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El Modesto | Conservas ArtesanalesConservas Artesanas "El Modesto". Apostamos por producto de calidad, buscando la mejor materia prima y dedicándole toda nuestra experiencia.
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El Modesto | Conservas Artesanales | conservasartesanales.com Reviews
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Tortas de alubias y seitán | El Modesto
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Tortas de alubias y seitán. 22 octubre, 2014. Os proponemos unas maravillosas tortas ricas en proteínas, acompañado de tomate frito casero y sin gluten de Conservas Artesanas El Modesto. Enlace a Vegetal y tal. Esta entrada fue publicada en Recetas. Tortilla de piquillos y alcachofas. Gastrobloguericos III quedada – Cakes, cookies & Muffins. Sopa de col y tomate. Huevo poché con alcachofas a la romana y patatas al vapor. La esencia del segura en un bote. Conservas Artesanas en “La Cangreja”.
Mi Cuenta | El Modesto
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En esta página puedes consultar y modificar todos los detalles relativos tus pedidos, direcciones de envío y facturación asociados a tu cuenta. Apostamos por un producto único de alta calidad, buscando la mejor materia prima. Carretera del Carrerón S/N, Lorquí 30564, Murcia. 34 606 929 553. 34 669 881 148. Sopa de col y tomate. Huevo poché con alcachofas a la romana y patatas al vapor. La esencia del segura en un bote. Desarrollado por STEL Solutions.
El Modesto | Conservas Artesanales
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Recetas mejoradas conservando la tradición. Sorprenda a su paladar con nuestras recetas tradicionales. Sin colorantes ni conservantes. Conservas artesanales con productos gourmet. Conservas Artesanas El Modesto. Conservas Artesanas El Modesto es una empresa familiar que nació en 1976 fundada por Martín Abenza, situada en Lorquí en la Vega Media del Segura, cuna de la conserva murciana a 20 minutos en coche de la capital. Venga y Realice sus Propias Conservas. Le explicaremos las tecnicas de fabricación y...
El Modesto | Conservas Artesanales
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El Modesto | Conservas Artesanales
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Vegetal... y tal: Tzatziki
http://www.vegetalytal.com/2013/03/tzatziki.html
Domingo, 24 de marzo de 2013. La de hoy es una salsa griega, muy conocida aunque sea por su falso nombre de " salsiki. Comprendo que con tanta zeta, ka y te en un nombre no estemos acostumbrados a lidiar. Además, lo de salsiki ya suena a salsa griega con esa adaptación del nombre. Pero hay que ser justos y tratar de llamar a las cosas por su auténtico nombre, que luego nosotros bien que despotricamos de inglese y demás extranjeros que deforman y mutilan los nombres de nuestros platos regionales. Me alegr...
Vegetal... y tal: Salsa agridulce de soja
http://www.vegetalytal.com/2013/10/salsa-agridulce-de-soja.html
Martes, 1 de octubre de 2013. Salsa agridulce de soja. No se me ha olvidado mi compromiso de presentar alguna salsa que otra de las que suelo usar. La de hoy es muy sencilla y sirve para multitud de plato, pero está particularmente indicada para aquellos que queramos que tengan un toque de cocina oriental. Sobre todo para acompañar a cualquier sushi, pero también está muy rica con croquetas (como sugería en las croquetas de remolacha y arroz. 5 c/s (cucharada sopera) de salsa de soja. 1 c/s de azúcar.
Vegetal... y tal: Ensalada de trigo y germinados con tzatziki
http://www.vegetalytal.com/2015/05/ensalada-de-trigo-y-germinados-con.html
Miércoles, 20 de mayo de 2015. Ensalada de trigo y germinados con tzatziki. El mundo de las ensaladas es inmenso y prueba de ello es ésta que aquí traigo, que le aleja mucho de la tradicional idea de una ensalada como la mezcla de lechuga, tomate, cebolla y algún aditamento más. Vamos a ver una preparación con un cereal poco habitual (trigo) y la presencia de legumbres (lentejas, soja verde y alfalfa) en una forma poco habitual: los germinados. El aliño será una salsa griega muy clásica: tzatziki. Poner ...
Vegetal... y tal: Sorbete de higo chumbo (Thermomix)
http://www.vegetalytal.com/2010/09/sorbete-de-higo-chumbo-thermomix.html
Jueves, 30 de septiembre de 2010. Sorbete de higo chumbo (Thermomix). El higo chumbo es una fruta poco aprecia. Las paleras o nopales son plantas incomodas con sus pinchos de cactus. La dificultad de pelar los higos chumbos sin quedarse con alguna de sus finas pinchas en la piel (además, se suelen infectar si no se sacan pronto). Pero ahora estamos en plena temporada y en los mercados de Murcia uno puede encontrar muchos puestos donde los venden ya pelados y a un precio razonable. El zumo de 1 limón.
