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El Gastrónomo – Vanguardia y tradición se funden con solera ante el comensal

Vanguardia y tradición se funden con solera ante el comensal. Cazuela de pescado, bienvenido invierno. Llega el invierno y con él los platos más contundentes de nuestra cocina como son nuestra cazuela de pescado: el guiso de bogavante y **** o el suquet de lubina y gambas. Son platos inspirados en la Albufera, guisos con raíces valencianas en los que el all i pebre se reinterpreta llevando a la mesa tradición y vanguardia. Ingredientes para una cazuela individual:. 1 cucharada de aceite de oliva. Brillar...

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El Gastrónomo – Vanguardia y tradición se funden con solera ante el comensal | blog.elgastronomorestaurante.com Reviews

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Vanguardia y tradición se funden con solera ante el comensal. Cazuela de pescado, bienvenido invierno. Llega el invierno y con él los platos más contundentes de nuestra cocina como son nuestra cazuela de pescado: el guiso de bogavante y **** o el suquet de lubina y gambas. Son platos inspirados en la Albufera, guisos con raíces valencianas en los que el all i pebre se reinterpreta llevando a la mesa tradición y vanguardia. Ingredientes para una cazuela individual:. 1 cucharada de aceite de oliva. Brillar...

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El Gastrónomo – Vanguardia y tradición se funden con solera ante el comensal | blog.elgastronomorestaurante.com Reviews

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Vanguardia y tradición se funden con solera ante el comensal. Cazuela de pescado, bienvenido invierno. Llega el invierno y con él los platos más contundentes de nuestra cocina como son nuestra cazuela de pescado: el guiso de bogavante y **** o el suquet de lubina y gambas. Son platos inspirados en la Albufera, guisos con raíces valencianas en los que el all i pebre se reinterpreta llevando a la mesa tradición y vanguardia. Ingredientes para una cazuela individual:. 1 cucharada de aceite de oliva. Brillar...

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suquet de lubina y gambas – El Gastrónomo

http://blog.elgastronomorestaurante.com/tag/suquet-de-lubina-y-gambas

Vanguardia y tradición se funden con solera ante el comensal. Etiqueta: suquet de lubina y gambas. Cazuela de pescado, bienvenido invierno. Llega el invierno y con él los platos más contundentes de nuestra cocina como son nuestra cazuela de pescado: el guiso de bogavante y rape o el suquet de lubina y gambas. Son platos inspirados en la Albufera, guisos con raíces valencianas en los que el all i pebre se reinterpreta llevando a la mesa tradición y vanguardia. Ingredientes para una cazuela individual:.

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Buenos vinos y buen humor en la última cena maridaje de El Gastrónomo – El Gastrónomo

http://blog.elgastronomorestaurante.com/2016/11/09/buenos-vinos-y-buen-humor-en-la-ultima-cena-maridaje-de-el-gastronomo

Vanguardia y tradición se funden con solera ante el comensal. Buenos vinos y buen humor en la última cena maridaje de El Gastrónomo. El grupo vinícola Marqués de Vargas. Fue el homeajeado en nuestra última cena maridaje del año 2016. Sus vinos Pazo San Mauro 2015. Conde San Cristóbal 2013. Y Marqués de Vargas reserva 2009. Brillaron con fuerza en una noche en la que no faltó el Steak Tartare. Y el humor de la mano del famoso monologuista Rubén García. Pero esta vez no fue así. El broche final lo puso...

3

Cavas Gramona, maridaje con burbujas – El Gastrónomo

http://blog.elgastronomorestaurante.com/2016/09/28/gramona-maridaje-con-burbujas

Vanguardia y tradición se funden con solera ante el comensal. Cavas Gramona, maridaje con burbujas. El pasado jueves tuvimos la suerte de tener a Cavas Gramona. En nuestra casa, en una de esas cenas que tanto nos gusta maridar con el mejor legado de las bodegas por las que nos dejamos mimar. Maridaje con burbujas, así fue la cosa: buenos vinos, mejores cavas y un colofón dulce, esencia de la parte más noble de la uva, que puso el lazo a una velada perfecta. Las burbujas continuaron emergiendo en la copa ...

