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..: Panamera's Weinblog - Aus Freude am Wein :..: Saint-Joseph "Terres d'Encre" von Georges Vernay
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Panamera's Weinblog - Aus Freude am Wein :. Dienstag, 11. August 2015. Saint-Joseph "Terres d'Encre" von Georges Vernay. Saint-Joseph gehört nebst Crozes-Hermitage mengenmässig zur bedeutesten Anbauregion an der Nordrhone. Das Gebiet liegt westlich der Rhone und ersteckt sich von Cornas bis Condrieu und liefert hauptsächlich elegante Weine aus Syrah. Weine mit Charakter, frischer Säure und einer beerigen Würze. Syrah, wie ich es mag! Ein Paradebeispiel eines solchen Weines ist der Saint-Joseph ".
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..: Panamera's Weinblog - Aus Freude am Wein :..: April 2015
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Panamera's Weinblog - Aus Freude am Wein :. Montag, 27. April 2015. Mit der Tendenz zum Klassiker - Bordeaux 2004. Domaine de Chevalier 2004. Leicht trübes Rubinrot im Glas. Offene Nase nach roten Beeren, Gewürzen, etwas laktischen Noten und dezente Reifenoten. Am Gaumen cremig, elegant und trotzdem einer leicht rustikalen Struktur. Mittellanger Abgang, trinken jetzt bis 2022. Chateau Margaux 2004 (Pirat). Helles, kräftiges Rubinrot im Glas. Herrlich frische, fruchtige und zugleich florale Nase. ...Dunkl...
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..: Panamera's Weinblog - Aus Freude am Wein :..: Spassgarantie aus Limoux - Les Pépieux Plô Roucarels
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Panamera's Weinblog - Aus Freude am Wein :. Dienstag, 4. August 2015. Spassgarantie aus Limoux - Les Pépieux Plô Roucarels. Welcher aus 70% Carignan und 30% Syrah gekeltert und anschliessend im grossen Holzfass ausgebaut wird. Ist einfach zu trinken und trotzdem voller Spannung. Alles ist gut balanciert und mit sortentypischem Charakter ausgestattet. Obwohl er bereits jetzt Spass bereitet, darf man ihm ein paar Jahre im Keller zutrauen. Wer ihn trotzdem bereits entkorken möchte, sollte grosse...Spassgara...
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..: Panamera's Weinblog - Aus Freude am Wein :..: November 2014
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Panamera's Weinblog - Aus Freude am Wein :. Mittwoch, 12. November 2014. Die schäumende Alternative aus Saumur (Loire) - Saphir Vintage 2011 von Bouvet Ladubay. Es muss nicht immer Champagner sein! Wie wär's mit einem Jahrgangs-Brut aus 85% Chenin Blanc und 15 % Chardonnay? Ich habe den Saphir Vintage Brut 2011 probiert. Eine Alternative zu Champagner? Erhältlich für CHF 17.80.- bei MeinWein. Zu geniessen jetzt bis 2017! Mittwoch, November 12, 2014. Diesen Post per E-Mail versenden. Urlaub für Ihren Wein.
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..: Panamera's Weinblog - Aus Freude am Wein :..: Juli 2015
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Panamera's Weinblog - Aus Freude am Wein :. Sonntag, 26. Juli 2015. Ein Tessiner im freien Fall - Merlot Rovere Cantina Monti. Das erste Mal kam ich. Mit den Weinen der Cantina Monti. Für mich ist der Merlot Rovere der perfekte Essensbegleiter zur Lasagne oder einem festlichen Braten und macht einen gelungenen Spagat zwischen Leichtigkeit und bekömmlicher Rustikalität. Zwischen französischer Eleganz und südländischer Fülle. Zwischen nördlicher Frische und. Sonntag, Juli 26, 2015. Der Gutedel Steingrüble ...
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..: Panamera's Weinblog - Aus Freude am Wein :..: Februar 2015
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Panamera's Weinblog - Aus Freude am Wein :. Montag, 23. Februar 2015. Viva Nebbiolo - ein toller Abend mit Barolo und co. Ein paar Notizen gemacht. Angefangen haben wir allerdings nicht mit Italien, sondern einem schönen Rosé Champagner von de Sousa. Dieser zeigte sich herrlich fruchtig, frisch und trotz seiner Bekömmlichkeit durchaus komplex. Direkt im Anschluss haben wir den Travaglini Cattinara 2005. Als perfekte Ergänzung folgte der 2004er Söri-Valgrande von. Ein sehr filigraner, blumiger und knackig...
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primipassi 2011 /Tour de Suisse |
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Viniculteur : : : Daniel Z'Graggen. Primipassi merlot “sudnord” released →. Primipassi 2011 /Tour de Suisse. Es ist bald so weit! Und ich freue mich. Lange habe ich überlegt, wie ich meinen ersten Jahrgang präsentieren soll und dies ist nun das Resultat des langen Grübelns. Drei Städte, Lugano, Basel und Zürich, drei Anlässe, bestehend aus. Nachmittag der offenen Flaschen. Vernissage und grosse Tafel. Hoffentlich viele interessante Begegnungen. Nachmittag der offenen Flaschen. Vernissage und grosse Tafel.
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..: Panamera's Weinblog - Aus Freude am Wein :..: Reiseberichte
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Panamera's Weinblog - Aus Freude am Wein :. Wein zum Essen ist Hochgenuss. Wein mit Freunden geniessen absolutes Wohlbefinden. Wein trinken ist Emotion. Doch das alles wird noch besser wenn man weiss wer hinter dem Rebsaft steckt, wetten? Ich bin den Winzern aus verschiedenen Weinbauregionen stets auf der Spur. Weinbau aus Leidenschaft - Jann and Sarah Marugg. Sonne, Vielfalt und Terroir - Weinregion Tessin. Bodegas Bordoy - Qualitätswein aus Mallorca. Diesen Post per E-Mail versenden.
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..: Panamera's Weinblog - Aus Freude am Wein :..: Januar 2015
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Panamera's Weinblog - Aus Freude am Wein :. Dienstag, 13. Januar 2015. Rosso di Montalcino "Bassolino" von Pian dell'Orino. Auf Empfehlung hin, habe ich den Wein direkt in die Karaffe gefüllt und dort eine Stunde ruhen lassen. In der Farbe dichtes Rubinrot mit leichtem Wasserrand, im Duft allerdings auch nach einer Stunde relativ verschlossen. Nach einer weiteren Stunde beginnt sich der Wein endlich zu öffnen. Ein kräftiger Rosso di Montalcino der zwar durchaus modern, aber voller Saftigkeit und Charakte...
