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Torta Elder, di Annalisa B. Piadina Romagnola, di Anisetta. Piadina Romagnola, di Spezio. Cosa vi viene in mente se pensate alla #ROMAGNA? Forse il calore Romagnolo, la frenesia delle persone del posto e la loro disponibilità? Io direi mare e divertimento, ma soprattutto piada. Per questo voglio condividere con voi un consiglio semplice, genuino e goloso su cosa mangiare in una giornata a mare in famiglia. La sera [.]. Piadina Romagnola, di Piadina Romagnola. Il ragù della mia mamma, di Malla. Tritare gl...

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Torta Elder, di Annalisa B. Piadina Romagnola, di Anisetta. Piadina Romagnola, di Spezio. Cosa vi viene in mente se pensate alla #ROMAGNA? Forse il calore Romagnolo, la frenesia delle persone del posto e la loro disponibilità? Io direi mare e divertimento, ma soprattutto piada. Per questo voglio condividere con voi un consiglio semplice, genuino e goloso su cosa mangiare in una giornata a mare in famiglia. La sera [.]. Piadina Romagnola, di Piadina Romagnola. Il ragù della mia mamma, di Malla. Tritare gl...

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Torta Elder, di Annalisa B. Piadina Romagnola, di Anisetta. Piadina Romagnola, di Spezio. Cosa vi viene in mente se pensate alla #ROMAGNA? Forse il calore Romagnolo, la frenesia delle persone del posto e la loro disponibilità? Io direi mare e divertimento, ma soprattutto piada. Per questo voglio condividere con voi un consiglio semplice, genuino e goloso su cosa mangiare in una giornata a mare in famiglia. La sera [.]. Piadina Romagnola, di Piadina Romagnola. Il ragù della mia mamma, di Malla. Tritare gl...

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Quadretti ripieni o sfoja lorda, di chiododi | Chef di TER

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Raquo; Minestre e Zuppe. Raquo; Quadretti ripieni o sfoja lorda, di chiododi. Quadretti ripieni o sfoja lorda, di chiododi. Per il ripieno 300g di ricotta 200g di robiola 150g di parmigiano 100g di mortadella di bologna noce moscata 2 tuorli sale Per la sfoglia 3 uova 300g di farina Brodo di carne. Passare alla preparazione della sfoglia. (Io in questo passaggio uso il Bimby). Coprire con una ciotola capovolta e lasciare riposare pee circa 30 minuti. Vi propongo due procedimenti per preparare i quadretti:.

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Torta Elder, di Annalisa B | Chef di TER

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Raquo; Torta Elder, di Annalisa B. Http:/ lacucinadellaportaccanto.blogspot.it/2013/06/torta-elder.html. Torta Elder, di Annalisa B. Per la pasta: 400 gr di farina 00 200 gr di zucchero semolato 200 gr di burro a temperatura ambiente 3 uova, meno un albume 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale per il ripieno: marmellata gusto a piacere q.b. (lei usava la marmellata di pomodori verdi fatta in casa) 4-5 amaretti cacao amaro in polvere q.b. un goccio di rhum o maraschino 1 albume. Vorrei rendervi...

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Piadina Romagnola, di Piadina Romagnola | Chef di TER

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Raquo; Pani e focacce. Raquo; Piadina Romagnola, di Piadina Romagnola. Piadina Romagnola, di Piadina Romagnola. Per 9-10 piadine: 1 kg di farina tipo 0 180g di strutto 8g di sale 2 bustine di lievito per torte salate 2 cucchiaini di miele 200ml di latte. Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo, formare delle palline delle dimensioni di un pugno e stenderle fino allo spessore di circa mezzo centimetro e circa 15 centimetri di diametro. 17 giugno 2013 at 10:50. Grazie ...

4

Tortelloni di Ricotta e Carciofi alla Bottarga, di Martina | Chef di TER

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Raquo; Tortelloni di Ricotta e Carciofi alla Bottarga, di Martina. Tortelloni di Ricotta e Carciofi alla Bottarga, di Martina. Nel frattempo, preparate il ripieno: in una terrina amalgamate le ricotte, il parmigiano e i carciofi (precedentemente lessati e sminuzzati col mixer), condite con sale e noce moscata. A questo punto, tagliate la pasta in quadrati di 6/7 cm e su ogni quadrato mettete un po’ di ripieno. Chiudeteli a triangolo, rigirate le estremità e piegatele fino ad ottenere i tortelloni. Contri...

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Caplàz con la zùca (Cappellacci ferraresi con ripieno di zucca), di Borg | Chef di TER

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Raquo; Caplàz con la zùca (Cappellacci ferraresi con ripieno di zucca), di Borg. Cappellacci di Zucca di @frabattista, via Flickr. Caplàz con la zùca (Cappellacci ferraresi con ripieno di zucca), di Borg. Mentre la zucca cuoce in forno, preparare il ragù. Tagliare la sfoglia a quadrati di circa 5 x 5 cm mettere al centro del quadrato un cucchiaio di ripieno e chiuderli “a cappellaccio” cioè piegando sulla diagonale e sigillando bene i due lati, unire le due punte sovrapponendole. Versare ...Contribuisci ...

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Sexta-feira, 10 de maio de 2013. Pão de cenoura com ervas. Dia das Mães chegando, cheirinho de "mimo" para mamãe no ar. O Chef Fernando está pronto e esperando as encomendas para o final de semana! Muita coisa boa pronta e que pode ser feita sob medida para as mamães! E a novidade deste ano é que nas compras acima de 50,00 você ainda leva um delicado pão de cenoura com orégano para casa! Para se derreter junto com a geléia de pimentão vermelho! Portanto, não perca tempo! Já está em cima da hora! Bom, tud...

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