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蕎麦 ふるかわ｜そば製麺機「坂東太郎」製品紹介 | そば打ち機の大和製作所

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そして自分の中で よし、こいつにはもう勝った と納得できたら じゃあ今度はあいつ と、まるで昔の道場破りのような意気込みで、腕に磨きをかける日々でした。 月 水 金 11:00 21:00. そんなある日、お客さんが 蕎麦の冷凍麺も美味しいね と話しているのを聞いて、 あ、讃岐でも蕎麦の需要があるんだな よし、蕎麦で行ける。 受付] 8 30 17 30 日 祝除く.

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書籍のご紹介 | 大和製作所

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ラーメン うどん そば店の教科書 第二版. ラーメン うどん そば店の教科書 英語版. Restaurants,even in a Recession,Textbook of achieving success in Ramen,Udon, and Soba. Ultimate Ramen Science-based noodle making technologies. Esoteric Techniques of Udon Noodle Making. 藤井 薫著書 第4弾 繁盛の秘訣がこの1冊に凝縮。

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経営講義で真剣に店舗経営・運営を学ぶ | 大和製作所

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あのカンブリア宮殿にも取り上げられ、作家/村上龍氏も絶賛した大和製作所代表 藤井薫の経営講義 は毎月東京 香川で開催しており、現在3000人以上の卒業生が世界中で超繁盛店を次々と生み出しています。 この講義 セミナー はラーメン うどん そば学校の最大の特徴でもあります。 東京 藤井薫の経営講義 10月29日(土) 10月30日(日) この日程に関して問い合わせる. 香川 藤井薫の経営講義 11月12日(土) 11月13日(日) この日程に関して問い合わせる. 東京 藤井薫の経営講義 12月3日(土) 12月4日(日) この日程に関して問い合わせる. 香川 藤井薫の経営講義 12月17日(土) 12月18日(日) この日程に関して問い合わせる. 経営講義 毎月開催 土日の2日間 6万円 1名 ( お申し込み書をお送り致します).

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業務用製麺機（ラーメン、うどん、そば、パスタ）製品紹介 | 大和製作所

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うどん製麺・だし・天ぷらの充実講義内容 | 大和うどん学校 | 大和製作所

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製麺講習 実習 だし仕込み 1日目. だし講習 実習 製麺実習 2日目. 総復習 メニュー完成 試食 評価、卒業テスト 4日目. 実習の4日間で学んだ知識、技術、全て活かして、麺の食感 あわせるだし つゆ、盛り付けで独自のメニュー 商品を作り上げます。 2日間の経営講義では、開業にあたっての資金調達やマネジメントにはじまり、繁盛する店のコンセプト 店舗 商品づくり、人材の選び方 育て方に至るまでの幅広い内容を徹底公開 最新の麺店をはじめ飲食店の成功事例を紹介しながらわかりやすくご説明します。

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うどん工房 淡家｜うどん製麺機真打製品紹介 | 大和製作所

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藤井社長が 儲けようと思って麺ビジネスをやるのならば、儲かる業種は他にあるからそっちの方がいい なんて大真面目に言うものだから これからうどん屋を始めようという人間の前で、なんてことを言う人だろう と内心驚きました。 月 金 11:00 14:30. 土 日 祝 11:00 15:00. 受付] 8 30 17 30 日 祝除く.

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そば店・そば屋開業者向け｜素人も6日間で技術・経営のプロになれる大和そば学校 | 大和製作所

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修行しながら学ぶことは、自分の開業のみに集中できないため必要以上に時間がかかってしまうと共に先入観が邪魔をしてしまい実際に開店した時には、 修行した店との立地 顧客層 コンセプトやターゲットなどの違いで戸惑う方が多いのです。 麺の学校では、そばの打ち方 手打ち 製麺機どちらも から出汁の取り方、天麩羅の揚げ方 盛り付けまで、技術的なことはもちろんの事ですが、店舗経営からコンセプト メニューの決定 立地商圏分析や資金 値付け 経営に対する考え方まで、麺店経営に関するすべての情報をお伝えし、個別対応でサポートします。 うどん そば店は 毎年約3,000店が新規にオープンし、ほぼ同じ数だけのお店が閉店しています。 麺学校の講師からは 直火で考えられないくらい涼しい 掃除が楽になった という声もあります。 京急 品川駅より徒歩12分 京急 北品川駅より徒歩5分. Daiwa品川Northビル 11階建て 青いビル の1階です。 向かい側に、中国料理 栄華楼 、台湾料理 ミスターヤン があります。

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ラーメン店開業・1週間でプロになる大和ラーメン学校　東京香川 | 大和製作所

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世界 日本に送りだした卒業生 1,036名. 麺学校の講師からは 直火で考えられないくらい涼しい 掃除が楽になった という声もあります。 2016年11月東京ラーメン学校 10月29日 11月4日 満員御礼 見学可. 2016年12月東京ラーメン学校 12月3日 12月9日 満員御礼/見学可. 京急 品川駅より徒歩12分 京急 北品川駅より徒歩5分. Daiwa品川Northビル 11階建て 青いビル の1階です。 向かい側に、中国料理 栄華楼 、台湾料理 ミスターヤン があります。

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新着情報 | 大和製作所

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テレビ東京 HPより 06月21日放送 第721回. 一方、 こてを握るまでに5 10年必要 とされる左官職人の世界でも、新人を1か月でプロの入り口に立つまで育て上げる企業が。 それを覆し、 1週間で開業のためのノウハウをすべて身につけることができる という 麺学校 が登場した。 麺学校の校長は 大和製作所 社長の藤井薫さん 68歳。 その後、 札幌ラーメン から 博多ラーメン まで、1台で約30種類の麺を製造できるという製麺機を開発。 このシーンで使用している曲は 戦闘開始用 菊地成孔氏によるサウンドトラック 機動戦士ガンダム サンダーボルト に収録されている。 Http:/ www.yamatomfg.com/info/zeisei/. 年内営業 平成27年12月25日(金) 17 30まで. 年始営業 平成28年1月5日(火) 8 30より. 上記期間中の製麺機器に関してのメンテナンス対応、受付はフリーダイアル ０１２０ ４０ ４６０９にて. 夏季休業期間 ２０１５年８月１２日 水 ２０１５年８月１６日 日. フリーダヤル ０１２０ ４０ ４６０９にて.

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カフェ中野屋｜うどん製麺機真打製品紹介 | 大和製作所

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受付] 8 30 17 30 日 祝除く.