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Cocina con nosotras y diviértete

No hay nada mas fácil que freír un huevo. No es cierto, todo tiene su truco, y esa es la pretensión de este Blog, procurar transmitir en lo que podamos nuestra experiencia en el arte de cocinar. Lo voy a editar con la cooperación de mis hermanas y nuestra cuñada, expertas en esta materia. Incluiremos recetas de nuestros mayores para, de alguna manera, reconocer el mérito de tantas mujeres que con tan pocos medios tenían que cocinar, ¡eso sí que era arte!

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No hay nada mas fácil que freír un huevo. No es cierto, todo tiene su truco, y esa es la pretensión de este Blog, procurar transmitir en lo que podamos nuestra experiencia en el arte de cocinar. Lo voy a editar con la cooperación de mis hermanas y nuestra cuñada, expertas en esta materia. Incluiremos recetas de nuestros mayores para, de alguna manera, reconocer el mérito de tantas mujeres que con tan pocos medios tenían que cocinar, ¡eso sí que era arte!

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No hay nada mas fácil que freír un huevo. No es cierto, todo tiene su truco, y esa es la pretensión de este Blog, procurar transmitir en lo que podamos nuestra experiencia en el arte de cocinar. Lo voy a editar con la cooperación de mis hermanas y nuestra cuñada, expertas en esta materia. Incluiremos recetas de nuestros mayores para, de alguna manera, reconocer el mérito de tantas mujeres que con tan pocos medios tenían que cocinar, ¡eso sí que era arte!

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Cocina con nosotras y diviértete: Crema fría de de tomates y pimiento

http://cocinaconnosotrasydiviertete.blogspot.com/2013/07/crema-fria-de-de-tomates-y-pimiento.html

Cocina con nosotras y diviértete. Lunes, 8 de julio de 2013. Crema fría de de tomates y pimiento. 1kg de tomates rojos. 1 pimiento grande rojo. 1 diente de ajo. 5 cucharadas de aceite de oliva virgen. 1 cucharada de vinagre. Cocer o asar el pimiento, dejar enfriar. Limpiar el pimiento de piel y semillas si tiene una batidora potente no es necesario quitar la piel. Triturar todos los ingredientes, pasar por el chino. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. Buscar en este blog.

2

Cocina con nosotras y diviértete: Brazo gitano con crema de mantequilla

http://cocinaconnosotrasydiviertete.blogspot.com/2011/08/brazo-gitano-con-crema-de-mantequilla.html

Cocina con nosotras y diviértete. Lunes, 8 de agosto de 2011. Brazo gitano con crema de mantequilla. 125g de azúcar glas. Para la crema de mantequilla. 2 claras (estos son los ingredientes para la crema de mantequilla clásica en esta receta va aromatizada con mescafé y chocolate). Una cucharadita de nescafé. 189; tableta de chocolate con leche, 75g aproximadamente. Montar con las varillas las claras a punto de nieve. Verter la mezcla en la bandeja e introducir en el horno, tarda unos diez minutos. Enviar...

3

Cocina con nosotras y diviértete: Pastel de carne

http://cocinaconnosotrasydiviertete.blogspot.com/2012/10/pastel-de-carne.html

Cocina con nosotras y diviértete. Jueves, 4 de octubre de 2012. 3oog de carne picada de ternera (pedir al carnicero que la pase dos veces por la picadora). 3oog de carne picada de cerdo. Una cucharada de cebolla deshidratada. Una cucharadita de ajo en polvo. 2 rebanadas de pan mojadas en leche. Una cucharadita de finas hierbas. Poner las carnes en un cuenco, agregar todos los ingredientes, menos el bacon, mezclar y amasar, dejar reposar. E introducimos en el horno precalentado a 200º a media altura.

