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Enfermedad alimenticia | Sanidad, Inocuidad y Calidad de Alimentos
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Sanidad, Inocuidad y Calidad de Alimentos. Informacion Técnica de Sanidad e inocuidad de Alimentos. Historia de los Brotes en Estados Unidos: Fiebre Tifoidea por Ostras contaminadas de 1924-1925. 14 agosto, 2016. 14 agosto, 2016. La fiebre tifoidea es una enfermedad bacteriana, causada por Salmonella typhi. Se transmite por la ingestión de alimentos o bebidas contaminados por las heces o la orina de las personas infectadas. La epidemia de tifus transmitidas por ostras se produjo repentinamente. No fue ha...
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Seguridad de Alimentos | Sanidad, Inocuidad y Calidad de Alimentos
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Sanidad, Inocuidad y Calidad de Alimentos. Informacion Técnica de Sanidad e inocuidad de Alimentos. El método y el instructor. 25 agosto, 2016. 25 agosto, 2016. El proceso de aprendizaje es complicado. Y se vuelve todavía más complejo cuando intentamos que un adulto aprenda, sobre todo algunos que no tienen interés en lo que estamos tratando de transmitir. Y estoy pensando nuevamente en empleados que manipulan alimentos. Revisando nuestros entrenamientos en Seguridad de Alimentos. 16 agosto, 2016. Ya he ...
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Carolina | Sanidad, Inocuidad y Calidad de Alimentos
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Sanidad, Inocuidad y Calidad de Alimentos. Informacion Técnica de Sanidad e inocuidad de Alimentos. Articles posted by Carolina. El método y el instructor. 25 agosto, 2016. 25 agosto, 2016. El proceso de aprendizaje es complicado. Y se vuelve todavía más complejo cuando intentamos que un adulto aprenda, sobre todo algunos que no tienen interés en lo que estamos tratando de transmitir. Y estoy pensando nuevamente en empleados que manipulan alimentos. 16 agosto, 2016. 16 agosto, 2016. Ya he hablado con ant...
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Sistema de Gestion de Inocuidad | Sanidad, Inocuidad y Calidad de Alimentos
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Sanidad, Inocuidad y Calidad de Alimentos. Informacion Técnica de Sanidad e inocuidad de Alimentos. Posts tagged Sistema de Gestion de Inocuidad. Sistema de Gestion de Inocuidad. Siete cosas que debemos hacer para tener un sistema de Gestion de Inocuidad implementado. 12 agosto, 2015. 12 agosto, 2015. Sistema de Gestion de Inocuidad. La instalación debe tener un cultura de seguridad de alimentos. Los recursos deben destinarse para invertir en mejora. Entrenamiento todos los niveles. Cualquier sistema de ...
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Uncategorized | Sanidad, Inocuidad y Calidad de Alimentos
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Sanidad, Inocuidad y Calidad de Alimentos. Informacion Técnica de Sanidad e inocuidad de Alimentos. Precauciones durante el embarazo. 6 agosto, 2016. Si estás embarazada, hay una serie de medidas que puedes tomar para evitar consecuencias negativas para ti o para el bebé. Cómo debes manipular los alimentos. Asegúrate de que tu frigorífico mantiene la temperatura correcta (4ºC o menor). Lava las frutas y hortalizas crudas. Se puede utilizar agua con lejía apta para desinfección del agua de bebida (con...
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AIB | Sanidad, Inocuidad y Calidad de Alimentos
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Sanidad, Inocuidad y Calidad de Alimentos. Informacion Técnica de Sanidad e inocuidad de Alimentos. Siete cosas que debemos hacer para tener un sistema de Gestion de Inocuidad implementado. 12 agosto, 2015. 12 agosto, 2015. Sistema de Gestion de Inocuidad. La instalación debe tener un cultura de seguridad de alimentos. Los recursos deben destinarse para invertir en mejora. Entrenamiento todos los niveles. En diferentes áreas y campos relacionados a los temas de seguridad. Tener un Plan HACCP. Que nos ayu...
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Problemas de Condensado en nuestra planta | Sanidad, Inocuidad y Calidad de Alimentos
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Sanidad, Inocuidad y Calidad de Alimentos. Informacion Técnica de Sanidad e inocuidad de Alimentos. Problemas de Condensado en nuestra planta. Problemas de Condensado en nuestra planta. 8 julio, 2015. La condensación es un problema muy común que podemos encontrar en plantas de alimentos donde hay ambientes fríos o ambientes calientes. Hay tres mecanismos a través de los cuales puede producirse el condensado. Problema de ventilación. A través de las puertas cuando se abren el flujo de aire de una habi...
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Be Food Safe | Sanidad, Inocuidad y Calidad de Alimentos
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Sanidad, Inocuidad y Calidad de Alimentos. Informacion Técnica de Sanidad e inocuidad de Alimentos. Posts tagged Be Food Safe. Campaña de la USDA para prevenir enfermedades alimenticias: Be Food Safe. 29 junio, 2015. La USDA nos hace una serie de recomendaciones que debemos seguir en nuestro hogar para prevenir las enfermedades alimenticias. Transcribimos algunas de las mas importantes, para revisar la información completa referirse a este link USDA. Limpiar: Lávese las manos y las superficies a menudo.
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Siete cosas que debemos hacer para tener un sistema de Gestion de Inocuidad implementado | Sanidad, Inocuidad y Calidad de Alimentos
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Sanidad, Inocuidad y Calidad de Alimentos. Informacion Técnica de Sanidad e inocuidad de Alimentos. Siete cosas que debemos hacer para tener un sistema de Gestion de Inocuidad implementado. Siete cosas que debemos hacer para tener un sistema de Gestion de Inocuidad implementado. 12 agosto, 2015. 12 agosto, 2015. Sistema de Gestion de Inocuidad. La instalación debe tener un cultura de seguridad de alimentos. Los recursos deben destinarse para invertir en mejora. Entrenamiento todos los niveles. Cualquier ...