4

telmo rodriguez – El Gastrónomo

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Vanguardia y tradición se funden con solera ante el comensal. Roda y Remelluri, viaje al corazón de La Rioja. Hace apenas unas semanas, tuvimos el. Placer de visitar las bodegas de Roda. Y de Telmo Rodríguez. En La Rioja. La ocasión bien lo merecía, así que dejamos en casa cualquier tipo de expectativa para hacer una inmersión de las de verdad, a corazón abierto y paladar dispuesto. En Roda nos recibió Agustín Santolaya, el. Un maravilloso lugar de Casalarreina, muy cerca de Haro. 87 y en el. Roda es la ...

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cena maridaje – El Gastrónomo

http://blog.elgastronomorestaurante.com/tag/cena-maridaje

Vanguardia y tradición se funden con solera ante el comensal. Buenos vinos y buen humor en la última cena maridaje de El Gastrónomo. El grupo vinícola Marqués de Vargas. Fue el homeajeado en nuestra última cena maridaje del año 2016. Sus vinos Pazo San Mauro 2015. Conde San Cristóbal 2013. Y Marqués de Vargas reserva 2009. Brillaron con fuerza en una noche en la que no faltó el Steak Tartare. Y el humor de la mano del famoso monologuista Rubén García. Pero esta vez no fue así. El broche final lo puso...

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Menu Mediodia

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Reservas: 963 69 70 36. Exclusivamente para mesa completa). Cuatro Degustaciones y Arroz. Pimiento Asado con Bonito en Aceite. Láminas de bacalao Marinado. Ensalada de la Huerta. Verduras a la Parrilla. Arroz a elegir entre. Paella Valenciana (por encargo). El Menú incluye: Pan, Agua, Postre de la Casa y Cafe 25. IVA 10% no incluido. Mínimo dos personas y para mesa completa). Anchoas de la Casa sobre Tomate de Ensalada. Vieiras Plancha con Trigueros y Jamón Ibérico de Bellota. Principal a elegir entre:.

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Presentación

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Reservas: 963 69 70 36. Solomillo de ternera picado a cuchillo, yema de huevo, cebolla, pepinillos en vinagre, alcaparras, anchoas, vinagre de módena, aceite de oliva virgen, mostaza, tabasco, limón, salsa perrins, sal y pimienta negra molida son los responsables de que a diario El Gastrónomo sea un clásico de la cocina internacional. El resultado? Así es como vanguardia y tradición se funden con solera ante el comensal. Av Primado Reig, 149. Teléfono: 963 69 70 36. 13:30 - 17:30 21:00 - 1:00. Si quiere ...

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Carta de vinos

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Reservas: 963 69 70 36. DO Valencia - Bod. Enguera (Verdil, Chardonnay, Viognier y Sauvignon Blanc). Cerro Bercial Blanco Selección (2014). DO Utiel-Requena - Bod. Sierra Norte (Chardonay, Sauvignon Blanc, Macabeo, Garnacha Blanca). IGP Castellón - Bod. Barón d'Alba (macabeo, moscatel y viognier). DO Valencia - Bod. Celler del Roure (Pedro Ximénez, Verdil, Chardonnay y Macabeo). Enrique Mendoza Chardonnay (2015). DO Alicante - Bod. Enrique Mendoza (Chardonnay). Jean Leon 3055 Chardonnay (2014). Guitián (...

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Restaurante El Gastrónomo, Valencia

http://www.elgastronomorestaurante.com/pages/mail:elgastronomo@gmail.com

Reservas: 963 69 70 36. Avenida Primado Reig, 149, 46020 - Valencia - Parking Gratuito. Abierto: 13:30 - 17:30 21:00 - 1:00. Vanguardia y tradición se funden con solera ante el comensal. Nuestro Chef y Cofundador. Algo más de lo que sentirnos orgullosos. Cena especial con Trufa. Esperando la temporada de la trufa. Mousse de chocolate con núcleo de vainilla. Muy buen Tartar y exquisito salmón escabechado y marinado". Arroz a banda y Steak Tartare espectaculares". Excelente comida, servicio y discreción".

