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拉拉之家。。: 糯米鸡
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人活着就是要不断的学习，不论是学什么，只要肯学习一定会看到成果。 不必大费周章又可以解决了一餐，嘻嘻。。 糯米 2杯（大概260 g）. 65288;以上者2样预先泡水，糯米浸泡水至少2个小时以上）. 糖 1 1/2 汤匙. 4准备3个碗，把香菇、腊肠片和鸡肉片放在碗里，将糯米平均放入碗中盖着配料，加少许水盖过糯米饭。 5煮滚一锅水，把糯米放入锅，大火蒸45分钟。 This post is linked to the Best Recipes for Everyone August 2015 Event (Theme: Dim Sum) organised by Fion. XuanHom's Mum Kitchen Diary). And hosted by May (厨苑食谱）. 哇！ 跳健身舞啊， 我也要跳。。。这样就能维持健康的身体了！ 我还没做过糯米鸡， 改天也要动动手了。。。你的糯米鸡很吸引人哦. 谢谢你的链接和支持， 感恩！ 订阅： 帖子评论 (Atom). 人打从一出世每天都在学习着新事物,要不断的去尝试,失败了再努力找出问题,我在这里要记载自己的每个脚步,希望每件事可以越做越进步.
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拉拉之家。。: 提拉米苏
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人活着就是要不断的学习，不论是学什么，只要肯学习一定会看到成果。 因为我们采购的材料不是批发价,而且还得自己驾车去采购,有时候还得跑几个地方才能买齐东西.真的不是自己亲手做了也不会懂这些苦衷,所以很佩服那些接订单的朋友. 提拉米苏糊材料(参考 Alex Goh 师傅的创意西式蛋糕,我稍微改一些). 材料 （A）. 材料 （B）. 材料 （C）. 鱼胶粉 1 1/4 tbps. 材料 （D）. 1将（A） 搅拌至浓稠。 2加入 （B） 混合均匀。 3将材料（C） 清水倒入拌匀鱼胶粉 ，隔水方式炖煮鱼胶粉溶化。 4然后把溶化鱼胶粉倒入 （2）里拌匀。 5把（D） 打发参入（4）用塑料刮刀搅拌均匀。 3 的芝士糊在模力，放入一片蛋糕，刷上咖啡糖浆，再倒入芝士糊 ，重复以上做法，最后芝士糊只要填满蛋糕旁边的缝即可。 订阅： 帖子评论 (Atom). 人打从一出世每天都在学习着新事物,要不断的去尝试,失败了再努力找出问题,我在这里要记载自己的每个脚步,希望每件事可以越做越进步. 是因为这里没有太多人认识我，可以写自己心声，发泄情绪。 Aunty Young（安迪漾）. Alex Goh Baking Class.
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拉拉之家。。: 点心之 烧卖
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人活着就是要不断的学习，不论是学什么，只要肯学习一定会看到成果。 今天很荣幸的又能参与 Xuan Hong 妈妈Fiona的烧卖之约。 今天的手气不怎么好，骚麦做得不美，照片也拍得不理想，. 很想放弃今天的之约了，可是昨天忙了一整个下午，不上又有点浪费自己的心血。 希望 Fiona 美女不介意，勉强收货蛤，嘻嘻。。 第一轮皮擀得不够薄，结果就像最上面的2张图，蒸出来的皮真的太厚，口感不好。 第二轮就把皮擀得薄薄的，蒸好也比较像烧卖了，可是就容易破，. 虾仁（剁碎） 200 g. 红萝卜汁 30 ml（用1条萝卜打烂挤出汁）. 班兰汁 30 ml（10片班兰叶加50ml的水打烂，挤出班兰汁）. 2滚水倒入中筋面粉用筷子快速的搅拌，然后分2份，一份倒入萝卜汁，一份加入班兰汁，液体慢慢的加入搓揉，把面团搓成面团。 3将面团滚成长形，大概分割15份小面团，洒些手粉把面团擀薄，尽量越薄越好。 4把馅料放在中间，慢慢的包上来成一个烧卖型，放在蒸盘上，放些青豆在上面点缀。 5煮滚蒸锅水，把烧卖放入中火蒸15分钟，趁热享用。 XuanHom's Mum Kitchen Diary).
