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Endulza tus sentidos...: septiembre 2011
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30 de septiembre de 2011. Receta básica de Cake pops. Último pedido de la semana! Los cake pops son muy ricos y muy fáciles de hacer. El secreto pasa por saber el punto justo de la mezcla para que queden untuosos y cremosos, pero al mismo tiempo homogéneos, sin grietas y lo suficientemente firmes para que se mantengan parados. Hay miles de recetas y variantes. El problema que existe con todas ellas, es que son bastante a ojo ya que dependen mucho de la humedad de la masa con la que estemos trabajando.
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Endulza tus sentidos...: mayo 2011
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31 de mayo de 2011. Enlaces a esta entrada. Enviar por correo electrónico. 15 de mayo de 2011. Mesa dulce 5 añitos! A Juani y su mamá les gustaba una mesa nuestra de Halloween, pero también querían al hombre araña. Así que les comentamos la idea de fusionar los colores y algunas cosas de Halloween con el hombre araña, pero en su versión de malo (ya que es negro y combinaba perfecto). La propuesta les encantó! Cake balls de ojos! Super divertidos, pero también super ricos! Enlaces a esta entrada. Estamos ...
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Endulza tus sentidos...: diciembre 2010
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28 de diciembre de 2010. Chau 2010 - Hola 2011! No queríamos despedir el año, sin antes dejarles unos últimos consejitos y tips para terminar el 2010 y recibir el 2011 de otro color. Hicimos unas pequeños detalles de decoración para disparar su imaginación y que puedan realizar a partir de ellos (y con cosas que seguro tienen a mano), cosas que les hagan bien y que alegren la casa y el alma. Para empezar, decidimos los colores a utilizar. Que mejor para despedir el 2010! Hicimos un colgante con arabescos...
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Endulza tus sentidos...: noviembre 2010
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26 de noviembre de 2010. Delicia de chocolate con frutos rojos. Esta receta es un manjar! El bizcocho se puede comer sólo o también podemos rellenarlo con ganache de chocolate o, como en este caso, combinarlo con alguna fruta fresca. Para lo ideal una mezcla de frutos rojos! Como no me quedaba stock opté por ponerle frutillas y arándonos. En esta época hay que aprovechar la fruta de carozo, asi que unos cerezas le quedaría muy bien! Comencemos con la receta. 300 grs. de azúcar. Batimos las claras a punto...
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Endulza tus sentidos...: Mesa dulce: Candy shop simple
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13 de octubre de 2011. Mesa dulce: Candy shop simple. Julieta cumplió 11 años y este fue el Candy Shop para ellas y sus amigas! Cupcakes, minicupcakes, trufas, cakepops, cakepops en mini cucurucho, cookies, cookies pops en forma de paleta de chupetin, mashmallows, confites, chocolates personalizados, pochoclos . todo lo que un candy shop tiene que tener! Enviar por correo electrónico. Hoy en Lo último de Teakery. 13 octubre, 2011. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Busca en "Endulza tus sentidos".
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Endulza tus sentidos...: Receta base de scons dulces
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28 de septiembre de 2011. Receta base de scons dulces. Bueno aca va el tercer pedido de la semana! Creo que las estamos malcriando.jajaj! Pero bueno, cocinar es una terapia y una forma de dar amor y cuidar a los nuestros, asi que como no voy a cumplir sus deseos! 100 grs. de azúcar. 100 cc de crema de leche. Si es crema doble mejor! 500 grs de harina 0000. 200 grs de manteca. 2 cdtas de polvo de hornear. 1 pizca de sal. Precalentamos el horno a 180º y enmantecamos una placa para ya tener todo listo.
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Endulza tus sentidos...: Receta básica de Cake pops
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30 de septiembre de 2011. Receta básica de Cake pops. Último pedido de la semana! Los cake pops son muy ricos y muy fáciles de hacer. El secreto pasa por saber el punto justo de la mezcla para que queden untuosos y cremosos, pero al mismo tiempo homogéneos, sin grietas y lo suficientemente firmes para que se mantengan parados. Hay miles de recetas y variantes. El problema que existe con todas ellas, es que son bastante a ojo ya que dependen mucho de la humedad de la masa con la que estemos trabajando.
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Endulza tus sentidos...: Receta base de muffins salados
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27 de septiembre de 2011. Receta base de muffins salados. Seguimos cumpliendo con los pedidos! Esta receta es para Mariela Gottschalk! 150 grs. de manteca a temperatura ambiente. 220 cc. de leche entera. 300 grs. de harina leudante. Sal y pimienta a gusto. Precalentamos el horno a 180º y disponemos los pirotines parafinados o enmantecados en un molde para muffins. Salen aproximadamente 9 muffins bien gorditos! Otra variedad húmeda, puede ser "capresse" con tomates cherry enteros, albahaca y muzzarella.
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Endulza tus sentidos...: octubre 2011
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28 de octubre de 2011. Un servicio de té buffet muy shabby chic. Fue para la confirmación de Antonella. Ella quería algo muy chic, muy romántico, pero nada rústico. Creo que lo conseguimos! Enlaces a esta entrada. Enviar por correo electrónico. Hoy en Lo último de Teakery. 13 de octubre de 2011. Mesa dulce: Candy shop simple. Julieta cumplió 11 años y este fue el Candy Shop para ellas y sus amigas! Enlaces a esta entrada. Enviar por correo electrónico. Hoy en Lo último de Teakery. Lo último de Teakery.
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