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Riesling in Italia – risultati | winemining:degustazioni
http://www.winemining.org/degustazioni/2015/06/riesling-in-italia-risultati
Perché senza entrare nel merito, è soltanto questione di spirito…. Fiano di Avellino, bis – risultati. Lacryma Christi del Vesuvio bianco – Villa Dora – Vigna del Vulcano, monografia →. Riesling in Italia – risultati. Questi i vini utilizzati per la degustazione, in ordine di servizio:. Ho scelto anche per questa volta che l’ordine di servizio fosse aleatorio, non prestabilito da me, ma deciso dai partecipanti (e da un dado) al momento di cominciare la degustazione, a bottiglie già coperte. Pur non dando...
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Lacryma Christi del Vesuvio bianco – Villa Dora – Vigna del Vulcano, monografia | winemining:degustazioni
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Perché senza entrare nel merito, è soltanto questione di spirito…. Riesling in Italia – risultati. Il Sangiovese a Montalcino: il Rosso →. Lacryma Christi del Vesuvio bianco – Villa Dora – Vigna del Vulcano, monografia. La prossima degustazione è un evento speciale, non sarà alla cieca, la sequenza dei vini sarà stabilita prima, non prevederà confronto, sarà dedicata ad un uvaggio, e sarà una monografia: un singolo vino di un singolo produttore. Stavolta tutto diverso, insomma. Riesling in Italia –...
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wiki | winemining:degustazioni
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Perché senza entrare nel merito, è soltanto questione di spirito…. Per favorire una lettura più agile dei post, qui si trovano le definizioni dei concetti correntemente usati nelle degustazioni, e nella pubblicazione dei risultati. Sistema di valutazione WineMining. Si basa su gradimento. Ed asta, quando prevista nella degustazione. Esprime la valutazione complessiva di gradimento soggettivo, ottenuta da un vino nella degustazione, mediante un punteggio di gradimento. Bad / ok / good / great! E’ la...
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download | winemining:degustazioni
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Perché senza entrare nel merito, è soltanto questione di spirito…. Tovagliette, schede, immagini, materiali per degustazioni: tutto meno i risultati delle degustazioni che sono qui. Ecco la tovaglietta standard di winemining:degustazioni. Potete scaricarla cliccando qui. E’ in formato A3, da sei bicchieri, contrassegnati da numeri. Versione stampabile in B/N. Grazie ancora Rick. Trovo estremamente scomode le tovagliette usate correntemente nelle degustazioni, o meglio: le trovo assurde! Ora, dato che non...
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tasting schemes | winemining:degustazioni
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Perché senza entrare nel merito, è soltanto questione di spirito…. 8220;Mercanti di Vino” – il gioco degli assaggiatori. Wine-game in cui le valutazioni espresse sui vini assaggiati alla cieca (gradimento assoluto e preferenza relativa) vengono integrate, da parte dei giocatori, con offerte in danaro sui vini presenti (asta in busta chiusa senza limite minimo). Alla fine del gioco, alcune tra le bottiglie assaggiate vengono effettivamente assegnate al miglior offerente. Da 5 a 7 (più quelle in asta).
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admin | winemining:degustazioni
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Perché senza entrare nel merito, è soltanto questione di spirito…. La qualità più oltre, i bianchi. Una ricognizione per fascia di prezzo. La qualità più oltre, i rossi. Una ricognizione per fascia di prezzo. Madeira, o Vinho da Roda: seminario. Montepulciano d’Abruzzo, una ricognizione note di degustazione. Il giallo e il nero, aglianico: seminario. Il giallo e il nero: Aglianico del Vulture, confronto di vigneti e suoli insieme a Viviana Malafarina e Sara Ronca. Per far posto ad una degustazione sp...
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Perché senza entrare nel merito, è soltanto questione di spirito…. Newer posts →. Il Sangiovese a Montalcino: il Brunello, la zonazione – note di degustazione 2. Le incomparabili note di degustazione di Alice, redatte su due diversi registri: pubblico e privato. Riconducono molto bene ad unità le due diverse esperienze che un degustatore affronta in assaggio: analitica ed emotiva. Le annate tutte 2010. 1 Fattoria dei Barbi. Spezie dolci, radici di liquirizia, cannella, ferro, naso scuro, di cenere. T...
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upcoming events | winemining:degustazioni
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Perché senza entrare nel merito, è soltanto questione di spirito…. Le degustazioni di WineMining riprenderanno il 6 dicembre. I temi ed i titoli in cantiere per la conclusione del 2016, in ordine sparso ed in larga approssimazione sono, al momento:. I Lambrusco (con AI);. Vecchi Fiano e Greco;. I Vini pallidi (ricognizioni per “stile”);. Brunello di Montalcino (confronto alla cieca). Canonau (simposio, con SV);. Vin santo (seminario, con VI);. Brunello di Montalcino ter (con EG);. Http:/ www.winemini...
