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La Fantasia è di casa: Palline di riso soffiato e cacao
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La Fantasia è di casa. La cucina è l'arte di accostare un'ottima materia prima alla creatività. Menù della Vigilia di Natale. Menù del Pranzo di Pasqua. Mercoledì 31 agosto 2011. Palline di riso soffiato e cacao. Questi sono dei biscotti molto leggeri, adatti anche per i bambini, semplici e veloci da cucinare. In pratica in 30 minuti circa avrete delle fantastiche e golosissime palline. Assolutamente da provare. 1 cucchiaio di Zucchero. Latte o succo d'arancia qb. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom).
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La Fantasia è di casa: Polpettone profumato al forno con patate
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La Fantasia è di casa. La cucina è l'arte di accostare un'ottima materia prima alla creatività. Menù della Vigilia di Natale. Menù del Pranzo di Pasqua. Domenica 20 ottobre 2013. Polpettone profumato al forno con patate. Finalmente ecco di nuovo una ricetta salata, classica per la domenica a pranzo.ovviamente è sempre leggerissima, niente uova e soprattutto profumata. 500g Macinato misto vitellone e suino. Semi di sesamo bianco. 1/2 bicchiere di Vino rosso. Lasciate il tutto a riposare per qualche minuto.
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La Fantasia è di casa: Insalata d'autunno
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La Fantasia è di casa. La cucina è l'arte di accostare un'ottima materia prima alla creatività. Menù della Vigilia di Natale. Menù del Pranzo di Pasqua. Sabato 16 novembre 2013. Ormai comincia a fare veramente freddo, quindi ecco un piatto leggero per salutare l'autunno. Sarebbe una bella idea per aprire una cena, oppure come contorno per accompagnare carni come il maiale, già immagino un bello stinco al forno con patate e questa insalatina accanto.il successo è assicurato! 1 grappolo di Uva rossa. Per c...
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La Fantasia è di casa: Torta all'arancia.
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La Fantasia è di casa. La cucina è l'arte di accostare un'ottima materia prima alla creatività. Menù della Vigilia di Natale. Menù del Pranzo di Pasqua. Lunedì 12 dicembre 2011. 200g Zucchero di Canna. 150ml Latte parzialmente scremato. 40ml Olio extravergine d'oliva. 3 cucchiai di liquore agli agrumi (strega o limoncello). 1 pizzico di Sale. Passate le farine al setaccio insieme con il lievito, quindi aggiungete lo zucchero. In una tazza mescolate il latte, il succo d'arancia e l'olio. PS: Per un tocco ...
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La Fantasia è di casa: Omelette con verdure
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La Fantasia è di casa. La cucina è l'arte di accostare un'ottima materia prima alla creatività. Menù della Vigilia di Natale. Menù del Pranzo di Pasqua. Domenica 18 maggio 2014. 200 ml di latte. In una ciotola sbattete energicamente le uova, un pizzico di sale per ogni tuorlo, e il latte ( dovete fare incamerare un bel po' di aria così le omelette verranno più leggere. In una padellina dal bordo basso ( potete usare anche il padellino da crepes. PS: per qualcosa di più estivo potete sostituire il timo co...
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La Fantasia è di casa: Crostata senza burro
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La Fantasia è di casa. La cucina è l'arte di accostare un'ottima materia prima alla creatività. Menù della Vigilia di Natale. Menù del Pranzo di Pasqua. Venerdì 17 giugno 2011. 100g Olio (io ho usato l'extra vergine d'oliva). Scorza di un limone grattuggiata. 1 Pizzico di sale. Preparate la teglia ricoprendola con la carta forno (per far sì che risulti più maneggevole potete bagnarla) e stendete 1/4 della pasta a formare la base. Aggiungete la marmellata e con gli avanzi formate le strisce da sovrapp...
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La Fantasia è di casa: Fagiolini "ammollicati"
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La Fantasia è di casa. La cucina è l'arte di accostare un'ottima materia prima alla creatività. Menù della Vigilia di Natale. Menù del Pranzo di Pasqua. Venerdì 17 giugno 2011. Questa è una ricetta classica, credo che sia della tradizione siciliana, in ogni caso è un'ottimo contorno. Questa volta non mi sono limitata alla foto finale, ma ho addirittura fatto un servizio fotografico dell'intero procedimento. Spero che sia gradito. 400g Fagiolini ( precedentemente lessati senza sale. Una manciata di Pinoli.
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La Fantasia è di casa: Torta morbida con pesche sciroppate
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La Fantasia è di casa. La cucina è l'arte di accostare un'ottima materia prima alla creatività. Menù della Vigilia di Natale. Menù del Pranzo di Pasqua. Giovedì 10 maggio 2012. Torta morbida con pesche sciroppate. 150g Zucchero di Canna. 200 ml Latte scremato. 1 Bustina di lievito. 1 tazzina di Olio extravergine. 2-3 cucchiai di Liquore alla frutta. 1 latta grande di Pesche sciroppate (425g). 1 pizzico di Sale. Sformate la torta su un piatto da portata e spolverizzatela con lo zucchero a velo. Se volete ...
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La Fantasia è di casa: Insalata di pasta con peperoni e zucchine
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La Fantasia è di casa. La cucina è l'arte di accostare un'ottima materia prima alla creatività. Menù della Vigilia di Natale. Menù del Pranzo di Pasqua. Giovedì 7 giugno 2012. Insalata di pasta con peperoni e zucchine. Eccoci arrivati.è iniziato il periodo secondo me più bello .l'estate! Si lo so, che tecnicamente ancora ci manca un po', però io mi sento già estiva e la dimostrazione è questo piatto.e voi come la preparate la "pasta fredda"? 3 Scatolette di Tonno ( preferibilmente sott'olio. Ciaoè bellis...
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