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Lunes, 17 de febrero de 2014. PASTEL DE ALCACHOFAS Y HOJALDRE. Receta num.- 41. Alcachofas con D. O. de LODOSA,. 1 cebolla y media,. 1 pastilla de Caldo de Verduras,. 5 lonchas de Baicon Ahumado,. Jamón Serrano picado en dados pequeños ( al gusto ). Bechamel, masa de hojaldre,. Queso Amarillo picado en dados pequeños ( al gusto ). Se forra el molde de horno con el hojaldre y se pincha para evitar que suba, se reserva,. Una vez añadidas las alcachofas, las cubrimos con Queso Rallado,. Un Solomillo de Cerdo.

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Lunes, 17 de febrero de 2014. PASTEL DE ALCACHOFAS Y HOJALDRE. Receta num.- 41. Alcachofas con D. O. de LODOSA,. 1 cebolla y media,. 1 pastilla de Caldo de Verduras,. 5 lonchas de Baicon Ahumado,. Jamón Serrano picado en dados pequeños ( al gusto ). Bechamel, masa de hojaldre,. Queso Amarillo picado en dados pequeños ( al gusto ). Se forra el molde de horno con el hojaldre y se pincha para evitar que suba, se reserva,. Una vez añadidas las alcachofas, las cubrimos con Queso Rallado,. Un Solomillo de Cerdo.

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Lunes, 17 de febrero de 2014. PASTEL DE ALCACHOFAS Y HOJALDRE. Receta num.- 41. Alcachofas con D. O. de LODOSA,. 1 cebolla y media,. 1 pastilla de Caldo de Verduras,. 5 lonchas de Baicon Ahumado,. Jamón Serrano picado en dados pequeños ( al gusto ). Bechamel, masa de hojaldre,. Queso Amarillo picado en dados pequeños ( al gusto ). Se forra el molde de horno con el hojaldre y se pincha para evitar que suba, se reserva,. Una vez añadidas las alcachofas, las cubrimos con Queso Rallado,. Un Solomillo de Cerdo.

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Canaria Eco-Gourmet Blog: diciembre 2013

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Jueves, 5 de diciembre de 2013. SOLOMILLO AL HORNO preparado con MIEL DE ROMERO AROMATIZADA CON TRUFA BLANCA y MOSTAZA. Un Solomillo de Cerdo. 2 cucharadas de Miel Aromatizada con Trufa Blanca. 2 cucharadas de Mostaza Dijon. 2 Dientes de Ajo. Aceite de Oliva Virgen. Sal y Pimienta al gusto. 3 cucharadas de Miel Aromatizada con Trufa Blanca. 3 cucharadas de Mostaza Dijon. 150 ml de Caldo. 1- Maceramos el Solomillo con el Majado de Ajo y Perejil,. Enviar por correo electrónico.

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Canaria Eco-Gourmet Blog: septiembre 2013

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Domingo, 29 de septiembre de 2013. ENSALADA CON ESPARRAGOS DE NAVARRA Y ANCHOAS. Amigos de Ceg, aquí tenéis una sana y deliciosa ensalada. Ensalada que adquiere un nivel selecto al estar preparada, entre otros ingredientes, por nuestros Esparragos de Lodosa y Anchoas del Cantábrico. 161;¡¡¡ Espero que os guste! Enviar por correo electrónico. Martes, 24 de septiembre de 2013. BASES 1er SORTEO CANARIA ECO-GOURMET. Https:/ www.facebook.com/canariaecogourmetsl. Enviar por correo electrónico. Mermeladas gourm...

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Canaria Eco-Gourmet Blog: noviembre 2013

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Jueves, 28 de noviembre de 2013. MONTADITO DE MEJILLONES " LOS PEPERETES " Y CEBOLLA CARAMELIZADA. Mejillones en Escabeche " Los Peperetes". Aceite de O. Virgen y perejil para decorar. Hoy simplemente hemos querido degustar nuestros mejillones en Escabeche ( Los Peperetes ). Enviar por correo electrónico. Miércoles, 20 de noviembre de 2013. TORTILLA DE CORAZONES DE ALCACHOFAS ENTERAS DE PRIMERA. 8/10 corazones de Alcachofa Enteras de Primera con D.O. Lodosa. 1 diente de Ajo. Sal y Pimienta molida al gusto.

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Canaria Eco-Gourmet Blog: julio 2013

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Viernes, 26 de julio de 2013. QUESOS IDIAZABAL D.O Y RONCAL D.O.-. El queso de roncal fue el primero en obtener la Denominación de Origen en el Estado allá por el año 80. Se elabora en el valle que da su nombre a la Denominación "Roncal" situado en el noreste de Navarra frontera con Huesca. Tauste en límite con Zaragoza). Mínima de 4 meses le confiere un sabor pronunciado, ligeramente picante. Un buen queso Roncal presenta al corte pequeños orificios del tamaño de un grano de arroz. La D O. Idiazabal...

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Canaria Eco-Gourmet Blog: octubre 2013

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Jueves, 31 de octubre de 2013. Tagliatelle con Setas deshidratadas. Receta 21 .-. Tagliatelle con Setas deshidratadas. Un frasco de Mezcla de Setas Deshidratadas-. 2 dientes de ajo. Sal y Pimienta molida al gusto. Cocemos la pasta en abundante agua con sal, siguiendo las instrucciones del fabricante. La escurrimos y la reservamos. Ponemos en una sartén aceite de oliva y rehogamos en él los ajos, la cebolla y el pimiento rojo cortados finamente. Enviar por correo electrónico. Enviar por correo electrónico.

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