salutibonprofit.blogspot.com
Salut i bon profit: TRUITA DE CARXOFES
http://salutibonprofit.blogspot.com/2013/03/truita-de-carxofes.html
Salut i bon profit. Diumenge, 17 de març de 2013. El diumenge 24 de març, a la rambla de Rafael Casanova i a la plaça de l'Ajuntament, de 9 a 19 hores. Torna una de les principals festes populars de Sant Boi. Amb la carxofa com a principal protagonista. L’any 2000 es va celebrar a Sant Boi. La I Carxofada Popular. Una activitat pensada per reivindicar la qualitat de la carxofa. Enguany, es cuinaran aproximadament uns 2.500 kilos de carxofes per a unes 2.000 persones. 3 o 4 carxofes (segons la mida).
salutibonprofit.blogspot.com
Salut i bon profit: "FAJITAS" MEXICANES DE POLLASTRE I PEBROT
http://salutibonprofit.blogspot.com/2013/09/fajitas-mexicanes-de-pollastre-i-pebrot.html
Salut i bon profit. Dissabte, 7 de setembre de 2013. FAJITAS" MEXICANES DE POLLASTRE I PEBROT. Encara que aquest gran país en te molts menjars exquisits per cuinar. 400 gr. de pit de pollastre filetejat. 300 gr. de pebrot*. 200 gr. de pebrot vermell. 50 gr de pebrot verd. 50 gr de pebrot groc. 320 gr. de truites de blat (2 x persona). 150 gr. de salsa mexicana de tomàquet (suau)*. 5 gr de condiment per a fajitas. Quan els pebrots estiguin mig fet, afegim els trossos de pollastre. Salut i bon profit!
salutibonprofit.blogspot.com
Salut i bon profit: de gener 2014
http://salutibonprofit.blogspot.com/2014_01_01_archive.html
Salut i bon profit. Dissabte, 18 de gener de 2014. Un any més, a finals de gener es celebra a Valls. Gran Festa de la Calçotada. Enguany nosaltres hem fet una recepta que ens encanta i que pensem que us pot agradar. Com podreu veure el secret està en fer la tempura i, com podreu comprovar, es força fàcil de fer. Així que ja no teniu excusa per poder fer calçots! 50 calçots (entre 10 i 20 per persona). PER FER LA TEMPURA:. Ara es l'hora d'agafar els calçots, els passarem primer per la tempura i seguidamen...
salutibonprofit.blogspot.com
Salut i bon profit: CLOTXA DE TONYINA AMB SAMFAINA
http://salutibonprofit.blogspot.com/2012/04/clotxa-de-tonyina-amb-samfaina.html
Salut i bon profit. Diumenge, 22 d’abril de 2012. CLOTXA DE TONYINA AMB SAMFAINA. Avui es realitza a l 'Hospitalet de l'Infant. Vandellòs i l'Hospitalet de l'Infant) les Jornades de la Tonyina de l'Hospitalet de l'Infant i La Vall de Llors. On es pot degustar la tradicional clotxa de tonyina. Una recepta mar i muntanya que esperem que us agradi. 400 gr. de tonyina tallada a daus petits. 100 gr. depebrot vermell. 100 gr. de carbassó. 100 gr. d'albergínia. 1 tomàquet (pelat i sense llavors). Ha destar bò d...
salutibonprofit.blogspot.com
Salut i bon profit: PERNIL AMB SORPRESA DE FRUITES
http://salutibonprofit.blogspot.com/2013/06/pernil-amb-sorpresa-de-fruites.html
Salut i bon profit. Dissabte, 29 de juny de 2013. PERNIL AMB SORPRESA DE FRUITES. Aquesta recepta, com la de l'any passat, es molt refrescant i bé molt de gust amb la calor de l'estiu. No deixa de ser una variant del "pernil amb sorpresa de meló" però amb varietat de fruites. Podeu utilitzar qualsevol fruita que us agradi, si és fresca, millor. 200 gr. de pernil salat (tallat molt prim). 75 gr de meló. 75 gr de kiwi. 50 gr de pinya. 50 gr de préssec de vinya. 50 gr de plàtan. Salut i bon profit! Broquete...
