Goûtez à l’art de vivre du Sud : des produits méditerranéens revisités en recettes faciles à cuisiner et leurs accords avec les vins du Languedoc-Roussillon ; les producteurs, restaurants et rendez-vous gourmands de Mon
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Salon MAD, qu’en retenir ? - CESTDIVIN
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Utilisez notre Reader et abonnez-vous aux meilleurs articles de ce blog! MAD, le festival Méditerranéen. Salon MAD, qu’en retenir? Ce premier festival Méditerranée À Déguster,. De la première bouchée à la dernière miette! 27, 28 , 29 mars, trois jours pleins comme une huître de propositions alléchantes, démonstrations de chef, conférences santé, et cuisine griffée à déguster. 3 jours et 10 moments :. La conférence du chef libanais Maroun Chédid,. Un échange généreux, engagé et vivant. La conférence du ch...
Le pique-nique vigneron - CESTDIVIN
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Utilisez notre Reader et abonnez-vous aux meilleurs articles de ce blog! Hommage à Anne-Sophie Pic. La grande fête du pique-nique, c’est ce week-end et ça se passe chez les vignerons indépendants. Les 23, 24 et 25 mai prochains, près de 400 domaines viticoles ouvrent leurs portes en plein vignoble à l’occasion du Pique-nique chez le Vigneron Indépendant . Un principe simple :. Apportez votre pique-nique et le vigneron vous offre le vin! Il y a aussi les balades vignes et terroir,. Vous aimerez aussi :.
AOC du Languedoc, la fête des 30 ans ! - CESTDIVIN
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Utilisez notre Reader et abonnez-vous aux meilleurs articles de ce blog! Salon des Allergies Alimentaires,. AOC du Languedoc, la fête des 30 ans! 30 ANS AOC LANGUEDOC. Salons, balades, diner à thème et autres surprises : tout est sur le site de l'AOC Languedoc. LE SALON DES VINS DU LANGUEDOC,. Les 26 et 27 avril 2015 à Lattes. VINS, VIGNES ET TERROIRS,. Les 23 et 24 mai 2015. Les vignerons de Saint-Drézéry, Saint-Saturnin, Cabrières, Pézenas et de l’appellation Picpoul de Pinet mèneront randonneurs oenop...
Les Graulinades : il est frais le poisson au Grau du Roi ! - CESTDIVIN
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Utilisez notre Reader et abonnez-vous aux meilleurs articles de ce blog! Salon MAD, qu’en retenir. Les Graulinades : il est frais le poisson au Grau du Roi! Très très bien,. L’installation du banc de sardine flottant dans les airs, un décor fabuleux sur fond de ciel bleu. Le stand anguille et l’atelier de démonstration, ave des animateurs démonstrateurs, passionnés et pédagogues, de l’association Siloe. Et pour faire encore mieu. X l’an prochain, mes suggestions . Et pour garder le souvenir. De ce moment...
Menus propos d'Anne-Sophie - CESTDIVIN
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Utilisez notre Reader et abonnez-vous aux meilleurs articles de ce blog! Journaliste et auteur culinaire, mon approche combine les saveurs du Sud et la diététique, l’attrait pour l’histoire de l’alimentation, le local et le lointain, du Sud-Est jusqu’au soleil levant. J’ai grandi dans un verger en Auvergne, entre jardinage, cueillettes dans les bois et les champs, découverte de la cuisine de tradition avec ma grand-mère et dans les coulisses du restaurant familial. Vous aimerez aussi :. Les semaines de c...
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Secret Wine
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Le jour J est enfin arrivé! Tout d’abord, un grand merci à vous tous pour votre participation! Ensuite, toutes nos félicitations au grand gagnant de ce concours, notre ami suédois : Ingvar Johansson! Ingvar a été le premier à trouver la solution : les vins mystères sont tous les 3 des Costières de Nîmes! Bravo également à Nathalie Merceron, passionnée de bons produits et fine cuisinière, qui a également trouvé la bonne réponse, malgré son rhume! Nicolas Lafarge un français de la capitale, passionné!
On n'est pas des quiches !!!: 09_07
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On n'est pas des quiches! Le blog de G. de Montpellier. En Inde! Samedi 25 juillet 2009. Retour, retour, tu parles. C'est un peu honteuse que je me décide à écrire ce post. Je ne vous ai pas donné de nouvelles depuis 15 jours et demain je pars, pour une semaine, me rafraîchir à 1500m d'altitude! Que dire. la chaleur accablante, l'appel de la plage et des soirées montpelliéraines m'ont emportés dans un tourbillon de nonchalance et de paresse. A retrouver dans About ze blog. Inscription à : Articles (Atom).
On n'est pas des quiches !!!: 09_05
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On n'est pas des quiches! Le blog de G. de Montpellier. En Inde! Vendredi 5 juin 2009. Un petit mot pour vous dire que je n'ai pas eu une seconde à moi aujourd'hui pour poster. et je crains que ça ne soit pareil demain. 7h : je suis au vide-grenier des Beaux-Arts et j'enchaîne sur le Festival des Fanfares. jusqu'à. qui sait. A retrouver dans About ze blog. Jeudi 4 juin 2009. Voici en vrac quelques photos de mon voyage au Cambodge en mars 2008. pas de commentaire, juste pour le plaisir des yeux. Un écriva...
