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old Ting Kitchen: Land hermit crab 陸地寄居蟹
http://penangoldting.blogspot.com/2008/06/land-hermit-crab.html
Land hermit crab 陸地寄居蟹. 日本國內的陸寄居蟹鹿兒島以南, 伊豆諸島, 小笠原諸島, 沖繩諸島等地. 夏天時牠們會活躍於沿海岸線的草叢, 冬天則會遷移到樹林裏. 日本的陸寄居蟹現在被指定為天然紀念物, 除指定採集業者外, 其他人仕是禁止捕獲的.戰後的日本, 小笠原等地棲息的陸寄居蟹會在夜店被販賣, 也會被作為魚餌出售. 這些濫捕行為使牠們的數量日益減少. 正是這個原因, 牠們已經被指定為受保護的天然紀念物. 但是就在那個時間, 沖繩在第二次世界大戰後, 被美國長時期佔領了. 陸寄居蟹再被指定為天然紀念物始於翌年的1972年, 沖繩歸還給日本. 沖繩的陸寄居蟹也再次受到保護. 戰後沖繩的陸寄居蟹不再被濫捕. 還有, 為了維持牠們的生活環境, 其環境也好像以前的狀態那樣便保存下來. 陸寄居蟹的生長數目亦隨之增加, 就連政府人員也覺得「為何陸寄居蟹是天然紀念物? 12301;. 因為生長數目多了, 所以在這10年間, 陸寄居蟹再次被自由捕獲和販賣. 這便是戰爭所帶來的矛盾. 標籤： Land hermit crab. Land hermit crab 陸地寄居蟹.
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old Ting Kitchen: 樂施會.樂施大使周慧敏雲南扶貧之旅
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樂施會中國發展基金”樂施大使周慧敏於月前隨樂施會遠赴中國雲南祿勸縣農村，展開其首個國內扶貧之旅，探訪當地村民及體驗他們的生活情況，親身體驗樂施會在當地致力推行“助人自助”扶貧工作的成效，並深切感受到村民得以自力更生、擺脫貧窮的喜悅。其中馬櫻花村村民已得以脫貧自立，而且有獨立能力來規劃、執行和管理他們的社區發展，在功成身退下，樂施會將逐漸從馬櫻花村引退，周慧敏更為村民感到驕傲。 周慧敏從探訪中，了解到樂施會在當地推行綜合的扶貧、培訓和社區發展項目，如通水通電、修築道路，提供農耕與養殖培訓、提高村民的知識和謀生技能，提供基礎教育、成立小額貸款計劃、培養村民管理和發展的能力等，都獲得顯著的成果，讓村民都能夠自力更生、脫貧自立。 Http:/ www.oxfam.org.hk/public/. 標籤： 樂施會.樂施大使周慧敏雲南扶貧之旅.
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old Ting Kitchen: 512大匯演 承諾長期關懷受災群眾
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兩岸三地近300位藝人6月1日聚集香港西九龍中天地出席512關愛行動大匯演”，7個半小時馬拉鬆式節目昨天自下午進行到晚上10時，為四川災民打氣，藝人並穿上有“諾”字T恤，承諾演藝界長期持續關懷災民及災後重建。至統計，昨晚賑災活動獲得善款3,498港幣。 昨天節目於下午2時28分，即地震發生時間舉行，大家一起為死難者默哀展開節目序幕。中、港、台許多天王級藝人昨天一起現身，成龍、李宗盛同台和大陸的孫楠合唱《真心英雄》，很多鮮少同台的夫妻檔如袁詠儀和張智霖、劉青雲和郭藹明、任達華和琦琦都一起來到現場，梁朝偉、劉嘉玲也先后出現參與活動，獻上愛心。 昨晚高潮出現在“香港歌神”許冠杰的出場，他以吉他彈唱改編早期創作的金曲《浪子心聲》，帶領陳奕迅、古巨基等人唱出《愛的暖流》，全場跟唱。 不少明星沒有上台演唱，也在台下接聽捐款電話。舒淇坦言擔任接線生時要講廣東話，對她有一定難度，隻好請捐款者講話大聲點。前緋聞男友黎明也在“512關愛大行動”露面，但她覺得大家都是為慈善，相見也不會尷尬。 標籤： 512大匯演.承諾.
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old Ting Kitchen: 孩子快抓緊媽媽的手
http://penangoldting.blogspot.com/2008/06/blog-post.html
標籤： grasps mothers hand quickly.
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old Ting Kitchen: 2008/6/8 - 2008/6/15
http://penangoldting.blogspot.com/2008_06_08_archive.html
Land hermit crab 陸地寄居蟹. 日本國內的陸寄居蟹鹿兒島以南, 伊豆諸島, 小笠原諸島, 沖繩諸島等地. 夏天時牠們會活躍於沿海岸線的草叢, 冬天則會遷移到樹林裏. 日本的陸寄居蟹現在被指定為天然紀念物, 除指定採集業者外, 其他人仕是禁止捕獲的.戰後的日本, 小笠原等地棲息的陸寄居蟹會在夜店被販賣, 也會被作為魚餌出售. 這些濫捕行為使牠們的數量日益減少. 正是這個原因, 牠們已經被指定為受保護的天然紀念物. 但是就在那個時間, 沖繩在第二次世界大戰後, 被美國長時期佔領了. 陸寄居蟹再被指定為天然紀念物始於翌年的1972年, 沖繩歸還給日本. 沖繩的陸寄居蟹也再次受到保護. 戰後沖繩的陸寄居蟹不再被濫捕. 還有, 為了維持牠們的生活環境, 其環境也好像以前的狀態那樣便保存下來. 陸寄居蟹的生長數目亦隨之增加, 就連政府人員也覺得「為何陸寄居蟹是天然紀念物? 12301;. 因為生長數目多了, 所以在這10年間, 陸寄居蟹再次被自由捕獲和販賣. 這便是戰爭所帶來的矛盾. 標籤： Land hermit crab. 訂閱： 文章 (Atom). Land hermit crab 陸地寄居蟹.
