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Brasseries belges • Bierebel, La bière en Belgique
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Bierebel a recensé 212 brasseries. 4 coupeurs de gueuze. Et 76 propriétaires de marque. Abbaye Notre-Dame de Scourmont. Abbaye Notre-Dame Saint-Remy de Rochefort. Abdij der Trappisten van Westmalle. Brasserie Artisanale de Namur. Brasserie artisanale de Rulles. Brasserie Artisanale et Didactique du Flo. Brasserie Artisanale La Frasnoise. Brasserie Cérès [Belgo Sapiens Brewers]. Brasserie de lAbbaye de Brogne. Brasserie de lAbbaye de Saint-Ghislain. Brasserie de lAbbaye de Villers-la-Ville. Huisbrouwerij ...
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Zythos Beerfestival Italien Edition / Agenda • Bierebel, La bière en Belgique
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Raquo; Zythos Beerfestival Italien Edition. Sur la bière belge depuis 2001. À propos de Bierebel. Découvrir la bière belge sur Bierebel. Toutes les bières belges. Bières rouges des Flandres. Ales, Stouts et IPA. Toutes les brasseries belges. Belgique, pays de la bière. La bière en Belgique. Votre source d'information sur la bière en Belgique depuis 2001.
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Nederlands • Bierebel, La bière en Belgique
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Bières blanches / Les bières belges • Bierebel, La bière en Belgique
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Raquo; Bières blanches. La blanche est une bière composée d’une large proportion de froment. Selon les brasseries, le taux de froment varie de 30 à 60%. Outre cette céréale, le brasseur utilise les ingrédients habituels tels que l’orge malté et différentes épices comme de la coriandre et du curaçao. Les bières blanches constituent une boisson désaltérante et généralement non filtrées. Elles se caractérisent par un aspect trouble et blanchâtre, ce qui leur confère l’appellation blanche. Brasserie des Lége...
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Bières d'abbaye / Les bières belges • Bierebel, La bière en Belgique
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Raquo; Bières d'abbaye. Autrefois, les ordres monastiques fabriquaient de la bière au sein de leur monastère. Au fil des siècles, et suite à la Révolution française, l’activité brassicole disparut des abbayes. Au XIXe siècle, le brassage reprit progressivement dans certaines abbayes belges. Dans le courant du XXe siècle, des religieux confièrent la production à des brasseurs extérieurs qui fabriquèrent la bière sous licence. 128 bières du style "Bières dabbaye" sont référencées sur Bierebel. Abbaye des R...
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Malt In Pot: Yeast is the new Hops
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Vendredi 18 octobre 2013. Yeast is the new Hops. Monk - Fruity Touch. Englishman - Clean Touch. German - Smoky Touch. Brett - Funky Touch. Levure 'sauvage', comme pour le lambic. Impatient d'ouvrir ces bouteilles et de goûter (particulièrement la Brett)! En vente dans les supermarchés Delhaize, toujours au prix fort raisonnable de 3,79€ la bouteille. Libellés : De Proef. Inscription à : Publier les commentaires (Atom). Du Malt entre Potes! A ne pas rater! Brassin Public Cantillon (9-10-2013). Les repères...
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Malt In Pot: The Kernel Brewery
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Mardi 29 novembre 2011. Après avoir divagué, il y a trois semaines, au sujet de bières américaines dégustées à Bruxelles, je vais maintenant passer de l'autre côté de la Manche (encore une fois, me direz-vous, mais j'aime tellement cette Grande-Bretagne, ses pubs, ses bonnes bières et ses bons whiskies! Pour vous parler d'une minuscule brasserie qui fait pourtant pas mal parler d'elle dans le monde des 'beer geeks' de la planète entière : The Kernel Brewery. Peut-être que bientôt les bières de Pierrot.
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Malt In Pot: Borefts Beer Festival 2013 - Part I
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Jeudi 10 octobre 2013. Borefts Beer Festival 2013 - Part I. Appâté par mon pote Romain. Je me suis enfin décidé à bouger jusque Bodegraven, aux Pays-Bas, pour participer au fameux Borefts Beer Festival. Organisé par la brasserie De Molen. C'était la cinquième année consécutive qu'ils l'organisaient, et je m'en veux maintenant terriblement de ne pas y avoir été plus tôt! 1) Ben c'est pas si loin que ça, cette affaire! 2) Le cadre est fort sympathique! Ma brasserie écossaise fétiche. Quel bonheur de retrou...
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Malt In Pot: octobre 2012
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Vendredi 12 octobre 2012. Pubs d'Edimbourg - The Bow Bar. Il y a plus de deux ans déjà, j'avais décidé de lancer une série d'articles sur les pubs de la glorieuse Edimbourg. On ne peut pas dire que ceux-ci se soient enchaînés à un rythme incroyable, puisque cet article sur le fameux Bow Bar est le deuxième article de la série, après celui sur le Kenilworth. A suivre donc, dans moins de deux ans (peut-être). Mais revenons au sujet initial : le Bow Bar! À l'heure actuelle), la bière est tirée du cask.
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