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Chef por un díaEl quién, el cómo y el porqué. Miércoles, 9 de abril de 2014. Restaurante Celler de Can Roca. Suena a pedante pero es tal cual, tenía dudas de si llegaría a los niveles del Bulli. Uno tiene la suerte de haber probado los dos restaurantes siendo el mejor del mundo así que de alguna manera los puedo comparar. Hay críticas gastronómicas perfectamente detalladas yo lo resumiré en 4 puntos. Enviar por correo electrónico. Etiquetes de comentaris: Nueva cocina. Sábado, 18 de enero de 2014. La cena fue muy agrad...
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