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old Ting Kitchen: 2008/5/18 - 2008/5/25
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材料： 熟全雞1隻、鹽1大匙、茶葉30公克、糖50公克、米50公克. 1 在鍋內先鋪上鋁箔紙，再將糖、茶葉和米均勻的平鋪其上。 2 取2雙竹筷排成井字型，4個交叉點用棉線固定，放上熟雞。 3 蓋上鍋蓋，燻1小時即可起鍋。 牛腩 - 500克切件（斷肉紋） 薯仔 - 2個批皮切件 洋蔥 - 1個切角 薑茸 - 6片 蒜茸 - 2大匙 乾蔥茸 - 2大匙 咖喱醬 - 3大匙 牛肉清湯 - 2杯 冰糖 - 1粒 椰汁 - 1/4杯 淡奶 - 1/4杯 調味料 - 鹽1小匙、糖2小匙 烹調. 1牛腩汆水，洗淨，待用。 2熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）. 3大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。 4加入牛腩、薯仔，炒勻。 5加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。 6取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。 7注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。 8熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。 這道菜非常清淡爽口、熱量低、食材又健康、所以很適合減肥的女士們享用。 燒賣皮一包(市場有賣)餡/蝦仁半斤/絞肉半斤/蔥末一大匙/香菇末一大匙/青豆一小包調味料/鹽兩小匙/味...
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old Ting Kitchen: 2008/6/1 - 2008/6/8
http://penangoldting.blogspot.com/2008_06_01_archive.html
一般市面上粽子大致可以分為廣東口味的裹蒸粽、江浙口味的湖州粽、台灣口味的肉粽、粿粽及鹼粽，其中裹蒸粽的熱量可以高達1000大卡，因此，她提出三多一少的建議，也就是少油、少鹹、少糖、多纖維，才能在端午佳節過得快樂又健康。 廣東口味的裹蒸粽體積龐大，內容豐富，每個約有3斤重，材料包括有糯米、金華火腿、叉燒、五花肉、鹼蛋黃、栗子、香菇、蝦米、綠豆仁等，所以一個裹蒸粽約有1000大卡以上的熱量，所以一定要數人分食才不會過量。 浙江口味的湖州粽，多半成長條型，有甜鹹兩種口味，鹹的是鮮肉粽，以糯米與五花肉所製成，一個約有400大卡熱量，但是由於肥肉比例比較高，對於應忌食肥肉、高油脂的慢性病患都比較不適合；甜口味的多半是豆沙或棗泥甜粽，一個大約有600 800大卡熱量，由於甜餡內含糖與油脂比例偏高，對於糖尿病人較不適合。 12300;粿粽」的熱量較一般粽子少，每個熱量約含210至250大卡；「鹼粽」因體積較小，相對熱量較小，熱量在未沾糖前約為100至120大卡，沾糖後則含120至150大卡；&...台式肉粽的餡料種類最多，被使用最多的餡料是豬肉、香菇、鹹蛋黃、花...至於強調健康訴求的中藥高纖素食粽，謝...
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Elsa Yuen: Afganistan Network 阿富汗戰爭
http://elsafyyuen.blogspot.com/2008/05/afganistan-network.html
2001年阿富汗戰爭是以美國為首的聯軍在2001年10月7日起對阿富汗蓋達組織和塔利班的一場戰爭，為美國對九一一事件的報復，同時也標誌著反恐戰爭的開始。 在戰爭爆發之前大約一週，美國總統喬治布殊向塔利班政府發出最後通諜，要求他們：. 把蓋達高層成員交給美國 釋放所有被監禁的外國人保護在阿富汗的外國記者、外交人員、支援人員 讓美國人員檢查所有訓練營，證實它們全部被關閉 塔利班政府則拒絕與美國對話，並指與非穆斯林領袖對話是對他們的侮辱。但他們也透過在巴基斯坦的大使館要求美國提供證據讓他們自行在伊斯蘭法庭起訴拉丹。後來他們提出把拉丹移送到中立國。但喬治布殊拒絕這些條款。 聯合國安理會在2000年12月19日要求塔利班移送拉丹到美國或第三國就1998年的爆炸案接受起訴，以及關閉所有武裝訓練營，否則將會制裁阿富汗。 美國在首輪空襲中採用了不同種類的武器，據美國軍方公布，共动用了50支導彈、15架戰機和25枚炸彈。同時美國還在空襲時投下大量救援物資，據美國聲稱這是为了賑濟空襲中受傷的平民。 另外，由於位於阿富汗北部的前蘇聯中亞國家為美軍提供協助，一度惹來其他伊斯蘭國家的敵視。 2001年10月7日，美...