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拉拉之家。。: 五月 2015
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人活着就是要不断的学习，不论是学什么，只要肯学习一定会看到成果。 答应了一位网友要做送给她，因为那时玩了一个游戏“把爱传出去”。 当时只是觉得随便送些东西就好了，谁知网友却很有心又回礼，还送了我不错的礼物。 心里蛮过意不去，所以答应做个蛋糕送给她，不过却也拖了一段时间了，不喜欢被人觉得我们在敷衍她们，所以趁今天还算有时间加上有那个劲，赶快完成吧。 从准备材料到烘好一共花了我五个小时，还好赶上 Aunty Young 的最佳甜品尾班车。 食谱参考了 Jane 's corner. 可可浓酱（2大匙可可粉，3大匙热水调匀）. 1牛油，细砂糖，炼奶和奶油芝士打至变奶白色。 4把（2） 分3次拌入蛋白霜，筛入粉类拌匀。 5把面糊分成两份（一份约900克面糊,另一份450克），大份的保持原味。 7烤炉预热，7寸方盘铺上烤纸，放75g的原味面糊，上火190度，烤大约7分钟或表面上色。 9然后拿出，稍微用压板轻轻压蛋糕的表面，这样继续做6层，第7层开始做可可面糊。 11最后一层用上下火烤15分钟至上色， 出炉后倒扣放凉。 最近爱玩千层，喜欢看层层叠叠，有高高在上的感觉。 酥皮材料 (A) ：. I'm joining...
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拉拉之家。。: 七月 2015
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人活着就是要不断的学习，不论是学什么，只要肯学习一定会看到成果。 特幼面粉 120 g（过筛）. 1南瓜切薄蒸软，倒掉多余的水分，趁热用叉压成泥，待用。 2将蛋黄和糖一起搅匀，先后加入栗米油原味优格搅拌， 加入特幼面粉拌匀，最后把南瓜泥加入搅拌均匀后，搁置一旁待用。 3蛋白放入一个干净的盆里，用电动打蛋器打出粗泡泡，把塔塔粉放入打匀，细糖分3次加入打至干性发泡。 4把蛋白分3次加入蛋黄糊里拌匀，把面糊分2份，一份加入芝麻粉拌匀，一份保留南瓜原味。 5将芝麻面糊先倒入22寸戚风模，然后再把另一份南瓜面糊倒在上面，用刮刀稍微刮平，轻轻的在桌面震出大气泡。 6放入已预热烤箱 150度烘40分钟，转去170 度再烘烤10分钟。 I'm submitting this post to the Best Recipes for Everyone. July 2015 Event :. I have a date with "Pumpkin". Organized by Fion of XuanHom's Mom. And co-hosted by Rachel. 120g 奶水（冷）. 1将小葱头切成薄片;食油倒入...
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拉拉之家。。: 三月 2015
http://pamela21671.blogspot.com/2015_03_01_archive.html
人活着就是要不断的学习，不论是学什么，只要肯学习一定会看到成果。 第二,觉得不知道事情的来龙去脉,我们不该去判断谁是谁非。 网络攻击是很可怕的事,如果当事人承受不了可能会想不开,这类事件也常发生,当事人被网民攻击,承受不了选择轻生。 如果那天那个盗图者也不能承受而轻生了,试问大家内心可以过得去,大家难道要这样的结果吗？ 谁能无过，知错能改，大家以宽阔的心，来一起快乐学习分享，那不是更开心吗？ 也不知是不是肚子饿了，所以吃啥都觉得好吃，哈哈 。。 本来想做更多的花式，不过自己的刀功还不如人，不敢挑战。 没经验加上缺乏耐性，面糊没有称，结果就是层次不均匀，烤到最后面糊也不够。 肉干面包 (bah kwa bun). 终于,我的相机回家了;进了“医院”一个多月,终算把它“医治”好了。 之前的烤箱也“病入膏亡”，昨天去抱一台新的回来。 今天要试验新烤箱“脾性”，所以打了面团做肉干面包，. 新烤箱烤出来的面包，满意度。。。4颗星，还有一颗还得多做几样东西才懂。 很少做娘惹糕，原因一是家人不太爱吃，原因二是这类糕点不是我的强项，总是感觉多工又耗时间。 今天看到很多人做这个糕点“kuih kodok",. Aunty...
