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Sommelierfriend: marzo 2014
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Le Cantine da visitare a Vinitaly 2014. Quest'anno si celebra un gemellaggio tra Sicilia e Lombardia, capita allora di incontrare al Padiglione 6 le Cantine Valenti che presentano l'Etna Bianco Enrico IV e l'Etna rosso il Norma ma anche con "I Puritani" Nerello Mascalese in purezza, capita dicevo di incontrare una delle Cantine che danno più lustro alla città di Bergamo,. Le vedremo insieme spesso queste due Aziende e non soltanto in occasione del Vinitaly 2014. Link a questo post. Fanno da padrona,.
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Sommelierfriend Wine&Cheese: gennaio 2017
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AGRICOLA BERTOLI, TANTA QUALITÀ E UN NUOVO NATO. Siamo a Castelli Calepio, qualche chilometro dal Lago d'Iseo, micro clima ventilato e grandi escursioni termiche, sicuramente la vicinanza al lago influisce positivamente sulle coltivazioni particolarmente adatte per la produzione di vini come Merlot, Cabernet, Chardonnay ma soprattutto le uve di Franconia, a Bergamo chiamato anche Imberghem. In Valcalepio l’Azienda di Angelo Bertoli, si distingue - insieme a poche altre - per la passione e l’i...2012 - Co...
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Sommelierfriend Wine&Cheese: maggio 2016
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VINO E CIBO VANNO A NOZZE Al. Domenica 5 giugno 2016 dalle ore 11.30 a Castello degli Angeli. Visita guidata azienda agricola, degustazione vini e pranzo al Castello. Carobbio degli Angeli, 5 Giugno 2016. Ecco cosa fare una domenica di inizio estate: Castello degli Angeli e Barbariccia Restaurant propongono un’esperienza sensoriale per viviere la più antica tradizione vitivinicola del territorio avvicinandosi anche a moderne e appaganti proposte gastronomiche degli chef del ristorante. Supportati dall...
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Sommelierfriend Wine&Cheese
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Castello degli Angeli - Il Prescelto 2012 Mourvedre. Elegante e con personalità ecco contraddistinta la serata dedicata al Prescelto, il monovitigno vinificato in purezza che rappresenta la massima espressione dell’Azienda Castello degli Angeli, sulle colline in provincia di Bergamo. La serata si è aperta con la degustazione dell’Estereta 2014, un bianco complesso, piacevole alla beva, dotato di freschezza e di un bel finale, due le uve scelte per ottenere questo vino, Viogner 50% e 50% Chardonnay. Un bl...
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Sommelierfriend Wine&Cheese: marzo 2017
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Castello degli Angeli - Il Prescelto 2012 Mourvedre. Elegante e con personalità ecco contraddistinta la serata dedicata al Prescelto, il monovitigno vinificato in purezza che rappresenta la massima espressione dell’Azienda Castello degli Angeli, sulle colline in provincia di Bergamo. La serata si è aperta con la degustazione dell’Estereta 2014, un bianco complesso, piacevole alla beva, dotato di freschezza e di un bel finale, due le uve scelte per ottenere questo vino, Viogner 50% e 50% Chardonnay. Ogni ...
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Sommelierfriend Wine&Cheese: settembre 2016
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Con grande piacere ospitiamo Luigi Salvo. Degustatore internazionale e Direttore della rivista. GiornaleVinoCibo.com che ha incontrato Claudio Sadler. I piatti di Claudio Sadler in abbinamento ai vini siciliani Fischetti e Feudo Disisa. Lo scorso Lunedì 26 settembre da “Charme Officina Cucina” di Alcamo con la sua lezione-showcooking ha ammaliato appassionati, addetti ai lavori e stampa, la sua cucina tecnica e di sostanza ha incontrato il vino siciliano, ho selezionato quattro vini da propor...1- L̵...
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Sommelierfriend Wine&Cheese: luglio 2016
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AD ASIAGO MADE IN MALGA 2016. L'evento nazionale dei formaggi di montagna, dall’8 all’11 settembre prossimi con 100 espositori da tutta Italia. Attese oltre 50.000 persone. 8220;Asiago DOP è un formaggio unico e riconoscibile perché legato indissolubilmente al suo patrimonio culturale, con caratteristiche che nulla hanno a che vedere con prodotti che nascono in ampie zone senza una precisa identità. Il programma completo è consultabile all’indirizzo: www.madeinmalga.it. Consorzio Tutela Formaggio Asiago.
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