mrshellfish.blogspot.com
Mr. Shellfish "Bottarga": Setembro 2008
http://mrshellfish.blogspot.com/2008_09_01_archive.html
BOTTARGA, Antiga preparação artesanal,as ovas de peixe salgadas, maturadas e conservadas artesanalmente são conhecidas como "Caviar do Mediterrâneo". Terça-feira, 16 de setembro de 2008. RISOTO COM BOTTARGA E COGUMELOS PORCINI. Cozinhar 400 gr. de arroz para risoto. Em uma panela separada colocar 50 gr. de manteiga, meia cebola e 2 dentes de alho picados, e dourar. A seguir acrescentar 250 gr. de cogumelos. Terça-feira, 9 de setembro de 2008. Ovas inteiras e frescas. Ovas inteiras já maturadas. 1 xícara ...
mrshellfish.blogspot.com
Mr. Shellfish "Bottarga"
http://mrshellfish.blogspot.com/2008/09/ovas-inteiras-j-maturadas.html
BOTTARGA, Antiga preparação artesanal,as ovas de peixe salgadas, maturadas e conservadas artesanalmente são conhecidas como "Caviar do Mediterrâneo". Terça-feira, 9 de setembro de 2008. Ovas inteiras já maturadas. Assinar: Postar comentários (Atom). Http:/ www.mrshellfishoyster.blogspot.com. Http:/ bijouxarteostra.blogspot.com. RISOTO COM BOTTARGA E COGUMELOS PORCINI (P 5 pesso. PIZZA DE BOTTARGA Assar a pizza no forno, de pref. A Tainha (Mugil Brasili. URAMAKI DE CAMARÃO, CREAM CHEESE, PEPINO E BOTTARG.
mrshellfish.blogspot.com
Mr. Shellfish "Bottarga"
http://mrshellfish.blogspot.com/2008/09/risoto-com-bottarga-e-cogumelos-porcini.html
BOTTARGA, Antiga preparação artesanal,as ovas de peixe salgadas, maturadas e conservadas artesanalmente são conhecidas como "Caviar do Mediterrâneo". Terça-feira, 16 de setembro de 2008. RISOTO COM BOTTARGA E COGUMELOS PORCINI. Cozinhar 400 gr. de arroz para risoto. Em uma panela separada colocar 50 gr. de manteiga, meia cebola e 2 dentes de alho picados, e dourar. A seguir acrescentar 250 gr. de cogumelos. Assinar: Postar comentários (Atom). Http:/ www.mrshellfishoyster.blogspot.com.
mrshellfish.blogspot.com
Mr. Shellfish "Bottarga"
http://mrshellfish.blogspot.com/2008/09/pizza-de-bottarga-assar-pizza-no-forno.html
BOTTARGA, Antiga preparação artesanal,as ovas de peixe salgadas, maturadas e conservadas artesanalmente são conhecidas como "Caviar do Mediterrâneo". Terça-feira, 16 de setembro de 2008. Assar a pizza no forno, de preferência com bastante molho de tomate fresco e pouca mussarela. Depois de pronta retirar do forno, polvilhar com bottarga ralada e manjericão fresco picado. Assinar: Postar comentários (Atom). Http:/ www.mrshellfishoyster.blogspot.com. Http:/ bijouxarteostra.blogspot.com.
mrshellfish.blogspot.com
Mr. Shellfish "Bottarga"
http://mrshellfish.blogspot.com/2008/09/retirada-da-ova.html
BOTTARGA, Antiga preparação artesanal,as ovas de peixe salgadas, maturadas e conservadas artesanalmente são conhecidas como "Caviar do Mediterrâneo". Terça-feira, 9 de setembro de 2008. Assinar: Postar comentários (Atom). Http:/ www.mrshellfishoyster.blogspot.com. Http:/ bijouxarteostra.blogspot.com. RISOTO COM BOTTARGA E COGUMELOS PORCINI (P 5 pesso. PIZZA DE BOTTARGA Assar a pizza no forno, de pref. A Tainha (Mugil Brasili. URAMAKI DE CAMARÃO, CREAM CHEESE, PEPINO E BOTTARG.