4

Cocina con nosotras y diviértete: Albóndigas con bechamel

http://cocinaconnosotrasydiviertete.blogspot.com/2011/06/albondigas-con-bechamel.html

Cocina con nosotras y diviértete. Sábado, 25 de junio de 2011. 2 partes de carne picada de ternera. 1 parte de carne picada de cerdo. Bechamel espesa (la salsa de bechamel está en el apartado salsas). 1 una cebolla mediana. Un poco de pimienta surtida (de molinillo). 1 tomate rojo maduro. 1 pimiento rojo seco. Triturar el ajo, el perejil y la cebolla. Mezclar con las carnes y la bechamel, para un kilo de carne dos o tres cucharadas soperas de bechamel, reposar en el frigorífico. Buscar en este blog.

5

Cocina con nosotras y diviértete: Marinada de salmón

http://cocinaconnosotrasydiviertete.blogspot.com/2012/12/marinada-de-salmon.html

Cocina con nosotras y diviértete. Miércoles, 5 de diciembre de 2012. 300gs de salmón fresco en un trozo con la piel. 100gs de sal gruesa. El azúcar con la sal. Limpiar el salmón de espinas con la ayuda de unas pinzas y presionando el pescado. En un recipiente poner en el fondo un poco de la mezcla, encima. Cortar en lonchas muy finas, cubrir con el aceite. Lo mismo podemos hacer con bacalao fresco o atún. Enviar por correo electrónico. 21 de diciembre de 2012, 10:20. 21 de diciembre de 2012, 17:22. Ingre...

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Manualidades con cariño

http://maderaylienzo.blogspot.com/2011/04/otras-africanas-madera-y-lienzo.html

Miércoles, 13 de abril de 2011. Distintas africanas, madera y lienzo. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Bola de navidad, realizada con serville. Manteleria realizada con pintura. Distintas africanas, madera y lienzo. Cajita de madera, pintada en dos colores, servil. Plato de cristal y servilletas decoupage. . Este baúl esta hecho con tinte para maderas, p. Este bob esponja también está hecho en madera . Ver todo mi perfil.

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Manualidades con cariño

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Domingo, 3 de abril de 2011. Este bob esponja también está hecho en madera y lienzo. Es para mi gordito José con mucho cariño. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Bola de navidad, realizada con serville. Manteleria realizada con pintura. Distintas africanas, madera y lienzo. Cajita de madera, pintada en dos colores, servil. Plato de cristal y servilletas decoupage. . Este baúl esta hecho con tinte para maderas, p.

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Manualidades con cariño

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Lunes, 11 de abril de 2011. Plato de cristal y servilletas decoupage. Deseo que os guste. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Bola de navidad, realizada con serville. Manteleria realizada con pintura. Distintas africanas, madera y lienzo. Cajita de madera, pintada en dos colores, servil. Plato de cristal y servilletas decoupage. . Este baúl esta hecho con tinte para maderas, p. Este bob esponja también está hecho en madera .

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Mis cositas ricas: BIZCOFLAN

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Jueves, 7 de abril de 2011. 5oo ml de leche 120 gr de azúcar. 1 cucharadita de azúcar vainillada. 90 gr de azúcar. 90 gr de harina. 6 cucharadas de azúcar. Unas gotas de zumo de limón. Preparamos el flan poniendo todos los ingredientes en un recipiente y batiendo con la batidora. La mezcla la vertemos en el molde caramelizado. Ponemos agua en el recipiente que utilizaremos para llevar al baño María el molde que tenemos con la mezcla y lo metemos en el horno que encenderemos y dejaremos precalentar a 180º...

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Pilar y Cía.: BIZCOCHO FÁCIL DE ZANAHORIAS.

http://pilarycia.blogspot.com/2011/08/bizcocho-facil-de-zanahorias.html

Jueves, 25 de agosto de 2011. BIZCOCHO FÁCIL DE ZANAHORIAS. Creo que gracias a Internet hemos ido introduciendo en nuestro recetario y nuestros gustos recetas de repostería menos dulzonas que las de nuestra repostería tradicional. Dicen que esto tiene un peligro y es que la sensación de hartazgo llega más tarde y al final acabas comiendo más cantidad que si se tratara de un dulce más empalagoso. Una de las ventajas de este bizcocho es que lleva menos azúcar ya que una de las medidas se sustituye por la z...

