fevereiro 2016

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Segunda-feira, 22 de fevereiro de 2016. Patê de Cogumelos para harmonizar com vinhos brancos. Arde quente em um fim de semana. Aproveite o clima, junte alguns amigos e faça uma ótima reunião. Pense em alguns aperitivos, boa música e vinhos. Aí eu te pergunto, tem coisa melhor? Rótulos escolhidos, Brasil X Portugal. E quem vence no final? Do Brasil escolhemos o Aurora Varietal Chardonnay 2015. De Budapeste, na Hungria). É um vinho de aromas frutados e citrinos, de ótima acidez, de bom corpo e estrutur...

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Vinhos, Amores e Taças de uma Forma Descomplicada- Por Vanda Meneguci: Dezembro 2015

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Quarta-feira, 30 de dezembro de 2015. Alvarinho e Bolinho de Bacalhau, hum.hum! Bolinho de Bacalhau e a sua receita oficial. Descreve a base de seu preparo que serve para as suas mais diversas variações. Abrindo o baú das curiosidades, saiba que a primeira receita oficial do Bolinho de Bacalhau data do ano de 1904, publicada num livro chamado Tratado Completo de Cozinha e Copa. Interessante, não é mesmo? E vamos ao vinho! Filipa de Lencastre 2014. Versatilidade é o seu nome, pois se faz perfeito junto a ...

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Vinhos, Amores e Taças de uma Forma Descomplicada- Por Vanda Meneguci: Junho 2016

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Quarta-feira, 15 de junho de 2016. ATEO Um vinho toscano para beber e crer. Inha paixão permeia por vinhos e histórias. Adoro ir sempre além do que vemos no rótulo de uma garrafa e na taça, a eterna indagação de quem é apaixonado por um tema, de querer esmiuçar os fatos, os que de alguma forma enchem os nossos corações de emoção, as quais acabam fatalmente valorizando o próprio objeto. Conheci recentemente o ATEO. Felizmente para nós, humildes terráqueos, amantes deste eterno elixir divino. ATEO. Vermelh...

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Vinhos, Amores e Taças de uma Forma Descomplicada- Por Vanda Meneguci

Quinta-feira, 10 de novembro de 2016. Miolo inaugura sparking bar nos Jardins, em São Paulo. Franquia Champanharia Natalício by Miolo inaugura loja exclusiva na capital com espumantes para os diversos estilos, paladares e bolsos. No serviço dos rótulos, a equipe da casa treinada pelos profissionais da Miolo está afinada para indicar as melhores harmonizações e os espumantes mais indicados para embalar o happy hour e um encontro com os amigos. O menu oferece opções variadas que harmonizam com os rótulos: ...

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