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Aus Leidenschaft für Weizenbier. Was ist eigentlich Weizenbier bzw. Weißbier? Zuerst einmal gilt es grundsätzlich festzustellen, dass die Begriffe Weizenbier. 8211; manchmal auch Weissbier geschrieben – genau das gleiche. Meinen. Nämlich ein obergäriges Bier, das mindestens zu 50% mit Weizenmalz gebraut wird. In Oberbayern nennt man es Weißbier, wobei dies nicht für die unbunte Farbe. Steht, sondern lediglich den gleichen etymologischen Ursprung wie Weizen hat. Manchmal werden Zitronenscheiben oder Reisk...
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