Toques en Madiran, 2eme rencontre gastronomie et vin
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Un grand merci à tous les blogs qui ont relayé et relevé notre challenge ‘Toques en Madiran’. En rivalisant de créativité et d’originalité! Cliquez sur les noms pour acceder aux recettes). Nos 3 coups de cœur :. Pour sa Brochette terre-mer. Pour son Pavé de bœuf farci aux girolles et huitres. Pour son Surf and turf in madiran. Et d’autres recettes, tout aussi appétissantes :. Timbales de mousseline de saumon. Oignon doux des Cévennes au bœuf, poulpe et olive noire. Duo foie gras et saumon.
On n'est pas des quiches !!!: 09_06
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On n'est pas des quiches! Le blog de G. de Montpellier. En Inde! Samedi 13 juin 2009. Jazz à La Pleine Lune and Falstaff à l'Opéra Comédie! Et ça continue. Encore un truc à faire! Bon, là ce sera plus cool, histoire de finir tranquillement le week-end avant d'attaquer la semaine! Donc, dimanche soir c'est jazz "new orleans" à La Pleine Lune. Ça doit commencer vers 21/22H. J'y serai! Et pour finir, mardi soir, ça risque d'être terriblement décapant, puisque c'est musique tzigane avec le Traïo Romano!
On n'est pas des quiches !!!: 10_12
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On n'est pas des quiches! Le blog de G. de Montpellier. En Inde! Vendredi 10 décembre 2010. Madurai encore et toujours! Donc nous en etions a la visite du temple de Madurai. Nous avons pris de nouveau le petit dej avec Claire et nous sommes allees au temple en quete d'un guide. Coup de bol on est tombe du premier coup sur un guide qui parle francais, ne nous demande pas une somme exhorbitante, et s'avere etre particulierement interessant et sympathique! Nous retrouvons donc claire pour diner et nous nous...
c10vin, écrire la cuisine aux saveurs du Sud
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Enquêter, traquer les informations, collecter les donnés, recueillir les témoignages, vérifier et croiser les sources. Raconter les gens, les lieux, les idées, restituer en mots les ambiances ou les saveurs, illustrer en lettres, en chiffres ou en images, faire des liens, mettre en perspective. Faire découvrir, faire comprendre, faire rêver, attirer l'attention, faire réagir. Pour écrire, écrire pour donner à entendre, plus qu'un métier c'est ma passion. Halles d'Avignon, Terre De Vins 39, juin 2008.
On n'est pas des quiches !!!: De Madurai a Cochi
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On n'est pas des quiches! Le blog de G. de Montpellier. En Inde! Lundi 13 décembre 2010. De Madurai a Cochi. A Madurai, la mousson a ete assez presente. un peu trop d'ailleurs! Et puis mam a commence a tousser, a avoir de la fievre. pas cool! Nous avons donc fait une journee off avant de partir pour Cochi. Nous avons donc pris un premier bus jusqu'a la frontiere Tamil Nadu/Kerala (4h je crois). Arrivees a Kumily nous descendons du bus et passons la frontiere a pieds! La nausee n'est pas loin. C'est vrai ...
On n'est pas des quiches !!!: 10_12
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On n'est pas des quiches! Le blog de G. de Montpellier. En Inde! Vendredi 17 décembre 2010. Cochi : d' Ernakulam a Fort Cochin! Petite precision : Cochi regroupe plusieurs villes dont Ernakulam et Fort Cochin. Ces villes, dont de nombreuses iles, sont sur la mer d'Oman et l'on circule de l'une a l'autre essentiellement par bateau. Nous avons donc pose nos bags a Ernakulam, dans une pension correcte, certes un peu vieillotte, pas hyper confort, ni tres lumineuse, mais a 2 pas de l'embarcadere. Bref, le ry...
On n'est pas des quiches !!!: 09_06
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On n'est pas des quiches! Le blog de G. de Montpellier. En Inde! Mardi 30 juin 2009. C'est un peu calme par ici. Et ça va continuer encore un moment. Eh oui, après le départ de Papounet et Belle-Mamounette hier,me voilà sur le point de rejoindre Paris pour une dizaine de jours! Je vous promets des photos et des bons plans de la capitale à mon retour : musées, shopping, trip japonais. Et puis si j'arrive à me connecter facilement (merci Mc Bip! Je vous ferais un petit coucou! A retrouver dans About ze blog.
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Après la pleine lune (du 16 septembre), préparons nous pour l'equinoxe le 22 septembre. Rentrons la vendanges, finissons les récoltes, mettons les choses fragiles aux abris, car il s'accompagne souvent en Languedoc d'éléments déchainés en épisodes cevenols aux puies diliviennes. Pour les vignerons en biodynamie, c'est une date importante, comme l'explique sur son site, le Clos Puy Arnaud, vignoble bordelais en biodynamie . Voici de qu'ils partagent de leur calendrier des semis :. Le burger d'avant le mac.
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