Wein & Glas Berlin – Feine Weine, Weinhandlung, Fachhandel, Online Shop. Wein & Glas ist der Berliner Fachhandel auf hohem Niveau; beste Kontakte zu den Spitzenerzeugern in den Regionen, Lieferant der Spitzengastronomie, kompetente Beratung der Weinliebhaber; Präsentservice, Versandservice.
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Wein & Glas Berlin – Feine Weine, Weinhandlung, Fachhandel, Online Shop. Wein & Glas ist der Berliner Fachhandel auf hohem Niveau; beste Kontakte zu den Spitzenerzeugern in den Regionen, Lieferant der Spitzengastronomie, kompetente Beratung der Weinliebhaber; Präsentservice, Versandservice.
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WEIN & GLAS - Gutscheine
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Verschenken Sie individuell gestaltete Weingutscheine. Oder eines unserer Weinseminare! Sind beliebte Geschenkideen: Gerne stellen wir Ihnen individuelle Gutscheine aus entweder termingebunden mit einer verbindlichen Anmeldung oder flexibel in der gewünschten Kategorie. Schauen Sie in unserer Weinhandlung vorbei oder bestellen Sie den Gutschein direkt per E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
WEIN & GLAS - Probiert & Diskutiert
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WÖCHENTLICH WECHSELNDE VERKOSTUNGS-THEMEN IN UNSERER WEINHANDLUNG. Verkosten Sie, wann immer Sie wollen, eine kleine, feine Weinauswahl und erkosten Sie ein Weingut, eine Region oder ein besonderes Thema. Bei PROBIERT UND DISKUTIERT dürfen Sie tief ins Glas schauen und werden erhellende Einblicke in die Weinwelt gewinnen. Dafür sorgen wir mit unseren kompetenten Erläuterungen. Weingut Schäfer-Fröhlich, Nahe. 2011 Westhofener Silvaner trocken. Weingut Wittmann, Rheinhessen. Weingut Regnery, Mosel. In dies...
WEIN & GLAS - Verkostungen & Weinmenüs
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Weingut Robert Weil und Wein and Glas. Der schönen Tradition folgend, wird die Jahrgangspremiere des Weinguts Robert Weil auch in diesem Jahr wieder in Berlin stattfinden. Hierzu laden das Weingut und der Berliner Partner Wein and Glas Sie herzlich ein am. Montag, 7. März 2016. Von 14:00 bis 19:00 Uhr. In den Degustationsraum von Wein and Glas. Prinzregentenstr. 2, 10717 Berlin. Aus der 2015er-Kollektion kommen, der Klassifikation der Prädikatsweingüter entsprechend, zur Probe:.
WEIN & GLAS - EINSTEIGER Seminare
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Donnerstag, 22. September 2016, 19.30 ca. 21.30 Uhr, Preis pro Person 20. Riesling Weißburgunder - Chardonnay Sauvignon Blanc und viele mehr:. In den letzten Jahren ist in Deutschland ein deutlicher Trend in Richtung Weißwein zu beobachten. An diesem Abend wollen wir Ihnen neben der großen Bandbreite an verschiedenen Weißwein-Rebsorten aus den klassischen Weinländern Europas auch die unterschiedlichen Weißwein-Stile und deren Typizitäten vorstellen. Die deutschen Weine sind in aller Munde! Mittwoch, 16&#...
WEIN & GLAS - GALA GROSSER WEINE
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Die VII. GALA GROSSER WEINE. Am SONNTAG 21. JUNI 2015 im HISTORISCHEN TELEGRAPHENSAAL. Die Winzer und ihre 330 Weine trafen auf 800 interessierte Weinfreunde, die Top-Gastronomie, Hotellerie, Handelskollegen und Journalisten. Das Kaiserliche Telegraphenamt von 1877/78, das im Zentrum der Weltstadt Berlin lag, dem Schnittpunkt von Geld und Politik, Kunst und Kommerz war eine perfekte Bühne! Die GALA in Bildern:. Zum Nachschlagen: der KATALOG. Zum Interview: esspress.pdf. Das Interview: aufgegabelt.mp3.
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Boudin Noir | Olaf's Gourmet Notizen
http://olafs-gourmet-notizen.de/tag/boudin-noir
Olaf's Gourmet Notizen. Winterteller mit Sauerkraut Merguez und Boudin noir. Dies also die 4 Zutaten und jetzt zu den diversen Gewürzen für das Sauerkraut:. 500 gr. Sauerkraut. 1 El Kümmel ganz. 1 Tl Sumach gemahlen. 1 Tasse trockener Weißwein. Dazu habe ich mir besorgt:. 1 Merguez (meist in mehreren verpackt zu besorgen, aber gut im Kühlschrank aufzubewahren). 1 große Schalotte, oder 2 kleine rote oder weiße Zwiebeln. Heute habe ich einen. White Plate zur mcbw. Schwarzer Reis mit Kalmar. Bei 30 Jahre Ol...
