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Cocina Fácil Sin Gluten: abril 2015
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Miércoles, 29 de abril de 2015. Pan #singluten con PECTINA casera y diferentes % de XANTANA. Pruebas con la receta de Pan con pectina xantana. Cambiando la proporción de xantana, para ver si es prescindible o necesaria. 0% xantana - - quedò masa líquida e inmanejable y eso q le puse menos líquido del q ponía la receta. No crece bien, la corteza es finita pero algo 'dura' y miga compacta. 1% xantana- - masa manejable, corteza finita y crujiente. Miga esponjosa pero algo densa. Publicado por Marisa FAMALAP.
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Cocina Fácil Sin Gluten: Pan #singluten de REQUESÓN o queso crema
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Jueves, 19 de marzo de 2015. Pan #singluten de REQUESÓN o queso crema. He estado unos días con el horno roto, justo cuando quería hacer unas tartas de queso para celebrar un cumpleaños familiar. Como el queso crema caduca rápido y la panificadora funcionaba sin problemas, se me ocurrió aprovecharlo y agregarlo así, sin más miramientos a la receta de pan de panificadora que hago últimamente. El resultado está a la vista y según mi hermana, el mejor pan de molde que ha comido nunca. 450 ml agua,. Eres una ...
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Comercial H. Martín s.a. - Distribuidor de Pasteleria: Nuevos productos Sin Gluten y Sin Lactosa
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Empresa de distribución de pastelería, repostería y bollería desde 1967. Dulces El Patriarca -Estepa, mantecados, polvorones, bombones, alfajores, turrones y otras especialidades navideñas Calidad en alimentación. 9 de febrero de 2015. Nuevos productos Sin Gluten y Sin Lactosa. Productos Sin Gluten y Sin Lactosa. En Bollería os ofrecemos las Magdalenas Artesanas clásicas. Magdalenas rellenas de chocolate y las Magdalenas de Cacao. Presentadas en 8 bolsas de 8 unidades envueltas individualmente. Link ...
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Cocina Fácil Sin Gluten: MASAS Y PANES
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Viernes, 20 de abril de 2007. Cuidados básicos para ELABORACIÓN MENÚS "SIN GLUTEN". CONCEPTOS básicos para MASAS PANIFICABLES. DIFERENTE COMPORTAMIENTO HARINAS PANIFICABLES COMERCIALES. Dan Lepard y Eric Kaiser). MIXES DE HARINAS CASERAS PANIFICABLES. Mejorantes y sustitutos CASEROS del gluten, huevo. PSYLLIUM ese aditivo mágico para panes sin gluten. 98 panes #singluten- - - - - 1º parte. 98 panes #singluten- - - - - 2º parte. Taller pan-ECO en el espíritu del Bosque. Clica y léelo, te será de utilidad.
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Cocina Fácil Sin Gluten: Fuera de casa
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Viernes, 27 de abril de 2007. VER "LA MALETA DEL CELÍACO". Lisboa y alrededores (1ª parte). Lisboa y alrededores (2ª parte). Publicado por Marisa FAMALAP. SIN HUEVO, SIN LACTOSA. SIN GLUTEN POR EL MUNDO. Recopilación Recetas "sin gluten". HOY COMEMOS SIN GLUTEN (recetario con marcas de harinas usadas). 1º Recetario COCINA FÁCIL SIN GLUTEN. Recetas sin gluten de "Rechupete". Recetario y consejos FARAONA. 1º Recetario CARLOS VALENCIA. Mis recetas sin gluten. Karlos Arguiñano "sin gluten". Mi Menú Sin Gluten.
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Cocina Fácil Sin Gluten: Pan #singluten con PECTINA casera y diferentes % de XANTANA
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Miércoles, 29 de abril de 2015. Pan #singluten con PECTINA casera y diferentes % de XANTANA. Pruebas con la receta de Pan con pectina xantana. Cambiando la proporción de xantana, para ver si es prescindible o necesaria. 0% xantana - - quedò masa líquida e inmanejable y eso q le puse menos líquido del q ponía la receta. No crece bien, la corteza es finita pero algo 'dura' y miga compacta. 1% xantana- - masa manejable, corteza finita y crujiente. Miga esponjosa pero algo densa. Publicado por Marisa FAMALAP.
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Cocina Fácil Sin Gluten: Taller PAN-ECO #singluten en ESPÍRITU DEL BOSQUE
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Jueves, 23 de abril de 2015. Taller PAN-ECO #singluten en ESPÍRITU DEL BOSQUE. Que mejor que aprender a hacer panes #singluten (y dulces, y de todo lo que queramos ECO) que en un sitio idílico y con quien mejor, que con el mejor maestro que hayamos conocido. Mucho de lo que sé y comparto con vosotros, lo he aprendido en Los talleres de "El Espíritu del Bosque". Terminado el desayuno, empezamos todos a tomar apuntes, a currar, a absorber todo lo que nos cuenta. en una palabra, a DISFRUTAR! Aquí el resulta...
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Cocina Fácil Sin Gluten: EVENTOS y PREMIOS
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Viernes, 27 de abril de 2007. Bienvenidos, pasad y disfrutad. TALLER de panes y dulces en "ESPÍRITU DEL BOSQUE". ENVÍO masivo MANIFIESTO CELÍACO, 27-5-2008. Constitución formal y registro legal de ACELMEX. Nuevo RECETARIO SIN GLUTEN (Junta Andalucía). Blog CON RECETAS SIN GLUTEN. Fiesta del "Día das letras galegas". GALICIA SIN GLUTEN, "A xuntanza". 5 de Mayo 07,Día del celíaco en Argentina. 5 de Mayo 08, "Abracemos al Congreso". El mundo celíaco, imparable (Otoño 08). Gracias por vuestro reconocimiento.