salutibonprofit.blogspot.com
Salut i bon profit: CARXOFES FARCIDES AMB BACÓ I XAMPINYONS.
http://salutibonprofit.blogspot.com/2013/02/carxofes-farcides-amb-baco-i-xampinyons.html
Salut i bon profit. Diumenge, 17 de febrer de 2013. CARXOFES FARCIDES AMB BACÓ I XAMPINYONS. La carxofa, una de les flors comestibles més sanes i delicioses, també destaca per la seva versatilitat a la cuina i la podem trobar en un munt de plats, ja sigui com a ingredient principal o com a acompanyament. Per això, no podeu deixar passar aquest proper dissabte 23 de febrer de 2013, al pavelló firal la Festa de la Carxofa. 100 gr. de bacó. 100 gr. de xampinyons. 1 llimona (el suc). 2 fulles de llorer.
salutibonprofit.blogspot.com
Salut i bon profit: PASTÍS DE FORMATGE
http://salutibonprofit.blogspot.com/2012/03/pastis-de-formatge.html
Salut i bon profit. Divendres, 30 de març de 2012. En paral·lel al Mercat del Ram. Se celebra la quarta edició de Lactium. Del 30 de març a l’1 d’abril), que s’endinsa en el món dels formatges amb productors i elaboradors a nivell nacional. La mostra vol ser una plataforma d’exposició i venda de lactis amb una oferta d’activitats molt diversa i engrescadora a diversos espais de la ciutat. 150 gr. de formatge tendre. 1/2 l de nata. 4 culleres de sucre. Per fer el caramell líquid [ 1 ] (opcional). O bé pod...
salutibonprofit.blogspot.com
Salut i bon profit: CALÇOTS ARREBOSSATS.
http://salutibonprofit.blogspot.com/2014/01/calcots-arrebossats.html
Salut i bon profit. Dissabte, 18 de gener de 2014. Un any més, a finals de gener es celebra a Valls. Gran Festa de la Calçotada. Enguany nosaltres hem fet una recepta que ens encanta i que pensem que us pot agradar. Com podreu veure el secret està en fer la tempura i, com podreu comprovar, es força fàcil de fer. Així que ja no teniu excusa per poder fer calçots! 50 calçots (entre 10 i 20 per persona). PER FER LA TEMPURA:. Ara es l'hora d'agafar els calçots, els passarem primer per la tempura i seguidamen...
salutibonprofit.blogspot.com
Salut i bon profit: ROTLLES DE PERNIL DOLÇ I FORMATGE
http://salutibonprofit.blogspot.com/2013/05/rotlles-de-pernil-dolc-i-formatge.html
Salut i bon profit. Diumenge, 5 de maig de 2013. ROTLLES DE PERNIL DOLÇ I FORMATGE. Avui, aprofitant un concurs culinari que realitzen a Club de Cuin. I patrocinat per La Selva. Us presento una recepta ultra ràpida i ultra fàcil de fer i que os pot salvar en cas d'una emergència. Només necessita de dos ingredients i al meu fill des de que ho va tastar li encanta. 250 gr. de pernil dolç (8 làmines; 2 x persona). 250 gr. de formatge havarti (8 làmines; 2 x persona). Salut i bon profit! Rotlles de pernil do...
salutibonprofit.blogspot.com
Salut i bon profit: SALSA DE CALÇOTS
http://salutibonprofit.blogspot.com/2012/01/salsa-de-calcots.html
Salut i bon profit. Dissabte, 28 de gener de 2012. La capital del calçot, fa més de 100 anys que fan caçotades, i demà diumenge (29 de gener), es celebrarà la "Gran Festa de la Calçotada de Valls" d'enguany. Una festa gastronòmica en la que podem trobar diferents concursos: al millor cultivador de calçots, a la millor salsa de calçots, i com no, al de menjar més calçots! Com podeu veure, una gran festa que no us podeu perdre! 50 gr d'ametlles torrades i pelades. 25 gr d'avellanes torrades i pelades.
SOCIAL ENGAGEMENT