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A propos de ce blog - Blog canard goûteux
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A propos de ce blog. Sur de blog, nous partageons nos expériences, pensées, opinions et liens associés à tout ce que nous trouvons intéressant sur le canard. En tant qu' éleveur de canard et transformateur . J'invite tous les visiteurs à participer aux discussions de ces dernières actualités, à poster vos commentaires et à partager vos opinions. A propos de ce blog. 2014 Blog canard goûteux. Tous droits réservés.
C'est le temps des pommes - Blog canard goûteux
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A propos de ce blog. C'est le temps des pommes. Foie gras poêlé au vin fortifié et aux pommes. Portions : 4 Préparation : 15 minutes Cuisson : 3 minutes. 1 grosse pomme, épluchée, épépinée, coupée en tranches fines. 60 g (1/4 tasse) de sucre ou sirop d'érable. 125 ml (1/2 tasse) de vin fortifié du Vignoble la Côte du Gavet. 450 g (1 lb) de foie gras de canard cru, coupé en tranches de 1,5 cm (¾ de pouce). Fleur de sel et poivre, au goût. A propos de ce blog.
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A propos de ce blog. Partager via un média social. Bienvenue sur le Blogue Canard Goûteux. C'est le temps des pommes. Foie gras poêlé au vin fortifié et aux pommes. Portions : 4 Préparation : 15 minutes Cuisson : 3 minutes. 1 grosse pomme, épluchée, épépinée, coupée en tranches fines. 60 g (1/4 tasse) de sucre ou sirop d'érable. 125 ml (1/2 tasse) de vin fortifié du Vignoble la Côte du Gavet. 450 g (1 lb) de foie gras de canard cru, coupé en tranches de 1,5 cm (¾ de pouce). Lire la suite ».
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