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Anna in Casa: ricette e non solo

Baci di dama di Montersino. E dura riprendere dopo 15 giorni anche se devo ammettere che mi è mancato il mio blog e il mondo virtuale. . Per ricominciare a pubblicare e di iniziare la settimana non vedo ricetta migliore se non quella di un dolcetto. In molti pensano che fare questi deliziosi dolcetti sia complicati da preparare ma in realtà non è così. In casa nostra raramente rimaniamo senza, anzi devo dire che negli ultimi tempi non li preparo più io ma li fa mia figlia e meglio di me. Quindi, mamma, p...

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Baci di dama di Montersino. E dura riprendere dopo 15 giorni anche se devo ammettere che mi è mancato il mio blog e il mondo virtuale. . Per ricominciare a pubblicare e di iniziare la settimana non vedo ricetta migliore se non quella di un dolcetto. In molti pensano che fare questi deliziosi dolcetti sia complicati da preparare ma in realtà non è così. In casa nostra raramente rimaniamo senza, anzi devo dire che negli ultimi tempi non li preparo più io ma li fa mia figlia e meglio di me. Quindi, mamma, p...

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Baci di dama di Montersino. E dura riprendere dopo 15 giorni anche se devo ammettere che mi è mancato il mio blog e il mondo virtuale. . Per ricominciare a pubblicare e di iniziare la settimana non vedo ricetta migliore se non quella di un dolcetto. In molti pensano che fare questi deliziosi dolcetti sia complicati da preparare ma in realtà non è così. In casa nostra raramente rimaniamo senza, anzi devo dire che negli ultimi tempi non li preparo più io ma li fa mia figlia e meglio di me. Quindi, mamma, p...

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Anna in Casa: ricette e non solo: Baci di dama di Montersino

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Baci di dama di Montersino. In molti pensano che fare questi deliziosi dolcetti sia complicato ma in realtà non è così. In casa nostra raramente rimaniamo senza, anzi devo dire che negli ultimi tempi non li preparo più io ma li fa mia figlia e meglio di me. La ricetta di oggi è quella che Luca Montersino propone in uno dei suoi ultimi libri e che ormai ha sostituito la ricetta che io utilizzavo da tempo. 240 gr di farina 00. 200 gr di burro. 200 gr di farina di mandorle. 200 gr di zucchero a velo. Cuocer...

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Anna in Casa: ricette e non solo: Torta zebrata di Ale

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Torta zebrata di Ale. Ovviamente per me è la miglior torta zebrata visto che l'ha preparata mia figlia, ma in realtà è davvero buona. Niente altro da dire se non brava! La ricetta l'ha trovata sul sito di Giallo Zafferano e quindi mi sembra assolutamente doveroso e onesto dire che da lì vengono ingredienti e preparazione. 300 gr di farina. 140 gr di fecola di patate. 150 gr di burro a temperatura ambiente. 100-120 ml di latte intero. 6 uova a temperatura ambiente. 220 gr di zucchero. 30 gr di cacao amaro.

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Anna in Casa: ricette e non solo: Annelletti alla siciliana di zia

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Annelletti alla siciliana di zia. 1 kg di anelletti. 1 kg di Ragù. 1 panetto di mozzarella. 2 bottiglie di salsa di pomodoro. 300 ml di Besciamella. Pane grattugiato q.b. Formaggio grana grattugiato q.b. Cacio cavallo grattugiato q.b. Preparare il ragù secondo la ricetta base. Intanto tagliare le melanzane a tocchetti ,friggile e metterle da parte su un paio di fogli assorbenti a scolare l'olio. Appena pronta la salsa tienila da parte e preparare la besciamella. Ungere di olio una teglia capiente da forn...

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Anna in Casa: ricette e non solo: Puff pastry butterfly with peach jam

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Puff pastry butterfly with peach jam. 400 grams puff pastry. 1 yolk mixed with a tbs of cream or milk. Preheat the oven 400° F. Roll out both puff pastry dough with rolling pin to have a thin layer. On a one of them brush some jam mix with 1-2 tbs of water. Sprinkle with sugar and cover with the second leyer of puff pastry dough. Brush again with jam and water and sprinkle with sugar. Cut the double layers in stripes 1 and 1/2 centimeters long and 4-5 centimeters wide. La mia diretta streaming. Bimby sec...

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Anna in Casa: ricette e non solo: Besciamella

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50 gr di burro. 100 gr di farina. 1 litro di latte intero. Scaldate il latte a bollore evitando che si formi la pellicina in superficie. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). La mia diretta streaming. Watch live video from annaincasa on www.twitch.tv. Il mio cake design. Zeppole di San Giuseppe. Preserve in the jar. Step by step recipe. RICETTE VETETARIANE / VEGANE. Paste al forno e timballi. Tortellini e paste ripiene. Casetta di pan di zenzero / Gingerbread house - Montersino. Crema da forno Montersino.