bayerische Garnelen | Olaf's Gourmet Notizen
http://olafs-gourmet-notizen.de/tag/bayerische-garnelen
Olaf's Gourmet Notizen. Fisch Menü für 2 Gäste aus der tiefen Provinz. Hier also schon mal die grobe Reihenfolge der Fischgänge mit den Weinen:. Erster Gang Bayerische Garnelen mit Topinambur Suppe – dazu ein spanischer Weißwein vom Weingut Ostatu, Lore aus dem Jahr 2014. Feine Säure und kräftige Noten passen ausgezeichnet zu der kräftigen Note der Topinambur Suppe. Hier leider kein Foto, weil ich im Rahmen der Zubereitung und dem Servieren das Foto vergessen hatte. Aber Risotto ist auch nicht besond...
Neue Weinbar in München – Grapes im Hotel Cortiina | Olaf's Gourmet Notizen
http://olafs-gourmet-notizen.de/neue-weinbar-in-muenchen-grapes-im-hotel-cortiina
Olaf's Gourmet Notizen. Neue Weinbar in München – Grapes im Hotel Cortiina. Fisch Menü für 2 Gäste aus der tiefen Provinz. Winterteller mit Sauerkraut Merguez und Boudin noir →. Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen. Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit *. White Plate zur mcbw. Schwarzer Reis mit Kalmar. Riesling Verkostung GG bei Geisels Weingalerie. Kalbsleber mit Blumenkohlgratin und karamelisierter Apfel-Pilz Beilage. Buildbox Crack full version setup.
Sauerkraut | Olaf's Gourmet Notizen
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Olaf's Gourmet Notizen. Winterteller mit Sauerkraut Merguez und Boudin noir. Dies also die 4 Zutaten und jetzt zu den diversen Gewürzen für das Sauerkraut:. 500 gr. Sauerkraut. 1 El Kümmel ganz. 1 Tl Sumach gemahlen. 1 Tasse trockener Weißwein. Dazu habe ich mir besorgt:. 1 Merguez (meist in mehreren verpackt zu besorgen, aber gut im Kühlschrank aufzubewahren). 1 große Schalotte, oder 2 kleine rote oder weiße Zwiebeln. Heute habe ich einen. Zweierlei Gerichte mit Sauerkraut sehr unterschiedlicher Art.
Wein | Olaf's Gourmet Notizen
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Olaf's Gourmet Notizen. Archiv der Kategorie: Wein. Riesling Verkostung GG bei Geisels Weingalerie. Am diesem Nachmittag sollte es 8 verschiedene GG zur Verkostung geben und einen Abschlußwein, der in Zusammenarbeit des Weingutes Sauer mit Geisels Weingalerie entstanden ist. Zu den einzelnen Weinen hier eine Zusammenfassung:. Es beginnt mit einem Riesling von Robert Weil. Dann folgen 2 Rieslinge von Emrich-Schönleber. Dann folgten 2 Rieslinge vom Weingut von Winning. Der Deidesheimer Kalkofen hat eine se...
Keramik Holger Hoffmann | Olaf's Gourmet Notizen
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Olaf's Gourmet Notizen. Schlagwort-Archive: Keramik Holger Hoffmann. Schneller Teller mit Austernpilzen und Sprottenbrot. NOMAD Das Kochbuch und ein Rezept daraus. Dazu habe ich mir einen Weißwein aus dem Keller gehpolt, den ich erst kürzlich mir besorgt hatte, aber bereits im letzten Jahr auf meiner Reise in Neuseeland auf dem Weingut Johner in der Region Gladstone kennengelernt hatte. Die Sauvignon Blanc aus dem Jahr 2015 paßte dann auch wunderbar zu dieser grünen, leicht säuerlichen Vorspeise. Hier al...
Domaine des Schistes | Olaf's Gourmet Notizen
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Olaf's Gourmet Notizen. Schlagwort-Archive: Domaine des Schistes. Winterteller mit Sauerkraut Merguez und Boudin noir. Dies also die 4 Zutaten und jetzt zu den diversen Gewürzen für das Sauerkraut:. 500 gr. Sauerkraut. 1 El Kümmel ganz. 1 Tl Sumach gemahlen. 1 Tasse trockener Weißwein. Dazu habe ich mir besorgt:. 1 Merguez (meist in mehreren verpackt zu besorgen, aber gut im Kühlschrank aufzubewahren). 1 große Schalotte, oder 2 kleine rote oder weiße Zwiebeln. Heute habe ich einen. White Plate zur mcbw.