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Pilar y Cía.: BIZCOCHO DE NARANJA.

http://pilarycia.blogspot.com/2011/10/bizcocho-de-naranja.html

Martes, 11 de octubre de 2011. Yo siempre tengo un vasito de cristal de yogur. Para como medida para preparar estos bizcochos. En la receta donde se emplea yogur evito andar lavando el vaso cada vez que cambio el ingrediente. En este caso que se usa las medidas pero no el yogur el vasito de cristal es fundamental. 3 medidas del vaso de yogur de harina. 2 medidas de azúcar. 1 medida de aceite de girasol. 1 medida de zumo de naranja. 1 sobre de levadura. Por cierto, que quería recomendaros otra receta que ...

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Pilar y Cía.: febrero 2014

http://pilarycia.blogspot.com/2014_02_01_archive.html

Martes, 4 de febrero de 2014. Siempre a la búsqueda de la manera de abreviar lo más posible, me atrevo a poner esta receta a pesar de lo malísima que es la foto, pero en fín, era de noche y sin tiempo de pararme mucho en enfoques artísticos, justo el momento previo a ser devorado. . Martes, febrero 04, 2014. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom). Si quieres hacer alguna consulta y tienes problemas para dejar un comentario este es nuestro correo. COMO HACER JABON EN LA THERMOMIX.

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Pilar y Cía.: CREPES DE PLÁTANO Y NUTELLA

http://pilarycia.blogspot.com/2011/06/creps-de-platano-y-nutella.html

Sábado, 18 de junio de 2011. CREPES DE PLÁTANO Y NUTELLA. Hago crepes muy a menudo, para rellenar dulces o saladas. A veces incluso las congelo sin rellenar y las saco cuando no tengo mucho tiempo. Esta receta es uno de mis rellenos dulces preferidos. Además los niños las comen genial. Las hago con harina de trigo pero también salen perfectos con Maizena, por lo que los pueden comer también celiacos. Salen unas ocho con estas cantidades. 1 Vaso de leche entera ( la medida es un vaso de agua corriente).

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Pilar y Cía.: CREMA DE VERDURAS ESPECIADA

http://pilarycia.blogspot.com/2013/11/crema-de-verduras-especiada_11.html

Lunes, 11 de noviembre de 2013. CREMA DE VERDURAS ESPECIADA. Si cuando hace fresquito en tu casa se cena al menos cuatro veces por semana crema de verduras, no te queda más remedio que innovar. Así que contra la monotonía de las cremas monotemáticas (calabacín, calabaza, zanahoria, puerro.) las reuní a todas en una y les puse un toquecito de comino. Todo un éxito. Un puñado de judías verdes ( opcional, si no tienes no te agobies). Aceite, sal y pimienta. Pelar todas las verduras y trocear. Si quieres hac...

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Pilar y Cía.: NARANJAS DE SEVILLA Y LAS FLAMENCAS DE LA AGUJA PIRUJA

http://pilarycia.blogspot.com/2013/02/naranjas-de-sevilla-y-las-flamencas-de.html

Lunes, 18 de febrero de 2013. NARANJAS DE SEVILLA Y LAS FLAMENCAS DE LA AGUJA PIRUJA. 191;Y si vives en medio de la ciudad y te encuentras esto en el aparcamiento de tu casa? Así, en lugar de una cubeta llena de escombros, una llena de naranjas. Pues en Sevilla hace ya varios días que esto estásiendo una imagen cotidiana. Lástima que haya coincidido con la huelga de basuras. Las bitter orange o seville oranges. 191;Alguien tiene una buena que me pueda dar? En fin que un fin de semana muy cítrico. Hacía m...

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¡A cocinar!

Nuestras vidas no están en manos de los dioses, sino en manos de nuestros cocineros. Lunes, 13 de julio de 2009. Una cabeza de ajo. Una hoja de laurel. 75 gramos de guisantes. Pimienta en grano (10 granos). Aconsejo que se le eche un poquito de azafrán. Dedicatoria; “¿Por qué todos los montañeros quieren subir a la cima de la montaña? 8230;Pues para celebrarlo por todo lo alto. Esta receta me la dieron Heidi y Marco. Domingo, 28 de junio de 2009. Mi sobrino sigue mis pasos. Pimienta negra (10 granos).