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POVERA CUCINA: ITALIAN FLATBREAD

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Povera Cucina celebrates the rich tastes of Italy's humble pantry. Wednesday, May 16, 2012. The Middle East has pita. Indians nosh on naan. Italians have piadina. Denser than a pancake but lighter than its leavened cousins, piadina. Is the carb of choice in Italy's Romagna region. Locals lunch on wraps made of this griddle-puffed flatbread. Whether filled with prosciutto. Or grilled veggies, piadina can sate the most bread-o-philic palette. Sweeter wraps, schmeared with nutella, are also common. Pour the...

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La Cucina di Stagione: Contatti

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Mi puoi seguire anche su:. Facebook: La cucina di stagione. Google : Claudia Bonera. 2 dicembre 2016 22:23. L’associazione di promozione, valorizzazione e tutela dell’antica patata Piatlina e della patata Ciarda delle Valli Occitane e l’associazione ristoratori della Valle Grana, con il patrocinio dell’Unione Montana Valle Grana, organizzano per l’8 dicembre il. CUIETTE DAY 2016 ovvero il giorno dei gnocchi. Manifestazione gastronomica in onore alla storica ricorrenza della Madonna dle cuiette. La Cucina...

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La Cucina di Stagione: Foresta nera di ciliegie e crema alla ricotta e cioccolato bianco

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Sabato 6 giugno 2015. Foresta nera di ciliegie e crema alla ricotta e cioccolato bianco. Fare il viaggio e non innamorarsi profondamente equivale a non vivere. Ma devi tentare, perché se non hai tentato non hai vissuto". Dal film Vi presento Joe Black. Ingredienti per 6 persone:. 40 gr di farina 00. 40 gr di cacao amaro in polvere. 40 gr di fecola di patate. 90 gr di burro. 140 gr di zucchero semolato. 1 pizzico di sale. 500 gr di ricotta vaccina. 100 gr di cioccolato bianco. 500 gr di ciliegie. Sui peri...

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La Cucina di Stagione: Seppioline ripiene di pomodori secchi e pistacchi con polenta bianca

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Lunedì 27 aprile 2015. Seppioline ripiene di pomodori secchi e pistacchi con polenta bianca. E' un cattivo cuoco quello che non sa leccarsi le dita. Ingredienti per 4 persone:. Per le seppie ripiene:. 12 piccole seppie pulite. 2 fette di pancarré. 3 pomodori secchi sott'olio. 10 gr di pistacchi. 1 rametto di rosmarino. 1 arancia non trattata. Per la polentina bianca:. 250 gr di farina di mais bianca. 1 lt di acqua. 8 gr di sale grosso. Etichette: Antipasti di pesce. 27 aprile 2015 16:12. Quando la cerco ...

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La Cucina di Stagione: Esperienza di gusto al QB DuePuntoZero di Salo' (BS)

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Venerdì 20 marzo 2015. Esperienza di gusto al QB DuePuntoZero di Salo (BS). Quanto Basta, quel termine tanto conosciuto e famigliare che ricorre in tutte le ricette, sia della tradizione che innovative. Quel tanto che basta, aggiunto da mani sapienti , a rendere un piatto un'esperienza seducente ed indimenticabile. Lo chef Alberto Bertani, la padrona di casa Irene, assieme al socio Andrea Selleri ed a tutto lo staff, mi accolgono nel loro ristorante QB DuePuntoZero. Iniziamo quindi con una pappa al pomod...

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My Favorite Things: Cinquanta sbavature di Gigio

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Mercoledì 10 ottobre 2012. Cinquanta sbavature di Gigio. Rossella Calabrò - Cinquanta sbavature di Gigio. Avendo fatto leggere il libro anche al Gigio personale, la recensione doveva essere effettuata a quattro mani. Ma siccome sono stanca di aspettare che il Gigio in questione trovi il tempo per la recensione a quattro mani (del resto i Gigi non si smentiscono mai) ho deciso di scriverla io. Ma poi. un bel giorno è arrivato lui, il Gigio! E le caratteristiche ci sono tutte, o quasi. Comunque il mio Gigi...

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My Favorite Things: La Fugassa di Gianni Gaùcho Mocellin

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Giovedì 26 gennaio 2012. La Fugassa di Gianni Gaùcho Mocellin. Come avete iniziato l'anno? Spero bene per tutti. Oggi vi faccio vedere cosa ho fatto all'Epifania. Una cosa che mi piace molto fare è impastare; oltre ad essere divertente è anche terapeutico. Se siete persone particolarmente nervose, vi consiglio caldamente di provare a fare il pane o la pizza in casa. Impastare allenta tantissimo la tensione. Con molta disponibilità Gianni mi ha subito mandato la ricetta della Fugassa. 27 gennaio 2012 01:14.

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POVERA CUCINA: May 2012

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Torte decorate by Francesca: giugno 2013

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Torte decorate by Francesca. Benvenuto/a nel mio blog. Mi auguro che ciò che tu voglia visitare sia di tuo gradimento,. Onde poter sperare che tu possa pregiarmi di ritornare. Visualizza il mio profilo completo. Mi chiamo Francesca, vivo a Rionero (PZ) e di lavoro faccio l'insegnante di Matematica e Fisica. Da quando sono nati i miei due figli ho cominciato a creare torte in occasione dei loro compleanni e successivamente su richiesta di amici e parenti, senza scopi di lucro. Domenica 30 giugno 2013.

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