Kochen | Olaf's Gourmet Notizen
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Olaf's Gourmet Notizen. Archiv der Kategorie: Kochen. Schwarzer Reis mit Kalmar. Zum Anrichten nehme ich mal wieder einen Hering Teller mit ein wenig Petersilie als Dekoelement, welches sich so wunderbar vom weißen Porzellan abhebt. Hier die Optik frisch angerichtet. Kalbsleber mit Blumenkohlgratin und karamelisierter Apfel-Pilz Beilage. Gefüllte Kugelsuccini mit Schnecken und Lauch. Für die Füllung brauche ich für 2 Kugelsuccini folgende Zutaten:. 3-4 Pilze (Champignons oder Shiitake). 2 El Crème Fraîche.
Lachstartar | Olaf's Gourmet Notizen
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Olaf's Gourmet Notizen. Fisch Menü für 2 Gäste aus der tiefen Provinz. Hier also schon mal die grobe Reihenfolge der Fischgänge mit den Weinen:. Erster Gang Bayerische Garnelen mit Topinambur Suppe – dazu ein spanischer Weißwein vom Weingut Ostatu, Lore aus dem Jahr 2014. Feine Säure und kräftige Noten passen ausgezeichnet zu der kräftigen Note der Topinambur Suppe. Hier leider kein Foto, weil ich im Rahmen der Zubereitung und dem Servieren das Foto vergessen hatte. Aber Risotto ist auch nicht besond...
Reisen | Olaf's Gourmet Notizen
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Olaf's Gourmet Notizen. Archiv der Kategorie: Reisen. Essen in Japan, eine Ausstellung im Lindenmuseum in Stuttgart. Nun aber ein kleiner Abriß über die wesentlichen Themen, die in der Ausstellung behandelt werden. Da geht es um. Also insgesamt eine mittelgroße Ausstellung, welche sehr kenntnisreich und kompetent, mit einige japanischen Wörtern, in die Welt des Essens in Japan einführt und weiterführenden Interesse wecken kann. Weinreise ins Bordeaux, der vierte Tag. Farbe mittleres helles Gelb mit rötli...
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Wein und Geschenkideen
Wein und Geschenkideen Avgustini. Gerne unterstützen wir Sie bei der Wahl Ihrer Weine. Treffen Sie bei uns immer die richtige Wahl. Überraschen Sie Ihre Geschäftspartner oder Mitarbeiter mit einem. Wir helfen Ihnen dabei. Als Familienbetrieb freuen wir uns, Sie bald in unserem Geschäft begrüssen zu dürfen.". Hauptstrasse 9, 6280 Hochdorf, Tel. 041 910 22 20, Mob. 079 515 30 32. Kontaktieren Sie uns auch direkt per Mail:.
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Mehr als 30 Jahre Arbeit mit Wein, unzählige Besuche auf Weingütern, persönliche Freundschaften und interessante Begegnungen mit maßgeblichen Weinpersönlichkeiten der ganzen Welt haben uns geholfen, einen eigenständigen Qualitätsbegriff zu prägen. Mit unserem Internetauftritt möchten wir Sie an unseren Erfahrungen teilnehmen lassen, wir möchten Sie informieren und nicht zuletzt möchten wir dazu animieren individuelle Spitzenweine zu genießen! Georg Mauer für das WEIN and GLAS Team. Die Weine gibt es hier.
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Dr Winfried Veeh, Winzerporträts. Heiko Wangler, staatlich geprüfter Techniker für Weinbau und Kellerwirtschaft, Küfer und Kellermeister, führt das Weingut jetzt in der dritten Generation. Gegründet wurde das Unternehmen von Eugen Wangler im Jahre 1938. Die erste und älteste Weinkellerei in Abstatt konzentrierte sich in den ersten Jahren auf den Großlagerfassbau. Die Generation, in Person von Heinrich Wangler, der auch Fass und Weinküfermeister war, konzentrierte sich auf den Weinausbau. Die meisten Golf...
Weingut Stenner
Genuss & Schenken. 8230;erfüllt alle Lebensbereiche unseres Weingutes. Von der naturnahen Pflege der Rebstöcke und Böden über den Weinausbau im Weinkeller bis hin zu der Vermarktung sind wir als Winzerfamilie mit purer Leidenschaft dabei. Jeder Wein hat seine eigene Persönlichkeit. Die sich im Geschmack und im Aroma wieder findet. Erleben Sie „ Wein ist Leidenschaft. Auf den vielen Weinfesten. Und bei Ihren Privaten Feiern. Wir nehmen Sie mit auf eine interessante und eindrucksvolle Reise!
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Wein und Kaes
Wein und Käs - eine köstliche Kombination. Wir laden Sie ein, kommen und kosten Sie! Alles von der Rebsorte "Blauer Wildbacher" ist unser Hauptthema. 25 Weinbaubetriebe des Weinbaugebietes Weststeiermark bieten den Schilcher in all seinen Variationen von Klassischem Schilcher bis zum Schilcher-Eiswein, einem süß-säuerlichen Furioso. Gemeinsam mit weiteren 31 Weinbaubetrieben der Süd- und Südoststeiermark, in Summe also 56 Betriebe, werden steirische Weißweine und Rotweine angeboten. In der rä...In Zusamm...
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