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Voz Nikkei: El sushi, ayer y hoy
http://voznikkei.blogspot.com/2011/02/los-placeres-del-sushi.html
Miércoles, 23 de febrero de 2011. El sushi, ayer y hoy. Luego de leer la entrevista que salió publicada en Perú Shimpo sobre David Tominaga, chef nikkei que dirige el restaurante fusión Itamae, se me ocurrió averiguar un poquito más sobre el famoso sushi, representante de la comida japonesa en nuestro país. Años más tarde, esta costumbre se expandió al sur de China y a Japón donde se. Palabras y recomendaciones a la hora de comer sushi. Es el té verde. Es recomendable tomarlo cuando se come sushi. Gari: ...
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Voz Nikkei: febrero 2011
http://voznikkei.blogspot.com/2011_02_01_archive.html
Miércoles, 23 de febrero de 2011. El sushi, ayer y hoy. Luego de leer la entrevista que salió publicada en Perú Shimpo sobre David Tominaga, chef nikkei que dirige el restaurante fusión Itamae, se me ocurrió averiguar un poquito más sobre el famoso sushi, representante de la comida japonesa en nuestro país. Años más tarde, esta costumbre se expandió al sur de China y a Japón donde se. Palabras y recomendaciones a la hora de comer sushi. Es el té verde. Es recomendable tomarlo cuando se come sushi. Gari: ...
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Nihongo Tucumán: julio 2009
http://nihongotucuman.blogspot.com/2009_07_01_archive.html
Aqui les dejo un mail enviado desde la facultad con novedades del curso! Les comunico que estaremos atentos a la reapertura de las clases, según lo dispongan el Ministerio de Salud y la Universidad. Hasta el momento la fecha que tenemos es el 27 de julio, coincidente con la finalización del receso de julio. 17:42 Category: 1 comentarios. Aqui les dejo un buen traductor de textos. 10:25 Category: 0 comentarios. Proximas Clases: Primer viernes luego de la vuelta a clases. 6:53 Category: 0 comentarios.
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Nihongo Tucumán: Educación y comer: Normas generales
http://nihongotucuman.blogspot.com/2009/06/educacion-y-comer-normas-generales.html
Educación y comer: Normas generales. Itadakimasu" no significa "buen provecho", es una expresión utilizada por los comensales cuando el anfitrión les ofrece algo de comer. Anfitrión: Sírvase = Doozo. Comensal: Gracias (Me voy a servir) = Itadakimasu. Al terminar la comida, "Gochisosama", que sería "gracias por la comida, todo estaba exquisito". Colocación en la Mesa. No se usa ningun otro cubierto como por ejemplo la cuchara, la cual si que es usada en China. Funciones de los hashi:. Y Cortar la comida.
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Nihongo Tucumán: Tempura 天ぷら
http://nihongotucuman.blogspot.com/2009/06/tempura.html
Tempura es un tipo de fritura japonesa, se basa en freír pescado o vegetales. El pescado suele ser tipo marisco como calamares o gambas, sea pescado o vegetal se le quita todas las partes duras o fibrosas y se reboza en una mezcla de huevo batido con agua fría y harina, y luego se fríe con aceite muy caliente. 250 gramos de harina integral tamizada o blanca,. 1 taza de agua o caldo de kombu, muy frío,. 1 clara de huevo, opcional,. Unas gotas de tamari,. 1 taza de agua,. 1/4 de taza de mirin o sake,.
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Nihongo Tucumán: Tonkatsu (とんかつ)
http://nihongotucuman.blogspot.com/2009/06/tonkatsu.html
El Tonkatsu es un plato tipico de Japon. Se basa en cerdo rebozado que se puede comer solo o bien en un bol con arroz, aunque actualmente tambien se suele poner en algunos sandwichs. 4 chuletas de cerdo. Media cucharadita de sal. Un poquito de pimienta (1/4 de cucharadita). Un poquito de harina. Un poquito de pan rallado "panko" (pan rallado un poquito más grueso que el occidental, pero por supuesto que cualquier rebozador sirve. Si pueden comprar una bolsita van a ver que la diferencia es increíble).
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Nihongo Tucumán: Preparación de Sushi
http://nihongotucuman.blogspot.com/2009/06/preparacion-de-sushi.html
El sushi es un plato de origen japonés a base de arroz cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, incluyendo pescados o mariscos. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares internacionalmente. Fuera de Japón el nombre sushi designa sólo a las variedades más habituales, como el makizushi o el nigirizushi; curiosamente se suele hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo pero sin arroz. No se considera de buena...
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El Nikkei Rosarino: Tamagusuku Ryu - Tsuburano Kai - Miyagi Ryu
http://elnikkeirosarino.blogspot.com/2008/05/tamagusuku-ryu-tsuburano-kai-miyagi-ryu.html
Publicación mensual de la Asociación Japonesa en Rosario. Tamagusuku Ryu - Tsuburano Kai - Miyagi Ryu. Hace más de 50 años que Yamamoto Sensei enseña danza la okinawense a los niños. Basada en las enseñanza de sus maestros, además del baile, transmite la importancia de la responsabilidad y el respeto. Es la sucursal Argentina de Tamagusuku Ryu Tsuburano Kai cuyo presidente es la Sra. Fujiko Taira. Su objetivo es alegrar al espectador. Publicar un comentario en la entrada. Ver todo mi perfil. Asociación d...
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El Nikkei Rosarino: Cumpleaños Mes de Mayo
http://elnikkeirosarino.blogspot.com/2008/05/cumpleaos-mes-de-mayo.html
Publicación mensual de la Asociación Japonesa en Rosario. Cumpleaños Mes de Mayo. Teruya, Silvina Patricia. Chiavarini, Jorge Alberto. Uehara, Graciela Karina. Oshiro, Mónica Paula Ramos de. Saigo, Gustavo Cesar. Ramos, Elsa Asato de. Ogusuku, Diego Luis. Tanaka, Sawa Negishi de. Oshiro, Leandro Javier. Arakaki, David Hernán. Uehara, María del Carmen Arakaki de. Fukuda, Alina Severino de. Hokama, Luis Alberto. Arakaki, Jorge Shigueru. Martinelli, Marta Yasu Arakaki de. Hokama, Daniela Alicia.
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