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Dónde estamos

http://www.elgastronomorestaurante.com/pages/donde

Reservas: 963 69 70 36. Av Primado Reig, 149. Entrada por C/ Villa de Muro. Es necesario recoger el ticket en el restaurante. 963 69 70 36. Av Primado Reig, 149. Teléfono: 963 69 70 36. 13:30 - 17:30 21:00 - 1:00. 13:30 - 17:30 21:00 - 1:00. 13:30 - 17:30 21:00 - 1:00. 13:30 - 17:30 21:00 - 1:00. 13:30 - 17:30 21:00 - 1:00. Si quiere recibir información sobre nuestros eventos, comidas, cenas especiales y fechas señaladas, entre a formar parte de nuestro club.

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Nuestra carta

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Reservas: 963 69 70 36. Milhojas de Ensalada con Carpaccio de Solomillo al Parmesano. Terrina de Foie a las Uvas Salsa de Ciruelas Pasas. Rollitos de Salmón Ahumado con Gambas. Láminas de Bacalao Marinado. Anchoas de Casa sobre Tomate de Ensalada (6 piezas). Ensalada de Aguacate, Palmito y Gambas. Ensalada de la Huerta. Pimiento Asado con Bonito y Mojama en Aceite. Tosta de Salmón Ahumado y Huevas de Mújol. Jamón Ibérico de Bellota Lazo. Ensalada de Frutas con Foie Aroma de Moscatel. IVA 10% no incluido.

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Errors

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Class 'MyTwit' not found in /home/josand76/elgastronomorestaurante.com/app/Controller/SocialsController.php. Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/josand76/elgastronomorestaurante.com/app/Controller/SocialsController.php:18) [ APP/Controller/AppController.php. Cache-Control: no-store, no-cache, must-revalidate, post-check=0, pre-check=0". Header - [internal], line? CakeEventManager: dispatch() - CORE/Cake/Event/CakeEventManager.php, line 242 Controller: r...

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Restaurante El Gastrónomo, Valencia

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Reservas: 963 69 70 36. Avenida Primado Reig, 149, 46020 - Valencia - Parking Gratuito. Abierto: 13:30 - 17:30 21:00 - 1:00. Vanguardia y tradición se funden con solera ante el comensal. Nuestro Chef y Cofundador. Algo más de lo que sentirnos orgullosos. Cena especial con Trufa. Esperando la temporada de la trufa. Mousse de chocolate con núcleo de vainilla. Muy buen Tartar y exquisito salmón escabechado y marinado". Arroz a banda y Steak Tartare espectaculares". Excelente comida, servicio y discreción".

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Reservations: 963 69 70 36. Av Primado Reig, 149. Phone number: 963 69 70 36. 13:30 - 17:30 21:00 - 1:00. 13:30 - 17:30 21:00 - 1:00. 13:30 - 17:30 21:00 - 1:00. 13:30 - 17:30 21:00 - 1:00. 13:30 - 17:30 21:00 - 1:00. If you want to receive information about our events, pairing dinners, special lunch and dinners and important dates, become part of our club.

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Menu Mediodia

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Reservations: 963 69 70 36. Only available for the entire table). Pimiento asado con bonito y mojama en aceite. Salmón marinado a la vinagreta. Selección de verduras al vapor salteadas con jabugo. Rice, choose between. Paella Valenciana (por encargo). El menú incluye: pan, agua, postre de la casa y café 27,5. Mínimo dos personas y para mesa completa). Ensalada de aguacate, palmitos y gambas. Vieiras plancha con habitas tiernas y jamón ibérico de bellota. Principal a elegir entre:. Av Primado Reig, 149.

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Vanguardia y tradición se funden con solera ante el comensal. Cazuela de pescado, bienvenido invierno. Llega el invierno y con él los platos más contundentes de nuestra cocina como son nuestra cazuela de pescado: el guiso de bogavante y rape o el suquet de lubina y gambas. Son platos inspirados en la Albufera, guisos con raíces valencianas en los que el all i pebre se reinterpreta llevando a la mesa tradición y vanguardia. Ingredientes para una cazuela individual:. 1 cucharada de aceite de oliva. Brillar...

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