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Cocina.... con mucho amor | Recetas tradicionales pero con el toque de la mamá :)

Cocina…. con mucho amor. Recetas tradicionales pero con el toque de la mamá :). Cocina desde Noruega: Bulgur con espinacas y setas. Sé que pensabais que el blog estaba abandonado pero aquí seguimos publicando muy de vez en cuando, lo siento, sinceramente. Desde qué vivimos en Noruega estamos probando muchas cosa nuevas, tanto de aquí como de otra países. … Sigue leyendo →. Cocina desde Noruega: Magdalenas de arándanos. Cocina desde Noruega: Knekkebrød. Cocina desde Noruega: Galletas de cardamomo y canela.

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Cocina con My Cook

Cocina con My Cook. Hola a todo el mundo! Por falta de tiempo y no poder llevar tantos blogs actualizados,. Uno las recetas del blog Cocina con my cook al blog. El Recetario de la Ros, y así ubicar las recetas en un solo blog. Seguiré metiendo recetas de cocina de forma tradicional como. Recetas con el robot de cocina my cook. Espero que no sea mucha. Molestia para los seguidores del blog Cocina con my cook,. Y les pido disculpas. 30g de levadura fresca. 450g de harina de fuerza. 6 Programar 3 min. Hacem...

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Cocina con naranjas

Sencillas recetas para disfrutar de las naranjas. Se ha producido un error en este gadget. Viernes, 30 de noviembre de 2012. Galletas de mandarinas: perfectas para estos días. Navegando he encontrado esta sencilla receta de galletas con mandarina. Estamos ya en la temporada de las mandarinas, así que son perfectas para disfrutarlas ahora. Son unas galletas deliciosas y con un rico sabor a naranja. 400 g de harina. 200 g de azúcar. 100 g de mantequilla. 1 sobre de levadura. 1 pizca de sal. La mandarina es...

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Cocina con nosotras y diviértete

Cocina con nosotras y diviértete. Lunes, 8 de julio de 2013. Crema fría de de tomates y pimiento. 1kg de tomates rojos. 1 pimiento grande rojo. 1 diente de ajo. 5 cucharadas de aceite de oliva virgen. 1 cucharada de vinagre. Cocer o asar el pimiento, dejar enfriar. Limpiar el pimiento de piel y semillas si tiene una batidora potente no es necesario quitar la piel. Triturar todos los ingredientes, pasar por el chino. Enviar por correo electrónico. Lunes, 11 de febrero de 2013. Carrillada al vino tinto.

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Martes, 12 de mayo de 2009. PASOS PARA SER UN CHEF! Aqui están todos los pasos a seguir para lograr ser el chef numero uno! Etiquetas: Mariana Rey Barturen. Lunes, 11 de mayo de 2009. RECETA Galletas de mantequilla. Para chuparse los dedos! Etiquetas: Mariana Rey Barturen. Domingo, 10 de mayo de 2009. Etiquetas: Mercedes de la Cruz Gómez. Etiquetas: Paloma Santos Castro. Espero que todos os pongais manos a la obra! Etiquetas: Mercedes de la Cruz Gómez. Etiquetas: Paloma Santos Castro. 191;Qué plan hay?

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COCINA CON NURIA

Miércoles, 23 de mayo de 2012. Esta es una receta que se suele hacer en Semana Santa, pero la hago cuando en casa nos apetecen o, como en esta ocasión, que vinieron a casa unos amigos y les encantan, así es que en un momentín las preparé para la merienda. También tengo que decir que así es como las hace mi madre. Una barra de pan, a ser posible del día enterior. Miel rebajada con agua. Cortar el pan a rebanadas de unos dos dedos de ancho. Remojar el pan en leche y luego en huevo. Etiquetas: PAN Y BOLLERÍA.

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