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Aconteceu… Decanter Wine Show 2012 | Wine@Home
https://wineathomebr.wordpress.com/2012/06/29/aconteceu-decanter-wine-show-2012
ENOGASTRONOMIA, DICAS DE HARMONIZAÇÃO E RECEITAS. Aconteceu… Decanter Wine Show 2012. A Decanter, uma das maiores e mais prestigiadas importadoras de vinho do Brasil, percorre quatro estados do país com o Decanter Wine Show (DWS) Seleção Europa 2012. O evento, focado exclusivamente nos 10 países de seu selecionadíssimo portfólio do velho mundo, contará com a presença de cerca de 70 produtores e percorrerá: Rio de Janeiro (25/6), São Paulo (26 e 27/6), Porto Alegre (28/6) e Belo Horizonte (29/6). Insira a...
Curiosidades do Mundo dos Vinhos – Tamanho das Garrafas | Wine@Home
https://wineathomebr.wordpress.com/2012/06/26/curiosidades-do-mundo-dos-vinhos-tamanho-das-garrafas
ENOGASTRONOMIA, DICAS DE HARMONIZAÇÃO E RECEITAS. Curiosidades do Mundo dos Vinhos – Tamanho das Garrafas. No consumo cotidiano e na maioria das degustações, em geral temos contato com aquela que muitos consideram ser a “‘única” garrafa de vinho: a garrafa Standard, de 750 ml. Em algumas ocasiões, abrimos uma “meia garrafa” de 375ml, ou uma garrafa “grande”, com 1,5L de espumante. Hierarquia das Garrafas: Museu do Vinho – Rüdesheim am Rhein, Alemanha. Tamanho em Relação à Garrafa Standard (750ml). Preenc...
Spaghetti alla carbonara con zucchine | Wine@Home
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ENOGASTRONOMIA, DICAS DE HARMONIZAÇÃO E RECEITAS. Spaghetti alla carbonara con zucchine. Receita Spaghetti alla carbonara com abobrinha. Chef Lucas Ramos ZZI LUCA Pasta e Vino). Spaghetti alla carbonara con zucchine. ZZILUCA Pasta and Vino). Creme de leite fresco: 600 ml. Manjericão fresco: 2 raminhos. Sal e pimenta: Q.B. Leve ao fogo uma panela funda com água para ferver (para cozinhar o spaghetti). Cozinhe a pasta. Assim que estiver. Retire do fogo e acrescente ao molho na frigideira. Está a comentar u...
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Bodega Franca | Conversas de Gordinhas
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Janeiro 23, 2013. Pois foi essa imagem que me passou. Quatro: vinhos diferentes e não tão conhecidos permitem a alguns clientes a explorarem. Sabem o que encontrei vendendo por ali, por acaso? Hummmmm da última vez que trouxe esse tipo de vinho de uma viagem, não pude nem sentir o cheiro da bebida para relembrar. Sumiram com ele! Ainda parecem estar meio tímidos em relação aos pratos, mas não tenho visto desvantagens quanto a isso. Até onde provei, gostei bastante! De vinho, pedi pelo argentino Dolium Ro...
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Le Jazz Brasserie | Conversas de Gordinhas
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Outubro 17, 2012. Bom, não tenho uma preferência forte para um tipo de culinária. Para os curiosos eu diria, talvez, confort food. Mas enfim, um francês soube me seduzir… confiante, certeiro e nada esnobe. =). Lugarzinho apertado, pequeno e modesto, mas com charminho….E cheio, viu! No cardápio, pude notar receitas clássicas com preços dignos. Apesar das boas opções dos principais, mal consegui tirar os olhos da lista de entradas. Cara, queria provar de tudo! E a nada mais clássica, Sopa de cebola. Http:/...
