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Entre la Letra y el Vino: abril 2014
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Viernes, 25 de abril de 2014. 161;Falta tan poco! El 10 de mayo próximo se desarrollara el NOA Wine Tasting en San Miguel de Tucuman en el hotel Garden Park Suites y Eventos. Vamos por partes diría el famoso Jack. 191;Qué es el NOA Wine Tasting? Es un evento que llevaremos a cabo junto a Silvio. En el mismo se probaran más de 30 muestras de los vinos que se desarrollan a lo largo y ancho del País, y cuando digo esto no es solo una expresión. Tendremos vinos desde Cafayate a. Ahora si, aclarado esto segui...
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Entre la Letra y el Vino: junio 2014
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Domingo, 22 de junio de 2014. Desafio Federal 2014 - Cabernet. Aunque ya paso poco más de dos semana que volvimos de Buenos Aires, no quiero dejar de lado nuestro motivo principal de la visita a la capital Argentina. El desafío federal. En su cuarto año consecutivo, segundo al cual asisto, este evento para amantes del buen beber tuvo como protagonista al cabernet en sus dos versiones, Sauvignon y Franc, una vez más en el Hotel NH Tango una tarde de sábado. Empezando con los vinos. Las primeras muestras a...
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Entre la Letra y el Vino: noviembre 2013
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Martes, 5 de noviembre de 2013. Vino sub 30 – MDQ ´13. El viernes pasado arribe a Tucumán, volvía de Mar del Plata, si, Mar del Plata en Noviembre, la ciudad que gran parte de los argentinos elige para vacacionar fue este año sede del concurso donde los jurados tenemos menos de 30 años, en julio les conté un poco de que se trataba en esta nota. Ürztraminer como para salir de “lo de siempre”. Muy buen nivel en todos los vinos y al menos en las mesas que iba participando no tocaron botellas...Este año, con...
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Entre la Letra y el Vino: enero 2014
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Lunes, 27 de enero de 2014. Cata a ciegas de Cabernet Franc. Mucho tiempo paso hasta que por fin la pudimos hacer, abrimos la agenda de eventos enologicos 2014 con la cata a ciega de Cabernet Franc. El orden de la ficha no es el de servicio. Once exponentes, doce catadores, fuego prendido, ensaladas listas y una vez que estábamos todos. abrimos nuestras papilas con un Aldebaran Extra Brut, vino que había recomendado. Hace poco y cumplió nuevamente las expectativas y un poco mas. Sorpresas, y… talve...
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Entre la Letra y el Vino: NOA Wine Tasting 2015
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Sábado, 2 de mayo de 2015. NOA Wine Tasting 2015. 8220;Año nuevo, deuda nueva” y por esa razón venimos a pagarla. La nueva edición del NOA Wine Tasting se realizara en una semana, si si, muy cerca pero con las entradas agotadas, el 9 de mayo estaremos descubriendo el amplio abanico de aromas y sabores que se dan a lo largo y ancho de nuestro país con nuestra cepa insignia, el malbec. El evento es abierto a todo el público, tenemos la suerte de contar con degustadores muy variados: enólogos, sommeliers, p...
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Entre la Letra y el Vino: NOA Wine Tasting – Edición Malbec
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Lunes, 18 de mayo de 2015. NOA Wine Tasting – Edición Malbec. El NOA Wine Tasting es un evento único en el norte argentino, reúne muestras de todo el país que son evaluadas por catadores de la industria y público en general. Año a año la temática va cambiando, ya pasamos por vinos de corte y ahora llego el turno del Malbec. Luego de esto abrimos la primera categoría con 17 muestras que no superaban los $110. Los elegidos fueron:. 1 – Cafayate Reserva – Bodega Etchart - Salta. Muchas sorpresas para alguno...
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Entre la Letra y el Vino: Vendimia cuanto te espere
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Lunes, 9 de marzo de 2015. Vendimia cuanto te espere. Todos los amantes del vino en algún momento se preguntaron cómo se hace el vino, y si bien algunos lo saben, creo que la gran mayoría solo conoce la teoría, pero pocos vieron a la bodega funcionar. Intentare que vivan desde adentro lo que es el camino de la uva, en este caso Cabernet Sauvignon. Espero pueda cumplir con el objetivo. Un racimo de Cabernet S. antes de pasar a la despalilladora. Cosecha Manual: En este tipo de cosecha intervienen, valga l...
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fabianmitidieri: Picada 15 Malbec 2014
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Jueves, 14 de mayo de 2015. Picada 15 Malbec 2014. En esta oportunidad insisto con la nueva cosecha del Picada 15 Malbec que, con su nuevo diseño de etiqueta, se identifica cada vez mas en las góndolas y vinotecas; así va logrando imponerse de poco en el mercado como un Malbec de tipicidad Patagónica. Pueden ver la anterior añada de este vino acá. San Patricio del Chañar - Neuquén. Rojo rubí con matiz violeta de brillante y de baja intensidad. Con cuerpo medio a bajo "delicado" y persistencia media a alta.
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fabianmitidieri: febrero 2015
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Sábado, 28 de febrero de 2015. Llegaron los 5 años de la primera entrada del Blog y, a pesar de no haber podido dedicarle el tiempo necesario a escribir, me alegra seguir manteniéndolo presente en el éter informático. Actualmente mis tiempos se acotaron y hay menos cantidad de vinos comentados, pero las visitas siguen en niveles parecidos a los años anteriores; esto motiva y alienta a seguir adelante. Como siempre lo mas importante son Ustedes, por ello:. Gracias por leer el blog! Newen Pinot Noir 2014.
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fabianmitidieri: Newen Cabernet Sauvignon 2014
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Jueves, 25 de junio de 2015. Newen Cabernet Sauvignon 2014. Hacía un tiempo que me había alejado del cabernet, pero se vino el frío a la Patagonia y es tiempo de retomar al poderoso representante vínico; por ello anduve recorriendo algunos de los cabernet sauvignon accesibles de la Patagonia y elegí subir este vino, que se comportó correctamente y es elaborado por Marcelo Miras para Bodega del Fin del Mundo. Del Fin del Mundo. San Patricio del Chañar - Neuquén. 11 de julio de 2015, 21:02. Suscribirse a: ...