mrshellfish.blogspot.com
Mr. Shellfish "Bottarga"
http://mrshellfish.blogspot.com/2008/09/fett-uccine-alla-bottarga-ingredientes.html
BOTTARGA, Antiga preparação artesanal,as ovas de peixe salgadas, maturadas e conservadas artesanalmente são conhecidas como "Caviar do Mediterrâneo". Terça-feira, 2 de setembro de 2008. 1 pacote de fettuccine (500 g). 1 xícara de caldo de legumes ou de frango. 4 colheres (sopa) de azeite. 2 dentes de alho picado. 16 camarões grandes e limpos. Cascas de 3 abobrinhas cortadas em tiras. 4 tomates sem sementes cortados em tiras. 189; cálice de vinho branco seco ou conhaque. 2 filés de aliche (anchova).
mrshellfish.blogspot.com
Mr. Shellfish "Bottarga"
http://mrshellfish.blogspot.com/2008/09/uramaki-de-camaro-cream-cheese-pepino-e.html
BOTTARGA, Antiga preparação artesanal,as ovas de peixe salgadas, maturadas e conservadas artesanalmente são conhecidas como "Caviar do Mediterrâneo". Terça-feira, 2 de setembro de 2008. DE CAMARÃO, CREAM. 80 g de arroz japonês. 1/2 folha de nori. 20 g de Cream cheese. 20 g de pepino japonês. 5 g de bottarga granulada. 5 g de bottarga em lascas. 30 g de atum. Assinar: Postar comentários (Atom). Http:/ www.mrshellfishoyster.blogspot.com. Http:/ bijouxarteostra.blogspot.com. A Tainha (Mugil Brasili.
mrshellfish.blogspot.com
Mr. Shellfish "Bottarga"
http://mrshellfish.blogspot.com/2008/09/bottarga-mr.html
BOTTARGA, Antiga preparação artesanal,as ovas de peixe salgadas, maturadas e conservadas artesanalmente são conhecidas como "Caviar do Mediterrâneo". Terça-feira, 9 de setembro de 2008. Caixa com 1 unidade de Bottarga (média de 100gr cada). Assinar: Postar comentários (Atom). Http:/ www.mrshellfishoyster.blogspot.com. Http:/ bijouxarteostra.blogspot.com. RISOTO COM BOTTARGA E COGUMELOS PORCINI (P 5 pesso. PIZZA DE BOTTARGA Assar a pizza no forno, de pref. A Tainha (Mugil Brasili.
mrshellfish.blogspot.com
Mr. Shellfish "Bottarga"
http://mrshellfish.blogspot.com/2008/09/ovas-inteiras-e-frescas.html
BOTTARGA, Antiga preparação artesanal,as ovas de peixe salgadas, maturadas e conservadas artesanalmente são conhecidas como "Caviar do Mediterrâneo". Terça-feira, 9 de setembro de 2008. Ovas inteiras e frescas. Assinar: Postar comentários (Atom). Http:/ www.mrshellfishoyster.blogspot.com. Http:/ bijouxarteostra.blogspot.com. RISOTO COM BOTTARGA E COGUMELOS PORCINI (P 5 pesso. PIZZA DE BOTTARGA Assar a pizza no forno, de pref. A Tainha (Mugil Brasili. URAMAKI DE CAMARÃO, CREAM CHEESE, PEPINO E BOTTARG.
mrshellfish.blogspot.com
Mr. Shellfish "Bottarga"
http://mrshellfish.blogspot.com/2008/09/tainha-mugil-brasiliensis-descrio-peixe.html
BOTTARGA, Antiga preparação artesanal,as ovas de peixe salgadas, maturadas e conservadas artesanalmente são conhecidas como "Caviar do Mediterrâneo". Terça-feira, 9 de setembro de 2008. Assinar: Postar comentários (Atom). Http:/ www.mrshellfishoyster.blogspot.com. Http:/ bijouxarteostra.blogspot.com. RISOTO COM BOTTARGA E COGUMELOS PORCINI (P 5 pesso. PIZZA DE BOTTARGA Assar a pizza no forno, de pref. A Tainha (Mugil Brasili. URAMAKI DE CAMARÃO, CREAM CHEESE, PEPINO E BOTTARG.