Vegetal... y tal: Germinar en reciclados (brotes de soja)
http://www.vegetalytal.com/2012/07/germinar-en-reciclados.html
Domingo, 15 de julio de 2012. Germinar en reciclados (brotes de soja). El problema es que si para ahorrar un poco germinando en casa tenemos que gastarnos de 50 a 100 euros, que nos puede costar un germinador en el mercado, pues no hemos solucionado casi nada. Por eso me gustó mucho la propuesta de la gente de Dimensión Vegana para germinar en reciclados. En esta entrada de su blog y en el vídeo que contiene, podéis encontrar más datos de los que yo aquí suministro sobre mi propia experiencia. Escurrir y...
Vegetal... y tal: Declaración
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Sirva esta página como declaración de intenciones de este blog. Llevo publicando en la Web desde el año 1998 y cocinando (seriamente) desde los 17 años. Hoy, 23 de agosto de 2010, ha llegado la hora en que mis inclinaciones culinarias y mi afición por Internet coincidan y se organicen en este blog sobre cocina vegetariana. Pero no hay nada en común con este programa, más allá de la mera coincidencia en los nombres y alguna idea que me pueda aportar su maestro de cocina. Enviar por correo electrónico.
Vegetal... y tal: Galletas de dátil, coco y almendra
http://www.vegetalytal.com/2015/07/galletas-de-datil-coco-y-almendra.html
Miércoles, 1 de julio de 2015. Galletas de dátil, coco y almendra. Estas galletas no llevan ni leche, ni huevo, ni azúcar. El elemento aglutinador y que se encarga de proporcionar dulzor es el dátil. Hay que ir trabajando más los postres con este delicioso fruto de la palmera y sacarle todo el provecho que tiene. Son sencillísimas de hacer y tampoco se tarda mucho (en media hora tienes una docena de estas galletas listas para merendar). No tiene más explicación la receta, así que: ¡manos a la obra! Corta...
Vegetal... y tal: Salsa de legumbres (tipo boloñesa)
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Lunes, 27 de julio de 2015. Salsa de legumbres (tipo boloñesa). Además de un buen caldo concentrado de verduras ecológicas. Como el que me suministran los amigos de Ecoalgrano. Los pimientos de piquillo y el tomate de bote de Conservas Artesanales El Modesto. Son las más adecuadas para hacer esta salsa, junto a una buenas verduras frescas (cebolla, berenjena, calabacín y pimiento rojo). Para realzar el sabor de tomate utilizo un para cucharadas de tomate doble concentrado. 100 g de lenteja pardina. Limpi...
Vegetal... y tal: Mini-quiches de zanahoria y de remolacha ecológica en conserva
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Miércoles, 27 de mayo de 2015. Mini-quiches de zanahoria y de remolacha ecológica en conserva. Tenía previsto hacer un showcooking para la marca de conservas vegetales ecológicas Delizum de Panarrofoods. El próximo 6 de junio, dentro de las actividades de Thader Gourmet. Que tiene más tablas y mejor mano culinaria, con lo que todos salimos ganando. De los platos que había preparado para este evento os traigo estas sencillas mini-quiches, que os pueden servir para un aperitivo o para un " brunch. Batir lo...
Vegetal... y tal: Eventos
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En este blog se recogen eventos culinarios relacionados con la temática del mismo. Aquí puedes encontrar una relación de los post que se han ido publicando sobre dichos eventos:. 8 de marzo de 2013: Cocina con algas atlánticas en Maná. 26 de febrero de 2013: Crónica fotográfica de la I Quedada de Gastrobloguers Murcianos. 9 de enero de 1012: Quedada gastronómica bloggers murcianos. Anuncio para el 23 feb 2013). 2 de noviembre de 2012: Taller de arroces y postres veganos en Restaurante Maná. 11 de septiem...
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·· Seleccion Gourmet 91·· Productos de Calidad
Platos preparados y patés - CONSERVAS ARBEYAL
El sabor de los platos bien hechos. Salsas de Cabrales y al Foie. Una manera distinta de acompañar tus platos con una salsa fabricada con productos naturales. Para que preparar la comida, sea más fácil sin renunciar a ingredientes de la más alta calidad. De sabores de toda la vida. Con solo calentarlos,. De los platos elaborados. Con la experiencia y buen. Hacer de Conservas Agromar. CONSERVAS ARBEYAL, S.L. 20101 Todos los derechos reservados.
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El Modesto | Conservas Artesanales
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