pivonka-hk.blogspot.com
Pivoňka - blog o obchodě pivem a kořalkou: ledna 2012
http://pivonka-hk.blogspot.com/2012_01_01_archive.html
Pivoňka - blog o obchodě pivem a kořalkou. O obchodě pivem a kořalkou, o lidech, kteří tam chodí a další zajímavosti. Sobota 14. ledna 2012. 6 prosince 2011 jsem se odhodlal k třetímu pokusu o uvaření piva z koncentrátu. Vybral jsem si tenhle:. Koncentrát jsme rozpustili, přidali kilo tmavé maltózy a 2dkg povařeného medu. Jako kvasnou nádobu jsme použili 23 litrový sud Mistr sládek. Výsledná teplota, když jsme sud uzavřeli a napojili kvasnou zátku, byla 22°C. A mohlo začít kvašení v místnosti se stálou t...
pivonka-hk.blogspot.com
Pivoňka - blog o obchodě pivem a kořalkou: června 2012
http://pivonka-hk.blogspot.com/2012_06_01_archive.html
Pivoňka - blog o obchodě pivem a kořalkou. O obchodě pivem a kořalkou, o lidech, kteří tam chodí a další zajímavosti. Úterý 5. června 2012. Těsně před Vánocemi 2011 jsem otevřel e-shop www.metrpiva.cz. Určitě by to bylo lepší, kdyby člověk neměl nic jiného na práci, než jen makat na e-shopu. Ale když má člověk zvládat běžnou agendu a k tomu ještě plnit e-shop, tak se to protáhne. Co mě ještě dost brzdilo, bylo tisíc různých nastavení, která člověk musel udělat, aby e-shop jakš takš fungoval a vypadal k s...
pivonka-hk.blogspot.com
Pivoňka - blog o obchodě pivem a kořalkou: září 2013
http://pivonka-hk.blogspot.com/2013_09_01_archive.html
Pivoňka - blog o obchodě pivem a kořalkou. O obchodě pivem a kořalkou, o lidech, kteří tam chodí a další zajímavosti. Neděle 22. září 2013. O víkendu 20. a 21. 9. 2013 jsem se jako prodejce piva z pivovaru Rampušák z Dobrušky zúčastnil Kunratických pivní slavností v Praze. Byl to první ročník, který pořádala společnost AZ IRSTAV, s.r.o., které patří celá Kunratická tvrz, kde se festival konal. Celkem se nás tam sešlo 12 prodejců piva, přičemž chlapci z K-Brewery nabízeli kolem 10 značek piva. Ostatní...
pivonka-hk.blogspot.com
Pivoňka - blog o obchodě pivem a kořalkou: listopadu 2013
http://pivonka-hk.blogspot.com/2013_11_01_archive.html
Pivoňka - blog o obchodě pivem a kořalkou. O obchodě pivem a kořalkou, o lidech, kteří tam chodí a další zajímavosti. Neděle 3. listopadu 2013. Snad tenhle text nebude pro někoho návodem :-) Chtěl bych napsat o nepoctivcích, se kterými se v PivoŇce. Setkáváme. Naštěstí ne moc často. Zakládal, rozmýšlel jsem se, jestli instalovat detekční rámy kvůli možným krádežím dražšího alkoholu a dalších cennějších věcí. Nakonec jsem od toho upustil. Po letech můžu říct, že by mi rámy v ničem nepomohly. Nikoho dalšíh...
pivonka-hk.blogspot.com
Pivoňka - blog o obchodě pivem a kořalkou: Pivní festivaly v roce 2014
http://pivonka-hk.blogspot.com/2014/01/pivni-festivaly-v-roce-2014.html
Pivoňka - blog o obchodě pivem a kořalkou. O obchodě pivem a kořalkou, o lidech, kteří tam chodí a další zajímavosti. Sobota 11. ledna 2014. Pivní festivaly v roce 2014. Už se mi pomalu začíná plnit kalendář pivními. Koukám se na pivní festivaly ze dvou stran. Jednak jako prodejce a zástupce pivovaru (nejčastěji pivovaru Rampušák v Dobrušce) a jednak jako návštěvník. V každém případě jsem rád, když přijde hodně lidí a dobře se baví. V každém případě se nejvíce těším hned na druhý květnový víkend, kdy vyr...