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Tappo Trattoria | Conversas de Gordinhas
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Outubro 23, 2012. Ôba, mais um restô genial… e sinto dizer que me atrasei um pouco para conhecer. Mas vendo pelo lado bom das coisas, ao menos posso cumprir elogios ao Tappo, do chef Benny Novak, dono de mais dois outros restaurantes, 210 Diner e o restaurante francês Ici. Eu lembro de ter ido nesses dois últimos. Mas quem disse que lembro a ponto de saber opinar? Mas se eu tenho memórias borradas, lembro que não cheguei a desgostar. Bom…Esther! Chega de pensar alto e sozinha! R$42,00) estava incrível, u...
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The Standard, Downtown LA (California) | Conversas de Gordinhas
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The Standard, Downtown LA (California). Janeiro 5, 2013. Dessa vez é mais pelo ambiente. Começou em uma tarde entediante, enquanto precisava gastar horas vazias sozinha, até a hora do jantar. Ou iria passear, ou iria fazer compras ou simplesmente ficar coçando no hotel. Folheei umas revistas, apontei alguns lugares… sei lá! Revolvi vagar de metrô. Quem anda de metrô em Los Angeles? Não estava com fome, tinha jantar marcado para mais tarde, mas não pude deixar de pedir algo para experimentar. Fui de.
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Shin Zushi | Conversas de Gordinhas
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Novembro 5, 2012. Se tiver que sair com meu avô para comer, não tem outra escolha: ele só quer comida japonesa. Isso nao é ruim, pelo contrário… quando me dizem que temos jantar em família, eu já sinto o cheirinho do wasabi… Alguém me explica por que peixe cru é tão bom? Após ouvir elogios sobre o restaurante Shin Zushi, resolvi tentar lá. O restaurante tem um ambiente despretensioso e modesto e, na hora de entrar, somos recebidos com o simpatizante ‘Irashai masse! 8217; da equipe em coro. Fiquei em dúvi...
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Coco Bambu JK | Conversas de Gordinhas
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Setembro 26, 2012. Conseguindo juntar um número maior de pessoas ao que o meu habitual na hora de jantar fora, achei uma boa irmos conhecer a filial do restaurante cearense Coco Bambu. Ao chegarmos, o lugar estava lotado e tivemos que esperar um pouco (apesar do restaurante de quatro andares ser enorme o suficiente), mas nada que nos tomasse muito tempo. A fila de espera andava rápido, assim como os pratos também logo chegavam. De entrada, pedimos o “ Couvert. Carne de Sol do Sertão. Mas muito catupiry, ...
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Marakuthai | Conversas de Gordinhas
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Outubro 1, 2012. Falando então, daqui de São Paulo, o restaurante contemporâneo de inspiração tailandesa mostra charme em seu ambiente, que está nas luzes, nos móveis que acolhem, nos cantinhos decorados e nas muitas cores espalhadas pela casa. Pedimos uma entrada para duas pessoas: Wok de frutos do mar. Tirinhas de avestruz ao molho de shiitake com farofa de castanhas e arroz jasmim. Cubinhos de peixe em molho de curry verde com folha de limão e capim santo, com arroz jasmim e manga grelhada. Tel: 11 30...
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BBQ Chicken | Conversas de Gordinhas
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Novembro 11, 2012. Inaugurou, no mês passado, lá na Vergueiro, a primeira filial da rede BBQ Chicken no Brasil, de origem sul coreana, especializada em frango frito. Parece que as redes alimentícias do país estão ganhando espaço aqui. =). Reconheço certa destreza nos coreanos quando se fala em frango frito, pois existem mundo afora diversas redes especializadas nesse tipo de cozinha. E até que dá certo, existe boa aceitação. Sentados então, pedimos! Um dos carros-chefe, Olive Chicken, com opção de 4 ou 8...
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Brasserie des Arts | Conversas de Gordinhas
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Janeiro 31, 2013. Drinks ótimos e engenhosamente bem elaborados fazem (aí onde eu quero chegar) dos mais quadradões quebrarem certos paradigmas em relação a esse tipo de pedida. Por que apenas whisky com gelo, se o paladar suporta muito mais que isso? Pude provar drinks geniais como Organic. Gin Hendricks, com infusão de pepino e rosas, zimbro, vinagre de maçã limão e açúcar demerara), Moscow Mule. Vodca, limão, Angostura Bitters e espuma de gengibre), Old Fashioned. Atum em crosta de gergelim. Categoria...
