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http://3pwc-talkaboutwine.blogspot.com/2011/06/verkostung-am-25.html
Wein Genuss. Austausch. Wir beschäftigen uns mit der Verkostung von Weinen - und wollen unsere Ergebnisse niemandem mehr vorenthalten . Weinfrühling und Tour de Vin. Sonntag, 26. Juni 2011. Verkostung am 25.06.2011. Weißwein quer (mit den Gästen CF and CR). 1 Mantler, Sauvignon Blanc, 2010, 12,5%. Fels am Wagram, Wagram/ Österreich. 2 Horst Sauer, Silvaner Escherndorfter Lump. 2009, 13,5%. Escherndorf, Franken/ Deutschland. 3 Franz Sauerstingl, Grüner Veltliner Löss I. Fels am Wagram, Wagram/ Österreich.
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http://3pwc-talkaboutwine.blogspot.com/2011/06/verkostung-am-13.html
Wein Genuss. Austausch. Wir beschäftigen uns mit der Verkostung von Weinen - und wollen unsere Ergebnisse niemandem mehr vorenthalten . Weinfrühling und Tour de Vin. Dienstag, 14. Juni 2011. Verkostung am 13.06.2011. 1 Johann Donabaum, Grüner Veltliner Federspiel Johann. Spitz, Wachau/ Österreich. 2 Brolli Arkadenhof, Rheinriesling Obereckberg. 2008, 12,5%. Gamlitz, Südsteiermark/ Österreich. 3 Laible, Chardonnay Durbacher Plauelrain. 2009, 13,5%. Durbach, Baden/ Deutschland. Spätlese trocken, 2009, 13%.
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Ausgehtipps - Spargel liebt Silvaner
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Die besten Ausgehtipps für die Spargelzeit. Genießen Sie in Wirtshäusern und Restaurants das Zusammenspiel der Aromen von Spargel und Silvaner. Wo Sie in der Spargelzeit am besten Spargel essen und fränkischen Silvaner trinken, verraten wir Ihnen hier. Im Restaurant Alter Hof. Geht's hoch her mit Spargel Klassisch wahlweise mit Saibling, Wiener Schnitzel oder Steak vom Simmentaler Rind oder lieber modern? Dann Spargel im Bärlauch-Silvaner Pfannkuchen mit Sauce Hollandaise nappiert. Delice La Brasserie im.
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Antica Osteria dei Camelì – Ambivere (BG) – Patron Camillo Rota, Chef Loredana Vescovi | ViaggiatoreGourmet alias AltissimoCeto!
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20 agosto, 2016. L'esclusivo Club online dedicato ai viaggi, all'enogastronomia e accoglienza d'eccellenza. MEETING & EVENTI. MEDIA & PRESS. MEETING & EVENTI. MEDIA & PRESS. Ristorante I Pupi – Bagheria (PA) – Patron Laura Codogno, Patron e Chef Tony Lo Coco. Ristorante Tivoli – Cortina (BL) – Patron Graziano Prest e Maridilia Moro, Chef Graziano Prest. Poggio del Sole Resort – Ragusa – GM Marco Nuzzarello. Ristorante Cuvée du Jour @Grand Hotel Villa Igiea – Palermo – Chef Carmelo Trentacosti. Cartoline ...
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Meine 7 Bücher zum Wein - Wein Lieben Lernen
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Inspirierende Wege zum Weinkenner. Meine 7 Bücher zum Wein. Meine 7 Bücher zum Wein. Natürlich schadet es nicht, seine Sinne zu schärfen, wenn man ein Glas Wein trinkt. Sei es, um mitreden zu können, aus Interesse oder einfach, um bewusster genießen zu können. Sehr nützlich auch für den weinaffinen Leser ist in diesem Zusammenhang eine große Tabelle in dem Buch, in der verschiedenen Sinneseindrücken mögliche Interpretationen zugeordnet werden. Wolfgang Staudt – Weinwissen kompakt. Das Buch soll eine Anre...
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henribloemblog: juli 2011
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VOOR DOOR EN OVER WIJNLIEFHEBBERS. Maandag 25 juli 2011. Een explosie van fruit…. Je kan er eigenlijk niet meer om heen. Vrijwel alle gerenommeerde restaurants hebben tegenwoordig een wijn uit Nieuw Zeeland op de kaart staan. Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Gris en natuurlijk de Pinot Noir. Wat maakt deze wijnen nu zo speciaal. Tijd om hier eens in te duiken. Ben (L) en Luc (R) Cowley zitten voor de ‘Cob Cottage’. Deze wijnen zijn een explosie van fruit. Ze zijn zeer aromatisch en combineren tropi...
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henribloemblog: Bliksembezoek aan Duitse toppers
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VOOR DOOR EN OVER WIJNLIEFHEBBERS. Maandag 4 juli 2011. Bliksembezoek aan Duitse toppers. Ik was nog aan het nagenieten van mijn fantastische wijnreis naar Veneto toen ik al weer in de bus zat naar Duitsland. Vanuit de Henri Bloem’s groep was er een mooie reis gepland naar een aantal wijngebieden in ons buurland. In drie dagen naar de Moezel, de Rheingau en het Frankengebied. Geen Tour de France dus, maar een Tour de Deutschland…. Natuurlijk wilde Stefan Justen ook zijn wijnen presenteren en dus werden w...
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Mittwoch, 12. Januar 2011. Der Gruß aus der Küche aus unserem Menü in x Gängen. War der herzhafte Plätzchenteller. Passt einfach gut in die Vorweihnachtszeit und ist ein kleiner Spass für die Köche und die Gäste. Geschmeckt hat es daneben auch noch. Die Idee dazu hatte ich übrigens von Hundertachziggrad°. Die es wiederum aus dem Chefkoch kennen. Vanillekipferl – Parmesangebäck. Zimtstern – helleres Brot mit Nuss, darauf Kichererbsencreme mit Kokosgelee. 1 Dose gekochte Kichererbsen. 100 ml leichte Brühe.