pivonka-hk.blogspot.com
Pivoňka - blog o obchodě pivem a kořalkou: července 2008
http://pivonka-hk.blogspot.com/2008_07_01_archive.html
Pivoňka - blog o obchodě pivem a kořalkou. O obchodě pivem a kořalkou, o lidech, kteří tam chodí a další zajímavosti. Čtvrtek 10. července 2008. Pivoňka po měsíci provozu. Má už otevřeno skoro měsíc. A řeknu Vám, že to stojí za to. Jak se každýmu chlapovi po vstupu do krámku rozzáří oči, to je radost sledovat. A nejen chlapům! Samostatnou kapitolou jsou maminky s malými dětmi. Hrozně se bojí, aby jejich malí neposedové něco nerozbyli. Taky by mně to přišlo líto, ale protože já sám mám tři malý šp...To už...
pivonka-hk.blogspot.com
Pivoňka - blog o obchodě pivem a kořalkou: února 2011
http://pivonka-hk.blogspot.com/2011_02_01_archive.html
Pivoňka - blog o obchodě pivem a kořalkou. O obchodě pivem a kořalkou, o lidech, kteří tam chodí a další zajímavosti. Sobota 5. února 2011. Časopis o pivu: PIVO, BIER and ALE. Tak se čeští pivaři po relativně dlouhé odmlce dočkali specializovaného časopisu o pivu. První číslo časopisu PIVO, BIER and ALE vyšlo na konci ledna 2011. Jasně, že je v PivoŇce. Přihlásit se k odběru: Příspěvky (Atom). PivoŇka - obchod pivem a kořalkou's Fan Box. PivoŇka - obchod pivem a kořalkou na Facebooku.
pivonka-hk.blogspot.com
Pivoňka - blog o obchodě pivem a kořalkou: dubna 2009
http://pivonka-hk.blogspot.com/2009_04_01_archive.html
Pivoňka - blog o obchodě pivem a kořalkou. O obchodě pivem a kořalkou, o lidech, kteří tam chodí a další zajímavosti. Středa 22. dubna 2009. Exkurze do pivovaru Primátor. PivoŇka uspořádala v pátek, 17.4.2009 exkurzi do pivovaru Primátor v Náchodě. Byla to první exkurze, kterou jsem uspořádal a myslím, že se docela povedla. Po krátkém přejezdu z Hradce Králové nás u brány pivovaru přivítal obchdoní sládek p. Pavel Kořínek, který nás i pivovarem provázel. A tady pivo odpočívá - nádhera, prostě nádhera....
pivonka-hk.blogspot.com
Pivoňka - blog o obchodě pivem a kořalkou: července 2013
http://pivonka-hk.blogspot.com/2013_07_01_archive.html
Pivoňka - blog o obchodě pivem a kořalkou. O obchodě pivem a kořalkou, o lidech, kteří tam chodí a další zajímavosti. Pondělí 29. července 2013. Je zajímavé sledovat, jak vznikají nové minipivovary. Jeden za druhým. Sběratelé pivních suvenýrů jsou z toho nešťastní, protože sotva stačí registrovat vznik dalších a dalších příležitostí k rozšíření svých sbírek. I já jsem rád za nové minipivovary. A když vidím, že od první chvíle mají vyprodanou celou produkci, tak mě to těší. Situaci ve Spojených státech.
pivonka-hk.blogspot.com
Pivoňka - blog o obchodě pivem a kořalkou: května 2009
http://pivonka-hk.blogspot.com/2009_05_01_archive.html
Pivoňka - blog o obchodě pivem a kořalkou. O obchodě pivem a kořalkou, o lidech, kteří tam chodí a další zajímavosti. Středa 13. května 2009. Výlet do Bambergu III. Cesta za pivem do Bambergu a blízkého okolí - DEN TŘETÍ. O dva domy vedle je malý pivovárek Barth - Senger. Zdálo se, že je u štamgastů oblíben, protože v 11 dopoledne byl výčep plný. My jsme poseděli venku na dvoře a vychutnali jedno moc dobré pivo. Škoda, že nám nechtěli prodat sud (mají jich málo a báli se, že bychom ho nevrátl...Poslední,...