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Brisa de Sabores: Fevereiro 2012
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Quarta-feira, 29 de fevereiro de 2012. Minha mãe sempre teve muitas plantas. Muitas mesmo, dezenas, centenas de plantas e vasos. Eu sempre as vi com um pouco de intolerância, como um problema e trabalho na certa. Quando me mudei, estava certa que não queria NENHUMA planta em casa. Ficamos bem felizes. Mas como nada é perfeito e como não ficamos contentes com pouco, compramos uma jardineira! Pois é, os desejos aumentam não é mesmo? Com o passar do tempo, ficamos mais ousados: começamos a plantar sementes!
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Brisa de Sabores: Agosto 2012
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Sexta-feira, 31 de agosto de 2012. Vagem com linguiça e tomates. Tem gente que não sabe o sabor dos alimentos, nunca provou, mas abre a boca para falar: 'EU NÃO GOSTO'. Nada menos inteligente, não é mesmo? Como vou dar um opinião sobre algo que nem sei o que é? Até para achar receita é difícil, acreditam? Enfim, como eu adoro, sempre tem espaço para ela no minha geladeira e nos meus pratos. Seja em salada, ou refogado, ou na massa ou no omelete. A vagem é sempre uma boa opção. Vagem com linguiça e tomates.
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Brisa de Sabores: Maio 2012
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Sábado, 12 de maio de 2012. Receita básica de bolo. Este vídeo da Rita é lindo, rápido e possui dicas super valiosas para o preparo de um bolo! Espero que todos gostem! Compartilhar com o Pinterest. Quarta-feira, 9 de maio de 2012. Filé mignon ao molho de gorgonzola. Esta carne foi super fácil fazer. Este molho de gorgonzola fiz em outra ocasião e congelei o que sobrou. Naquele dia que não sabemos o que fazer. sabe aquele dia? Ficamos perdidas diante a tantas possibilidades, inclusive fazer miojo! Fiz um...
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Pensando na Janta: Abril 2014
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Segunda-feira, 28 de abril de 2014. Batata gratinada bem simples e rápida de fazer. Batata cozida no microondas, super rapidinho. Fica uma delícia! 1 1/2 caixa de creme de leite. 5 colheres de queijo parmesão ralado. 1/2 xícara de queijo amarelo da sua preferência ralado (usei provolone). Em uma forma coloque o creme de leite, o queijo amarelo e 3 colheres de parmesão e sal, misturando tudo. Acrescente as batatas e misture bem. Postado por Fernanda Bez. Compartilhar com o Pinterest. Hoje eu vim aqui most...
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Pensando na Janta: Escondidinho de Linguiça Blumenau com Catupiry
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Terça-feira, 13 de outubro de 2015. Escondidinho de Linguiça Blumenau com Catupiry. No clima de Oktoberfest, receitinha pra vocês com a maravilhosa linguiça Blumenau pra festejar as festas alemãs de outubro. Acompanha muito bem uma cerveja. Aqui no sul é bem fácil de encontrar a linguiça Blumenau, mas dá pra fazer com outros tipos de linguiça defumada também. 2 peças de linguiça defumada tipo Blumenau. 250 g de catupiry (ou requeijão cremoso). 1 colher de manteiga. Leite se achar necessário para o purê.
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Pensando na Janta: Junho 2014
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Domingo, 29 de junho de 2014. Costela Cozida na Cerveja Stout. Dessa vez o chef foi o namorado, que teve a ideia de fazer esse prato. Se baseou em uma receita minha feita de carne no forno e com vinho tinto e quis fazer uma versão com costela, cerveja stout e na panela de pressão (que trouxe o mesmo resultado que feito no forno, mas economizando bastante tempo). 1,6kg de costela bovina. 2 xícaras de cerveja tipo stout. 2 dentes de alho picado. 2 colheres de azeite. 2 batatas picadas em pedaços pequenos.
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Pensando na Janta: Frango com Arroz Sete Grãos
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Quinta-feira, 29 de outubro de 2015. Frango com Arroz Sete Grãos. Essa receita é daquelas que você faz na maior inocência com intenção de variar a alimentação sem sair do saudável e magro e acaba descobrindo que é maravilhoso e dá um show até nas comidinhas "gordas". Desde que fiz a primeira vez aqui em casa tenho feito toda semana. Além de tudo não dá trabalho nenhum pra fazer. O frango pode ser trocado pela carne vermelha também que fica incrível. 1 xícara de arroz sete grãos. 300 g de peito de frango.
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Pensando na Janta: Janeiro 2014
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Terça-feira, 28 de janeiro de 2014. Pão de Cerveja com Frango na Mostarda. Delicioso pão de cerveja com frango na mostarda para petiscar enquanto toma. Cerveja, obvio. Esse pão fica divino, massa super macia com casca crocante e o molho pra colocar no pão com frango e mostarda combina super bem. A ideia da receita eu roubei descaradamente de um pub que costumamos ir na Palhoça, o The Liffey Brew Pub. 10g de fermento biológico seco. 15 g de mel. 500 g de farinha de trigo. 15 g de sal. 1 peito de frango.