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Alex and Brad's Home Winemaking Blog
Alex and Brad's Home Winemaking Blog. Join in as we learn how to make some delightful and delicious beverages. Here you'll find information on equipment, techniques, and recipes you can use for your own enjoyment. It is I the elusive Brad finally making a post! Recipe per 4.5 litres. 5 lbs Pumpkin pealed and chopped. 1 oz pectic enzyme. 1 packet yeast (118). 550 ml lemon juice concentrate. Fresh pumpkin just on the stove. Boiled Pumpkin ready for mashing! Take sample of must for yeast starter. Sanitize y...
Wine At Home - Exeter, ON - Wine Making Supplies / Wine Kits
Serving Exeter, ON. Great wine is yours for the making. Wine store quality at a fraction of the price. Bottle with friends and meet new winemakers just like you! Always have great wine on hand for every occasion. Welcome to the Wine At Home official Website. Wine At Home is your official Winexpert dealer for Exeter and surrounding area. Thank you for joining us online! NEW Eclipse Forza Limited Release. Bold and assertive. Strength and structure. A new Eclipse is here. A New Dynamic Duo from Island Mist.
home wine tastings in colchester, ipswich, chelmsford, essex and suffolk. office or work place wine tastings in essex and suffolk
Dessert and sparkling Wine. Ice Wine and Cider. Wine tastings at your place? Have you ever thought of a wine tasting event at your home or office? Learn with friends or colleagues how to taste wine, more about a wine region or just to try wines that you have not had before. The general format of the tasting is that I will come to your home or office, if you would prefer another venue, such as a village hall, please let me know and we can discuss it. French wines - Learn about french wines and the differe...
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Wine at Home, Bray, Ireland, Wine Delivery for Private and Restaurant
The best Italian wine. Click here to edit title. Click here to edit text. Wine at Home Ltd. Bray County Wicklow Ireland. Red Wines, Ireland IE. White Wines, Ireland IE. Special Wines, Ireland IE.
Wine@Home | ENOGASTRONOMIA, DICAS DE HARMONIZAÇÃO E RECEITAS
ENOGASTRONOMIA, DICAS DE HARMONIZAÇÃO E RECEITAS. Aconteceu… Decanter Wine Show 2012. A Decanter, uma das maiores e mais prestigiadas importadoras de vinho do Brasil, percorre quatro estados do país com o Decanter Wine Show (DWS) Seleção Europa 2012. O evento, focado exclusivamente nos 10 países de seu selecionadíssimo portfólio do velho mundo, contará com a presença de cerca de 70 produtores e percorrerá: Rio de Janeiro (25/6), São Paulo (26 e 27/6), Porto Alegre (28/6) e Belo Horizonte (29/6). No consu...
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Ir al menú. Ir a la búsqueda. Jueves 9 julio 2009. Concurso de cortos ‘La Tierra con nombre de vino’. Por Wine Atlas, jueves 9 julio 2009 :. Jueves 2 julio 2009. Promoción del vino de Rioja en Suiza. Por Wine Atlas, jueves 2 julio 2009 :. La campaña de promoción del vino de Rioja en Suiza contempla una inversión de 2,7 millones en tres años. La campaña de promoción del vino de Rioja en Suiza contempla una inversión de 2,7 millones de euros hasta 2011. Por Wine Atlas, jueves 2 julio 2009 :. PERRIER JOUËT ...
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Wine at Lunch | Wine blogging in the afternoon
Wine blogging in the afternoon. February 7, 2011. Best Wine for a PEPCO Moment. We recently asked our readership to tell us what the best wine for a PEPCO moment would be and why. Here are a few of the most interesting responses that we received:. Obviously the best wine for a Pepco moment is…. Big, bombastic, lasts forever, hints of smoke and minerals…. Needs time to breathe…. Clearly a red…. Disappointing today, but expected to improve over the next 5-10 years! And the winner: Amarone. 3) Unlike Champa...
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