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Alex Sobrino Blog personal

Cortar los puerros en dados de aproximadamente un dedo de ancho. Poner las dos cucharadas de mantequilla en una olla a fuego medio. Cuando se haya derretido, añadir los puerros y la cebolla. Una vez que estén pochados los puerros y la cebolla, añadir las patatas cortadas. Dejar sofreir un par de minutos. Añadir el caldo de pollo (1) y la leche. Subir el fuego a tope hasta que rompa a hervir. Una vez hierva, bajar el fuego al mínimo y tapar. Cocer unos 20 minutos (hasta que las patatas estén cocinadas).

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    Cortar los puerros en dados de aproximadamente un dedo de ancho. Poner las dos cucharadas de mantequilla en una olla a fuego medio. Cuando se haya derretido, añadir los puerros y la cebolla. Una vez que estén pochados los puerros y la cebolla, añadir las patatas cortadas. Dejar sofreir un par de minutos. Añadir el caldo de pollo (1) y la leche. Subir el fuego a tope hasta que rompa a hervir. Una vez hierva, bajar el fuego al mínimo y tapar. Cocer unos 20 minutos (hasta que las patatas estén cocinadas).
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    Cortar los puerros en dados de aproximadamente un dedo de ancho. Poner las dos cucharadas de mantequilla en una olla a fuego medio. Cuando se haya derretido, añadir los puerros y la cebolla. Una vez que estén pochados los puerros y la cebolla, añadir las patatas cortadas. Dejar sofreir un par de minutos. Añadir el caldo de pollo 1 y la leche. Subir el fuego a tope hasta que rompa a hervir. Una vez hierva, bajar el fuego al mínimo y tapar. Cocer unos 20 minutos hasta que las patatas estén cocinadas.
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    Cortar los puerros en dados de aproximadamente un dedo de ancho. Poner las dos cucharadas de mantequilla en una olla a fuego medio. Cuando se haya derretido, añadir los puerros y la cebolla. Una vez que estén pochados los puerros y la cebolla, añadir las patatas cortadas. Dejar sofreir un par de minutos. Añadir el caldo de pollo (1) y la leche. Subir el fuego a tope hasta que rompa a hervir. Una vez hierva, bajar el fuego al mínimo y tapar. Cocer unos 20 minutos (hasta que las patatas estén cocinadas).

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