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拉拉之家。。: 学习拍摄 纯属个人纪录
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人活着就是要不断的学习，不论是学什么，只要肯学习一定会看到成果。 学习，不分年龄，活到老学到老；. 拍摄；我没有可学习的对象，自己乱调乱拍；. 订阅： 帖子评论 (Atom). 人打从一出世每天都在学习着新事物,要不断的去尝试,失败了再努力找出问题,我在这里要记载自己的每个脚步,希望每件事可以越做越进步. 是因为这里没有太多人认识我，可以写自己心声，发泄情绪。 所以这里也算是我的“避风港”，这里也是可以给我冷静的地方。 Aunty Young（安迪漾）. 纽扣苏格兰奶油酥饼 (Spice Shortbread Buttons). Raspberry Panna Cotta [覆盆子意式奶冻]. 轩宏妈的厨房日记 XuanHom's Mom Kitchen Diary. 焦糖咖央（Caramel Kaya）. Alex Goh Baking Class. 2016 Baking Class Schedule.
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拉拉之家。。: 一月 2015
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人活着就是要不断的学习，不论是学什么，只要肯学习一定会看到成果。 越做越上手，最爱蜜蜂造型好可爱 (* 0 *). 这款虾米曲奇好好吃,特地做给一位要好得网友。自从关闭面子书后，这位可爱的网友时时刻刻都在帮我跟其他网友解释我的离去，本来是个人的问题，却牵累他人，真过意不去，而且她还特地网订一个礼篮送给我。因为她本身也很会烘焙，想破了头脑也不懂要做怎样的曲奇送她。他今年也做了好几款年饼，为了诚意不想做了跟他一样有的曲奇，最后选了这个口味蛮特别的香辣虾米曲奇，希望他也喜欢吃 (* *). 我的老毛病“忧郁”又犯了。 总感觉人生没乐趣，要不是为了孩子，我想我会离开，就是因为放不下。 她的老毛病又犯了，她一紧张就肚子痛，然后就会想呕吐，. 天啊，我们两母女今天怎么啦！！ 要疏解，要放松。。。。呼。。呼。。呼。。 还是玩玩自己的爱好，烘焙，拍照。。疏解心情. 跟老公结婚前有个协议，就是彼此的钱不要分得太清楚，是因为不想为了钱而吵架。 数一数离开面子书也有五天了，开始时真的会不习惯，因为早上一醒来打开数据，通知总是响个不停，关掉之后每天都是静静的。...订阅： 帖子 (Atom).
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拉拉之家。。: 十一月 2014
http://pamela21671.blogspot.com/2014_11_01_archive.html
人活着就是要不断的学习，不论是学什么，只要肯学习一定会看到成果。 活到老，学到老。。。。。。Nikon d3300 学摄记. 订阅： 帖子 (Atom). 人打从一出世每天都在学习着新事物,要不断的去尝试,失败了再努力找出问题,我在这里要记载自己的每个脚步,希望每件事可以越做越进步. 是因为这里没有太多人认识我，可以写自己心声，发泄情绪。 所以这里也算是我的“避风港”，这里也是可以给我冷静的地方。 活到老，学到老。。。。。。Nikon d3300 学摄记. Aunty Young（安迪漾）. 纽扣苏格兰奶油酥饼 (Spice Shortbread Buttons). Raspberry Panna Cotta [覆盆子意式奶冻]. 轩宏妈的厨房日记 XuanHom's Mom Kitchen Diary. 焦糖咖央（Caramel Kaya）. Alex Goh Baking Class. 2016 Baking Class Schedule.
